테이크어웨이와 퀵서비스 레스토랑은 식품 서비스 시장에서 성장하는 추세입니다. 미국은 외식 문화의 증가로 인해 전 세계적으로 두 번째로 큰 식품 서비스 시장입니다. 이중 소득 가구의 증가, 소비자 선호도를 충족시키기 위한 메뉴 선택의 확대로 인해 향후 5년 동안 식품 서비스 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
미국 식품 서비스 시장은 유형, 지역 및 회사를 기준으로 세분화됩니다. 유형 측면에서 QSR(Quick Service Restaurants)은 미국 식품 서비스 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. QSR은 다이닝 레스토랑 외에도 빠른 서비스를 제공하고 대부분 사람들이 선호하는 방대한 메뉴를 제공하기 때문입니다.
미국 식품 서비스 시장에서 운영되는 주요 업체로는 McDonald's Corp., Doctor's Associates Inc.가 있습니다.
기록 연도: 2015-2018
기준 연도: 2019
추정 연도: 2020
예측 기간: 2021-2025
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시장 통찰력 조사는 이 연구를 위해 1차 조사와 포괄적인 2차 조사를 수행했습니다. 처음에 시장 통찰력 조사는 미국 식품 서비스 공급업체 목록을 소싱했습니다. 그 후 시장 통찰력 조사는 식별된 서비스 공급업체를 대상으로 1차 조사 설문 조사를 실시했습니다. 인터뷰하는 동안 응답자에게 경쟁업체에 대해서도 질문했습니다. 이 기술을 통해 시장 통찰력 조사는 2차 조사의 한계로 인해 식별할 수 없는 식품 서비스 공급업체를 포함할 수 있었습니다. 시장 통찰력 조사를 통해 전국의 모든 주요 식품 서비스 제공업체의 유형과 지역적 실체를 분석했습니다. 시장 통찰력 조사를 통해 하향식 접근 방식을 사용하여 미국 식품 서비스 시장의 시장 규모를 계산했으며, 다양한 유형의 식품 서비스(식사 서비스, PBCL, QSR, 카페 및 기타)에 대한 식품 서비스 제공업체의 가치 및 매출량 데이터를 기록하고 향후 몇 년 동안의 예측을 실시했습니다. 시장 통찰력 연구는 업계 전문가와 회사 대표로부터 이러한 가치를 얻었으며, 다음을 통해 외부적으로 검증되었습니다.
이 연구는 정책 입안자와 같은 업계 이해 관계자에게 중요한 몇 가지 중요한 질문에 대한 답을 제공하는 데 유용합니다.