Рынок белковых гидролизатов по типу (молоко, растения, животные), по форме (порошок, жидкость), по технологии (кислотный гидролиз, ферментативный гидролиз), по применению (детское питание, спортивное питание, пищевые добавки, питание для животных), анализ до 2023 года