Alemania es la mayor economía europea y el mercado de alimentos orgánicos del país está siendo impulsado por los altos ingresos disponibles, la creciente conciencia de la salud entre los consumidores y el crecimiento de la agricultura orgánica. Además, la creciente conciencia ambiental entre los consumidores está impulsando el cambio de los alimentos convencionales a los alimentos orgánicos. En consecuencia, un número cada vez mayor de actores de alimentos orgánicos están lanzando nuevos alimentos orgánicos para satisfacer los diferentes gustos y preferencias de los consumidores. Además, la implementación de estrictas regulaciones gubernamentales junto con varias iniciativas de la Comisión Europea para reducir el contenido químico en los alimentos está influyendo positivamente en el mercado de alimentos orgánicos en Alemania.