백설탕 시장 규모 및 예측
백설탕 시장은 지난 몇 년 동안 상당한 성장률로 적당한 속도로 성장하고 있으며, 예측 기간인 2024년에서 2031년 사이에 시장이 상당히 성장할 것으로 예상됩니다.
백설탕 시장은 더 경제적이고 다양한 매장에서 쉽게 구할 수 있습니다. 또한, 이러한 유형의 설탕은 다양한 지역의 모든 사회경제적 연령대에서 소비됩니다. 이러한 높은 소비와 쉬운 입수 가능성의 요인은 백설탕 시장에 대한 엄청난 수요를 창출했습니다. 제약, 스킨케어, 식품 및 음료 산업에서 백설탕의 다양한 용도는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 게다가, 백설탕 소비와 관련된 낮은 비용과 맛을 더하고 식품을 미생물로부터 보호하기 위해 다양한 식품에서 널리 사용됨에 따라 전 세계적으로 시장 수요가 증가했습니다. 글로벌 백설탕 시장 보고서는 시장에 대한 전체적인 평가를 제공합니다. 보고서는 시장에서 상당한 역할을 하는 주요 세그먼트, 추세, 추진 요인, 제약, 경쟁 환경 및 요소에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.
글로벌 백설탕 시장 추진 요인
백설탕 시장의 시장 추진 요인은 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다.
- 다음이 포함될 수 있습니다. 식품 및 음료 부문의 확대되는 요구 사항: 백설탕은 여러 과자, 제빵류, 청량 음료 및 가공 식품, 그리고 기타 식품 및 음료 제품의 필수적인 구성 요소입니다. 백설탕 수요는 특히 신흥국에서 성장하는 식품 및 음료 산업에 의해 주도됩니다.
- 도시화 및 인구 증가: 세계 인구는 여전히 확장되고 있으며, 대부분의 성장은 도시에서 이루어집니다. 도시화는 가공 식품 및 편의 식품에 대한 수요를 촉진하는데, 이는 더 인기가 많고 백설탕을 자주 포함합니다.
- 가처분 소득 및 소비자 지출 증가: 신흥 지역의 경제가 성장함에 따라 소비자의 가처분 소득이 증가하고 식품 및 음료에 더 많은 돈을 지출합니다. 이러한 패턴은 소비자가 설탕이 포함된 제품을 더 많이 소비하도록 장려하여 백설탕 시장이 확대되는 데 도움이 됩니다.
- 성장하는 식품 서비스 산업: 레스토랑, 카페, 패스트푸드 체인점이 전 세계로 확산됨에 따라 다양한 메뉴 항목과 음료의 필수 성분으로서 백설탕에 대한 수요도 증가하고 있습니다.
- 제빵 및 제과 부문의 성장: 백설탕은 제빵 및 제과 부문에서 많이 소비됩니다. 고품질 백설탕은 제품 혁신과 제빵류 및 제과류의 매력 증가로 인해 수요가 크게 증가하고 있습니다.
- 계절 및 축제 소비 패턴: 단 음식과 음료는 문화 및 종교 축제, 휴일 및 기념일에 자주 소비되므로 백설탕에 대한 수요가 계절적으로 증가합니다.
- 건강 및 웰빙 트렌드: 전통적인 단 제품이 여전히 시장의 상당 부분에서 선호되지만 건강과 웰빙에 대한 추세가 증가하고 있으며 여기에는 설탕 섭취 감소가 포함됩니다. 또한 건강을 걱정하는 소비자는 천연 및 유기농 백설탕에 대한 수요가 점점 더 커지고 있습니다.
- 성장하는 소매 시장: 슈퍼마켓, 하이퍼마켓 및 온라인 쇼핑 플랫폼을 포함하는 소매 시장이 확대되면서 백설탕을 고객이 더 쉽게 구할 수 있게 되었습니다. 이는 시장 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
- 무역 협정 및 정부 정책: 설탕 산업과 농업을 촉진하는 것은 백설탕의 가격과 공급에 영향을 미칠 수 있으며, 이는 다시 시장 역학에 영향을 미칩니다. 이 시장은 주요 설탕 생산국의 유리한 정책과 보조금에 크게 영향을 받습니다.
