유형별 수정된 전분 시장(전분 에스테르 및 에테르, 저항성, 양이온성, 사전 젤라틴화 및 기타), 재료별(옥수수, 카사바, 밀, 감자, 기타), 최종 사용자별(식음료, 동물 사료, 종이, 의약품, 직물 및 기타), 2023년까지의 글로벌 분석
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수정된 전분 시장 통찰력
" 유형별(전분 에스테르 및 에테르, 저항성, 양이온성, 사전 젤라틴화 및 기타), 재료별(옥수수, 카사바, 밀, 감자, 기타), 최종 사용자별(식품 및 음료, 동물 사료, 종이, 제약, 섬유 및 기타), Global Analysis to 2023'.
변성 전분 시장의 가치는 2023년 14억 3천만 달러였으며 2032년에는 22억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2021년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR)은 4.87%입니다.
변형 전분 시장의 가치는 2023년까지 17억 7천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. Strong>예측 기간 동안 CAGR 4.87%. 변성전분은 식품, 의약품, 제지, 섬유 및 기타 산업 분야의 특정 용도에 맞게 특성을 향상시키기 위해 화학적 또는 물리적으로 변형된 전분입니다. 변형 과정에는 물리적 처리(예: 가열 또는 건조) 및 화학적 처리(예: 산 또는 효소 가수분해, 에스테르화, 산화 또는 가교)를 포함한 다양한 기술이 포함될 수 있습니다.
이러한 변형은 개선할 수 있습니다. 점도, 안정성, 질감, 겔 형성, 동결-해동 안정성, 전단 또는 열에 대한 저항성과 같은 속성입니다. 변성 전분은 광범위한 산업 및 응용 분야에서 사용됩니다. 식품 산업에서는 소스, 수프, 그레이비, 드레싱, 베이커리 품목, 유제품 및 가공육과 같은 제품의 증점제, 안정제, 유화제, 겔화제 및 질감 조절제로 사용됩니다. 의약품에서는 변성전분을 결합제, 붕해제, 충전제, 정제 코팅제로 사용합니다. 또한 종이 제조에 사용되어 종이 강도, 인쇄성, 표면 매끄러움을 개선하고 직물의 크기 조정 및 마무리 목적으로 사용됩니다. 식품 산업은 변성 전분의 주요 소비자 중 하나입니다. 변형 전분은 소스, 수프, 그레이비, 드레싱, 베이커리 품목, 유제품, 제과, 스낵, 가공육 등 다양한 식품에서 증점제, 안정제, 유화제 및 질감 조절제로 광범위하게 사용됩니다.
카사바는 변성 전분 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.
재료별(옥수수, 카사바, 밀, 감자, 기타) 카사바는 변성 전분 시장에서 중요한 역할을 합니다.카사바는 전 세계적으로, 특히 열대 및 아열대 지역에서 가장 널리 재배되는 작물 중 하나입니다. 수백만 명의 사람들이 주식으로 삼는 주요 식량작물이며 녹말이 많은 덩이뿌리를 얻기 위해 광범위하게 재배됩니다. 카사바의 풍부한 가용성은 변형 전분 생산을 위한 안정적이고 비용 효율적인 원료 공급원을 제공합니다. 카사바 전분은 특정 용도에 맞게 기능적 특성을 향상시키기 위해 다양한 물리적, 화학적 공정을 사용하여 변형될 수 있습니다. 변형 카사바 전분은 식품, 의약품, 섬유, 제지, 화장품 등 다양한 산업의 요구 사항을 충족하도록 맞춤화될 수 있습니다. 변성 카사바 전분의 다양성은 다양한 응용 분야에서 매력적입니다.
천연 및 클린 라벨 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 식품 및 비식품에 카사바 전분과 같은 천연 성분을 사용하는 데 대한 관심이 높아지고 있습니다. -식품 응용. 변형 카사바 전분은 환경 친화적이고 지속 가능한 공정을 통해 생산될 수 있으므로 클린 라벨 제조에 적합합니다. 인구 증가, 도시화, 소비자 선호도 변화, 기술 발전 등의 요인으로 인해 다양한 산업에서 변성 전분에 대한 수요가 증가함에 따라 변성 전분 생산을 위한 원료로서 카사바의 활용도가 높아질 수 있는 기회가 창출되었습니다.
