Рынок молочных ингредиентов по типу (сухое молоко, концентраты молочного белка и изоляты молочного белка, сывороточные ингредиенты, лактоза и его производные, казеин и казеинаты и другие), по форме (сухой, жидкий), по методу (традиционный метод, мембранное разделение), По применению (Хлебобулочные и кондитерские изделия, Д