- 설탕 생산의 기술 개발: 설탕 생산의 생산성과 효율성은 추출 및 정제 공정의 기술 개발로 인해 증가했습니다. 백설탕에 대한 수요 증가는 가공 기술과 농업 기술의 발전으로 일부 충족되었습니다.
글로벌 백설탕 시장 제약
여러 요인이 백설탕 시장의 제약이나 과제로 작용할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 건강 및 진화하는 소비자 선호도와 관련된 문제: 당뇨병, 비만, 심혈관 질환을 포함하여 건강에 미치는 높은 설탕 섭취의 해로운 영향에 대한 지식이 증가함에 따라 소비자 선호도가 저당 또는 무당 옵션으로 바뀌고 있습니다. 백설탕 수요는 이러한 추세로 인해 감소하고 있습니다.
- 정부 세금 및 규정: 설탕 사용과 관련된 건강 위험 증가에 대처하기 위해 많은 정부가 추가 설탕을 포함하는 식품 및 음료에 대한 세금 및 규정을 제정하고 있습니다. 엄격한 라벨 규정 및 설탕 세금과 같은 다양한 수단을 통해 제품에서 백설탕 사용을 억제하고 있습니다.
- 전 세계 백설탕 시장: 날씨 관련 작물 생산량 영향, 공급 및 수요 변화, 지정학적 고려 사항으로 인해 상당한 가격 변동이 발생하기 쉽습니다. 설탕 산업의 투자와 수익성은 가격 변동성의 영향을 받을 수 있습니다.
- 대체 감미료의 경쟁: 백설탕 시장은 꿀, 아가베 시럽과 같은 천연 감미료와 스테비아, 아스파탐, 수크랄로스와 같은 대체 감미료의 사용이 증가함에 따라 심각한 어려움에 직면해 있습니다. 이러한 대체품은 종종 더 건강한 선택으로 여겨집니다.
- 지속 가능성 문제 및 환경 문제: 사탕수수와 사탕무의 재배는 살충제 사용, 토양 침식 및 물 사용으로 인해 환경에 부정적인 영향을 미칩니다. 소비자와 정부 기관이 보다 지속 가능한 농업 방법을 추진함에 따라 생산 비용이 높아질 수 있습니다.
- 관세, 수입 제한 및 국제 무역: 규칙은 모두 전 세계적으로 백설탕의 가격과 공급에 영향을 미칩니다. 주요 설탕 수입 및 생산 국가의 보호 무역 정책은 설탕의 자유로운 이동을 방해하고 시장 불균형으로 이어질 수 있습니다.
- 가변 농업 수확량: 기후는 사탕수수와 사탕무의 수확량에 상당한 영향을 미칩니다. 허리케인, 홍수, 가뭄과 같은 불리한 기상 현상은 작물 생산성과 결과적으로 백설탕의 가용성에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
- 높은 생산 가격: 백설탕 생산은 비쌀 수 있으며, 특히 노동력과 투입물 가격이 높은 지역에서는 그렇습니다. 이는 다른 비용이 낮은 지역에 비해 설탕 생산의 경쟁력을 떨어뜨려 시장의 전반적인 역학 관계를 바꿀 수 있습니다.
- 경기 침체: 백설탕이 포함된 수많은 제품과 같은 재량재에 대한 소비자 지출은 경제 불안정과 경기 침체로 인해 줄어들 수 있습니다. 경제적 어려움은 정부 지출 계획에도 영향을 미쳐 설탕 사업에 대한 지원과 보조금이 줄어들 수 있습니다.
- 노동 및 윤리 문제: 설탕 사업 종사자의 공정한 임금과 근무 조건은 더 많은 관심을 받고 있는 노동 관련 문제 중 하나입니다. 공정 무역 정책과 윤리적 조달은 고객과 회사 모두에게 인기를 얻고 있으며, 이는 시장 역학에 영향을 미치고 생산 비용을 높일 수 있습니다.
글로벌 백설탕 시장 세분화 분석
글로벌 백설탕 시장은 출처, 응용 분야 및 지리적 위치를 기준으로 세분화됩니다.
