Рынок ингредиентов сывороточного протеина по типу (изолят сывороточного протеина, концентрат сывороточного протеина, гидролизованный сывороточный протеин, деминерализованный сывороточный протеин), применению (хлебопекарные и кондитерские изделия, молочные продукты и замороженные продукты, спортивное питание, напитки, мясные продукты, лекарства) и региону на 2024–2031 гг.