Рынок шоколада премиум-класса — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, по типу продукта (темный шоколад, белый шоколад, молочный шоколад), по каналу продаж (супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома, независимые продуктовые магазины, универмаги, интернет-магазины, другие), по региону, по прогнозу конкуренции и возможностям, 2024–2032 гг.
Published Date: February - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Consumer Goods and Retail | Format: Report available in PDF / Excel Format
Рост цен на какао и волатильность цепочки поставок
Конкуренция и насыщение рынка
Устойчивость цепочки поставок и этичное снабжение
Изменение предпочтений потребителей и проблемы со здоровьем
Основные тенденции рынка
Фокус на здоровье и благополучии
Устойчивость и этичное снабжение
Ремесленное мастерство и инновации
Шоколад одного происхождения и терруар
Персонализация и кастомизация
Электронная коммерция и онлайн-продажи
Сегментарные данные
Информация о типах продуктов
Информация о каналах продаж
Региональный Аналитика
Последние события
В 2022 году La Folie выпустила ограниченную серию премиальных конфет из темного шоколада.
Шоколадная плитка Vosges Haut-Chocolat Moondust была выпущена в августе 2023 года. Эта плитка шоколада изготовлена из смеси темного шоколада, какао-бобов и съедобных блесток. Блеск придает плитке шоколада уникальный перламутровый вид.
Godiva Chocolate Truffles был запущен в июне 2023 года, эти трюфели изготавливаются с различными начинками, включая ганаш, пралине и ореховую пасту. Затем трюфели вручную обваливаются в какао-порошке или шоколадной стружке.
