과일 퓨레 시장 규모 및 예측
과일 퓨레 시장 규모는 2023년에 53억 9천만 달러로 평가되었으며, 2030년까지 89억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024-2030년 예측 기간 동안 CAGR 7.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.
글로벌 과일 퓨레 시장 동인
과일 퓨레 시장의 시장 동인은 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 건강하고 자연스러운 제품에 대한 고객 요구 증가: 자연스럽고 최소한으로 가공된 식품에 대한 소비자 관심이 증가하는 것은 웰빙과 건강 의식이 높아진 결과입니다. 과일 퓨레는 비타민과 영양소의 유기적 공급원이기 때문에 이러한 시장 추세에 부합합니다.
- 클린 라벨 제품 추세 증가: 점점 더 많은 소비자가 인공 성분이나 방부제가 없고 간단하고 깔끔한 라벨이 있는 제품을 찾고 있습니다. 과일 퓨레는 추가 설탕이나 화학 물질이 없는 순수한 과일이기 때문에 클린 라벨 운동에 잘 어울립니다.
- 식품 및 음료 산업의 성장: 다양한 상품의 성분으로서 과일 퓨레에 대한 수요가 증가하는 것은 유아식, 유제품, 과자, 제빵과 같은 산업을 포함하는 식품 및 음료 사업에 의해 주도됩니다.
- 시간 절약 및 편리한 기능: 과일 퓨레는 다양한 식품 및 음료 응용 분야에서 사용할 수 있는 바로 사용할 수 있는 성분으로 편리함을 제공합니다. 편의성 요소는 바쁜 삶을 사는 고객에게 특히 매력적입니다.
- 영유아 영양 제품에서 증가하는 사용: 과일 퓨레는 영양소가 풍부하고 아기가 먹기 쉽기 때문에 유아용 식품에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 과일 퓨레 시장은 이러한 추세의 결과로 상승할 것으로 예상됩니다.
- 스무디 및 기타 음료에 대한 수요 증가: 과일 퓨레는 최근 스무디 및 기타 과일 기반 음료의 인기가 급증하면서 필수 재료로 수요가 많습니다. 이러한 제품은 종종 설탕이 가득한 음료의 건강한 대체품으로 여겨집니다.
- 식습관의 세계화: 세계화가 확대되면서 더 다양한 요리와 요리 제품이 받아들여지고 있습니다. 과일 퓨레는 다양한 외국 요리와 식품에 사용되는데, 재료로서의 다재다능함이 그 이유입니다.
- 가공 방법의 기술적 진보: 과일 가공 분야의 기술적 발전으로 과일 퓨레는 품질이 더 좋고, 풍미가 더 오래 유지되며, 유통기한이 더 길어져 생산자와 소비자 모두에게 어필합니다.
- 호텔 및 식품 서비스 산업이 성장하고 있습니다. 카페, 호텔, 레스토랑을 포함한 식품 서비스 및 호텔 산업의 확장으로 인해 다양한 요리에 과일 퓨레를 사용해야 할 필요성이 커지고 있습니다.
- 윤리적이고 지속 가능한 조달 방법: 식품 산업에서는 윤리적 조달과 지속 가능성에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있습니다. 과일 퓨레 제조업체는 지속 가능한 조달 방법을 구현함으로써 경쟁 우위를 가질 수 있습니다.
글로벌 과일 퓨레 시장 제약
여러 요인이 과일 퓨레 시장에 제약이나 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 계절적 가용성: 과일 가용성은 과일 퓨레를 만드는 데 중요한 요인입니다. 날씨와 관련된 작물 수확량과 품질의 변화는 과일 퓨레 공급망과 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 원자재 가격 변동성: 과일과 기타 원자재 비용의 변동은 과일 퓨레 제조의 총 비용을 높이거나 낮춤으로써 이익 마진에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 공급망 중단: 물류, 운송 또는 공급망 자체의 문제는 과일 퓨레 품목이 얼마나 빨리 배달되는지에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 품질 및 일관성의 과제: 특히 천연 성분으로 작업할 때 배치의 품질과 풍미를 일관되게 유지하는 것은 어려울 수 있습니다. 품질의 변화는 고객의 행복과 신뢰에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 과일 퓨레의 유통기한은 짧을 수 있습니다. 자주 부패하기 때문입니다. 폐기물을 줄이려면 유통 및 보관이 효과적으로 이루어져야 합니다.
- 신선한 대체품과의 경쟁: 과일 퓌레 제품은 신선하고 통째의 음식에 대한 수요가 증가하고 신선한 과일을 구할 수 있기 때문에 신선한 대체품과의 경쟁에 직면할 수 있습니다.
- 규정 준수: 식품 안전 및 품질에 대한 엄격한 지침을 준수하면 생산이 더 복잡하고 비용이 많이 들 수 있으며, 이는 시장에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 소비자 인식 및 인지: 과일 퓌레의 용도 또는 영양상의 이점에 대한 오해나 지식 부족은 소비자 수요에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 가공품보다 신선한 과일 선호도: 개인적인 취향이나 건강상의 이점에 대한 인식으로 인해 일부 소비자는 가공 과일 퓌레보다 신선한 과일을 선호할 수 있습니다.