출처별 백설탕 시장
출처에 따라 시장은 사탕수수, 사탕무, 대추야자, 수수 및 설탕 단풍나무로 나뉩니다. 사탕수수 또는 사탕수수는 6~37종의 속으로, 온대에서 열대 지방까지 재배됩니다. 사탕무는 뿌리에 고농도의 자당이 포함된 식물로, 비트, 비트풀, 사료용 비트와 직접 관련이 있습니다. 대추야자는 야자나무이며 식용 과일을 위해 재배됩니다. 수수는 열대 및 아열대 지역 근처에서 발견되는 약 20종의 풀로 구성된 속입니다. 설탕단풍나무는 활엽수림에서 발견되는 뛰어난 나무입니다.
용도별 백설탕 시장
용도에 따라 시장은 식품 산업과 제약으로 세분화됩니다. 식품 산업은 제빵 및 제과, 유제품, 간식 및 냉동 디저트로 더 나뉩니다. 백설탕은 식품 산업에서 다양한 부문에서 단맛을 더하고 식품을 미생물 발생으로부터 보호하는 다양한 다른 기능을 수행하는 데 사용됩니다. 제약 부문에서 백설탕은 다양한 기침 시럽과 항생제 제조에 사용됩니다.
지역별 백설탕 시장
지역 분석에 따르면 글로벌 백설탕 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계로 분류됩니다.
글로벌 백설탕 시장의 주요 기업
"글로벌 백설탕 시장" 연구 보고서는 글로벌 시장에 중점을 두고 귀중한 통찰력을 제공합니다. 시장의 주요 기업은 Archer Daniels Midland Company, C&H Sugar, Cargill, D Parry Limited, Ganzhiyuan, Illovo Sugar Ltd, Lotus Health Group, Mitr Phol Sugar Corp, Nordic Sugar A/S 및 Nordzucker Group AG입니다. 경쟁 환경 섹션에는 또한 위에 언급된 글로벌 플레이어의 주요 개발 전략, 시장 점유율 및 시장 순위 분석이 포함됩니다.
글로벌 백설탕 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 정보 |
---|
연구 기간 | 2020-2031 |
기준 연도 | 2023 |
예측 기간 | 2024-2031 |
과거 기간 | 2020-2022 |
주요 회사 프로필 | Archer Daniels Midland Company, C&H Sugar, Cargill, D Parry Limited, Ganzhiyuan, Illovo Sugar Ltd, Lotus Health Group, Mitr Phol Sugar Corp, Nordic Sugar A/S 및 Nordzucker Group AG. |
포함되는 세그먼트 | |
사용자 정의 범위 | 구매 시 무료 보고서 사용자 정의(최대 4명의 분석가 근무일)가 제공됩니다. 국가, 지역 및 세그먼트 범위. |
시장 조사의 조사 방법론:
조사 방법론 및 조사 연구의 다른 측면에 대해 자세히 알아보려면 당사에 문의하세요.
이 보고서를 구매해야 하는 이유:
• 경제적 요인과 비경제적 요인을 모두 포함하는 세분화를 기반으로 한 시장의 정성적 및 정량적 분석• 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 가치(10억 달러) 데이터 제공• 가장 빠른 성장을 목격하고 시장을 지배할 것으로 예상되는 지역 및 세그먼트 표시• 지역 내 제품/서비스 소비를 강조하고 각 지역 내 시장에 영향을 미치는 요인 표시• 주요 업체의 시장 순위와 함께 지난 5년 동안 프로파일링된 회사의 새로운 서비스/제품 출시, 파트너십, 사업 확장 및 인수를 통합하는 경쟁 환경• 회사 개요로 구성된 광범위한 회사 프로필, 회사 통찰력, 제품 벤치마킹 및 주요 시장 참여자에 대한 SWOT 분석 • 최근 개발 사항(성장 기회 및 동인과 신흥 및 선진 지역의 과제 및 제약 포함)과 관련된 산업의 현재 및 미래 시장 전망 • 포터의 5가지 힘 분석을 통한 다양한 관점의 시장에 대한 심층 분석 포함 • 가치 사슬을 통해 시장에 대한 통찰력 제공 • 향후 몇 년 동안 시장의 성장 기회와 함께 시장 역학 시나리오 • 판매 후 6개월 분석가 지원
보고서 사용자 정의
• 필요한 경우 요구 사항이 충족되는지 확인해 드리는 영업 팀에 문의하세요.
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