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世界の食品真正性市場、対象検査別（肉の種別、偽装表示および偽造検査）、技術別（ポリメラーゼ連鎖反応、同位体法、免疫測定法ベース、LC-MS/MS など）、検査対象食品別（肉および肉製品など）、企業別、地域別、予測および機会、2024 年

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