- 세계 경제 변수: 과일 퓌레 제품에 대한 수요와 소비자 구매력은 인플레이션, 통화 변동, 일회용품의 변화와 같은 경제 변수의 영향을 받을 수 있습니다. 소득.
글로벌 과일 퓨레 시장 세분화 분석
글로벌 과일 퓨레 시장은 포장 유형, 용도, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.
포장 유형별 과일 퓨레 시장
- 캔: 과일 퓨레는 편의성과 장기 보관 수명을 위해 캔에 포장됩니다.
- 파우치: 쉽게 분배하고 보관할 수 있는 유연한 파우치 포장입니다.
- 통/병: 소매 및 가정용으로 통이나 병에 포장된 퓨레입니다.
- 대량 포장: 식품 가공에서 산업용으로 사용되는 대형 용기 또는 드럼입니다.
용도별 과일 퓨레 시장
- 음료: 과일 퓨레는 주스, 스무디를 생산하는 데 사용됩니다. 칵테일 및 기타 음료.
- 디저트 및 아이스크림: 퓨레는 디저트, 아이스크림, 셔벗 및 요거트에 통합됩니다.
- 이유식: 유아식 제품에 맞게 제형된 퓨레로 편리하고 영양가 있는 옵션을 제공합니다.
- 제빵 및 제과: 과일 퓨레는 케이크, 페이스트리 및 제과류 생산에 사용됩니다.
- 소스 및 드레싱: 퓨레는 소스, 샐러드 드레싱 및 매리네이드를 준비하는 데 사용됩니다.
- 식품 가공: 대량 과일 퓨레는 다양한 식품 가공 응용 분야에서 재료로 사용됩니다.
유통 채널별 과일 퓨레 시장
- 소매점: 과일 퓨레는 슈퍼마켓, 식료품점 및 특산 식품점에서 구입할 수 있습니다.
- 온라인 소매: 퓨레는 전자상거래 플랫폼을 통해 판매되어 편의성과 광범위한 도달 범위를 제공합니다.
- 푸드서비스: 레스토랑, 카페, 호텔 및 케이터링 서비스에 공급되는 과일 퓨레입니다.
지역별 과일 퓨레 시장
- 북미:미국, 캐나다 및 멕시코의 시장 상황 및 수요입니다.
- 유럽:유럽 국가의 과일 퓨레 시장 분석입니다.
- 아시아 태평양:중국, 인도, 일본, 한국 등의 국가에 초점을 맞춥니다.
- 중동 및 아프리카:중동 및 아프리카 지역의 시장 역학을 조사합니다.
- 라틴 아메리카:라틴 아메리카 전역의 국가의 시장 동향 및 개발 사항을 다룹니다.
핵심 플레이어
과일 퓨레 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- DöhlerGroup
- Ingredion Incorporated
- AGRANA Beteiligungs-Aktiengesellschaft
- Fenix SA
- Dennick Fruitsource
- Grünewald Corporate Group
- SVZ International BV
- The Sicoly Cooperative
- China Kunyu Industrial Co Ltd
- Tree Top Inc
- Milne Fruit Products Inc
보고서 범위
보고서 속성 | 세부 정보 |
---|
연구 기간 | 2020-2030 |
기준 연도 | 2023 |
예측 기간 | 2024-2030 |
과거 기간 | 2020-2022 |
단위 | 가치(10억 달러) |
주요 회사 프로필 | DöhlerGroup, Ingredion Incorporated, AGRANA Beteiligungs-Aktiengesellschaft, Fenix SA, Dennick Fruitsource, Grünewald Corporate Group, SVZ International BV, The Sicoly Cooperative, China Kunyu Industrial Co Ltd, Tree Top Inc, Milne Fruit Products Inc |
포함되는 세그먼트 | 포장 유형, 응용 프로그램, 유통 채널 및 지역별 |
사용자 정의 범위 | 구매 시 무료 보고서 사용자 정의(최대 4명의 분석가 근무일) 국가, 지역 및 세그먼트 범위. |
인기 트렌드 보고서
시장 조사의 조사 방법론:
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이 보고서를 구매해야 하는 이유
• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 해당 지역의 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내에서 시장에 영향을 미치는 요인을 표시하는 지역별 분석• 다음을 통합하는 경쟁 환경 주요 기업의 시장 순위, 신규 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수와 함께 지난 5년 동안의 회사 프로파일링• 회사 개요, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 기업에 대한 SWOT 분석으로 구성된 광범위한 회사 프로필• 성장 기회와 원동력, 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약을 포함하는 최근 개발과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망• 포터의 5가지 힘 분석을 통해 다양한 관점에서 시장에 대한 심층 분석 포함• 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력 제공• 시장 역학 시나리오와 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회• 판매 후 6개월 분석가 지원
보고서 사용자 정의
• 필요한 경우 영업 팀에 문의하세요. 영업 팀에서 요구 사항을 충족하는지 확인합니다.
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