아시아 태평양이 2023년 변성 전분 시장을 이끌었습니다
아시아 태평양 지역의 식품 산업은 변성 전분의 주요 소비자입니다. 변형 전분은 소스, 수프, 드레싱, 베이커리 품목, 국수, 스낵 및 과자를 포함한 광범위한 식품에서 증점제, 안정제, 유화제 및 질감 조절제로 사용됩니다. 인구 증가, 식습관 변화, 도시화, 가공 식품 및 간편 식품에 대한 수요 증가로 인해 식품 산업에서 변성 전분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 아시아 태평양 지역에서는 가처분 소득 증가, 생활 방식 변화, 도시화로 인해 가공 식품 시장이 급속히 성장했습니다.
가공 식품 제조업체는 질감, 안정성, 유통기한, 품질을 개선하기 위해 변성 전분을 사용합니다. 그리고 제품의 감각적 특성을 통해 지역 전반에 걸쳐 소비자의 다양한 선호도를 충족합니다. 식품 산업 외에도 변성 전분은 제약, 제지, 섬유, 접착제, 생분해성 폴리머 등 다른 산업에도 응용됩니다. 아시아 태평양 지역의 산업 기반 확대로 인해 식품을 넘어 다양한 응용 분야에 적용할 수 있는 다양하고 지속 가능한 재료로서 변성 전분에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
보고서에 소개된 시장에서 활동하는 주요 시장 참가자 -
Archer Daniel Midlands Company(미국), CARGILL(미국), Ingredion Incorporated(미국), Tate & Lyle(영국), Avebe UA(네덜란드),Royal Ingredients Group(네덜란드), Roquette Frères(프랑스), Emsland(독일), Grain Processing Corporation(미국), AGRANA(오스트리아), SMS Corporation(태국) 등
수정된 전분 시장 보고서 범위
속성 | 세부 사항 |
학습 기간 | 2021-2030 |
기준 연도 | 2023 |
예측 기간 | 2024-2030 |
역사적 기간 | 2021-2022 |
단위 | 가치(미화 10억 달러) |
주요 회사 소개 | Akzo Nobel, Cargill, NTD Starch, Nailun AST, Global Bio-Chem Technology, China Starch Holdings , 인그리디언, Guangdong Huimei, PT Sumber Food Ingredient Indonesia, PT. 부미 사리 프리마, PT. Starch Solution Internasional, PT Budi Starch & 감미료 Tbk, Vdelta, Vedan, 베트남 Miwon, Guangxi State Farms Mingyang Biochemical Group, Hainan Dongfang Dahui Starch, Tianjin Tingfung Starch Development, Jilin Zhenghao, Zaozhuang Dongfang Dianfen, Zhucheng Xingmao |
적용되는 부문 | 유형별 - 변성 카사바 전분, 변성 사고 전분, 변성 옥수수 전분, 기타 변성 전분 용도별 - 식품 & 음료, 제지 및 섬유, 제약, 동물 사료, 화장품, 기타 지역별 - 북미, 유럽, APAC, 중동 아시아 및 amp; 나머지 국가. |
변형 전분 시장 상위 기업
- Archer Daniel Midlands Company(미국)
< li>CARGILL(미국) - Ingredion Incorporated(미국)
- Tate & Lyle(영국)
- Avebe UA(네덜란드)
- Royal Ingredients Group(네덜란드)
- Roquette Frères(프랑스)
< li>Emsland(독일) - Grain Processor Corporation(미국)
- AGRANA(오스트리아)
- SMS Corporation(태국) 등
수정된 전분 시장 세분화
유형별
- 수정된 카사바 전분
- 수정된 사고 전분
- 변성 옥수수 전분
- 기타 변성 전분
용도별
- 식품 & 음료
- 제지 및 섬유
- 제약
- 동물 사료
- 화장품
- 기타
< /ul> 지역별
- 북미
- 유럽
- 아시아 태평양
- 중동 및amp; 아프리카
- 라틴 아메리카