ブルーベリーエキス市場 – 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、2024～2032年、形態別（液体、粉末、乾燥）、用途別（食品・飲料、化粧品、その他（栄養補助食品/栄養補助食品））、流通チャネル別（直接販売、間接販売）、地域別、競争予測および機会

世界のブルーベリー抽出物市場は、健康増進に役立つ栄養価の高い抽出物に対する消費者の嗜好の高まりにより、予測期間である2023～2028年に拡大すると予想されています。それに加えて、本物の果物から製造される乾燥ブルーベリー、香味シロップなどの食品の需要の高まりが、予測期間中に世界のブルーベリー抽出物市場を牽引すると予想されています。

ブルーベリー抽出物は、粉末、ジュース、または乾燥した形で販売されている天然物質で、ブルーベリージュースを濃縮して作られます。ブルーベリー抽出物にはクロロゲン酸が含まれており、体重増加の防止など、多くの健康上の利点があります。食品・飲料、化粧品など、さまざまな業界で使用されています。ブルーベリーには、ミネラルや抗酸化物質が豊富に含まれており、アントシアニンとフラボノイドのケルセチンという2つの重要な植物化学物質が含まれています。

食品および飲料業界でのブルーベリーの使用は、ブルーベリー抽出物の市場を後押ししています。ブルーベリーは、抗酸化物質の濃度が高いため、自然に栄養価の高い性質を備えています。これと同様に、ブルーベリー抽出物は、天然の抗酸化物質とプロレチノールの特性により、化粧品に広く使用されています。これらは細胞レベルで肌のバランスを整え、肌の質感と外観を改善します。ブルーベリー抽出物の栄養豊富な成分は、水分を吸収するために必要なものを肌に与え、乾燥、くすみ、毛穴の開きとの戦いに役立ちます。さらに、下痢を緩和し、血管を強化し、循環を改善する能力など、いくつかの利点があるため、栄養補助食品業界でブルーベリー抽出物が使用されています。

抗酸化物質は、さまざまな病気に関連するフリーラジカルによる深刻な損傷から細胞を守るのに役立ちます。これらの理由から、食品・飲料部門の多くの企業が自社製品にブルーベリーエキスを使い始めています。さらに、企業はブルーベリージュース、プルーン、ジャム、ポップコーンなどのすぐに食べられる食品や包装済みの食品の製造も始めています。食品・飲料部門では、ブルーベリーエキスを珍味や天然フレーバーとして自社製品に使用しています。さらに、ブルーベリーエキスは抗酸化特性があるため、化粧品やパーソナルケア製品にも使用されています。

ブルーベリーエキスの需要が増加した主な理由は、健康で体調を維持したいという消費者のライフスタイルの変化によるものです。市場動向の変化により、人々は本物のフルーツベースの製品に関心を持つようになり、これが世界のブルーベリーエキス市場を押し上げた主な要因となっています。今日、消費者は全体的な健康と幸福を向上させるために栄養価の高い食品を好んでいます。ブルーベリーにはビタミンCとAが含まれているため、がんの予防にもよく知られています。さらに、ブルーベリーに含まれる数多くの植物栄養素は強力な抗酸化物質として作用し、病気に関連するフリーラジカルによって引き起こされる害から細胞を守るのに役立つ可能性があります。その結果、食品および飲料会社も、粉末、液体、または小片の形でブルーベリー抽出物などの健康成分を追加し始めました。さらに、実際の果物から作られた製品の市場が拡大しています。その結果、ブルーベリー抽出物から作られたフェイスマスクや飲み物などの果物ベースの製品は、世界中の消費者の間で人気を集めています。

さらに、ブルーベリー抽出物を直接摂取するか、デザート、ジュース、スムージー、フルーツジャム、アイスクリーム、カクテルなどの他の飲み物に追加すると、免疫システムが強化され、ビタミンCのおかげで解毒に役立つことが観察されています。その結果、ビタミンとミネラルの豊富な供給源であるため、糖分を最小限に抑え、肺の健康を維持するのに役立ちます。砂糖を含まないブルーベリーには繊維が多く含まれているため、骨を強化し、肌の健康を促進し、体内の有害なコレステロールを排除するのに役立ちます。したがって、製品にブルーベリー抽出物を使用することによるメリットが高まっているため、市場は拡大しています。

ブルーベリーの人気は、その風味と数多くの健康上の利点によって高まっています。さらに、機能性食品や栄養補助食品への消費者支出の増加により、ブルーベリー抽出物の需要が高まっています。人々の多忙なスケジュールは健康的な食事への傾向を促し、ブルーベリー抽出物の需要の増加につながり、世界のブルーベリー抽出物市場を後押ししています。さらに、さまざまな用途で免疫力を強化するために、オーガニックブルーベリー抽出物の使用が増加しています。栄養補助食品の需要の高まりと消費者のオーガニック抽出物への好みの高まりにより、予測期間中に世界のブルーベリー抽出物市場が強化されます。

さらに、ブルーベリー抽出物を摂取するか、肌に直接塗布すると、汚染によって引き起こされる皮膚の炎症や皮膚の損傷を軽減するのに役立ちます。ロッココのブルーベリーエイジクリームなどのブルーベリーエキススキンケアの若返り特性は、保湿力を高め、肌に栄養を与えることで、小じわ、しわ、ニキビなどの肌の汚れ、肌の凹凸を減らす働きをします。これと同様に、ベリカの「ブルーベリースキンダイエットクリーム」は、オメガ3とオメガ6の含有量により、保湿と栄養効果を提供します。さらに、肌の弾力性を保ち、老化の影響を軽減し、肌を引き締め、若返らせます。したがって、製品にブルーベリーエキスを使用することの利点が高まっているため、市場は拡大しています。

世界のブルーベリーエキス市場の成長を抑制している要因のいくつかは、有害であると考えられている医薬品目的での使用であり、また、ブルーベリーエキスの摂取に関する標準用量がないため、血糖値を下げる可能性があります。これらの製品を糖尿病薬と一緒に服用する場合は、注意が必要です。これは健康に悪影響を及ぼす可能性があり、制約とみなされ、予測期間中に世界のブルーベリー抽出物市場にさらなる課題をもたらす可能性があります。

ただし、ブルーベリー抽出物市場におけるブランド間の競争の激化は、市場の成長に対する制約の一部です。さらに、ブルーベリー抽出物を摂取することによる健康上の利点に関する一般大衆の認識が不足しており、これがブルーベリー抽出物市場の障壁となっています。

• 2022年、チリのベリー生産者である販売業者のAgroberriesは、モロッコでの農業事業を拡大し、4,276万ドルを超える投資を発表しました。EUと英国全体の顧客により良いサービスを提供するために、同社は現在の製品を補完することを目指しています。
• 2022年、SymriseはDiana Foodのブルーベリー成分と有効成分を幅広く導入しました。同社は、パウダーからフレーク、クランチまで、さまざまな製品を提供しています。このポートフォリオは、RTD飲料やスムージー、朝食用シリアル、バー、デザートのトッピング、乳幼児用スナック、スポーツ栄養製品、栄養補助食品など、幅広い製品に利用できるように作られています。
• 2022年、ベリーカンパニーは、アロニアとジュニパーエキスを加えた緑茶とブルーベリージュースの組み合わせを発表しました。この新製品は、ビーガン、グルテンフリー、完全に天然成分で作られた軽くてさわやかな飲料で、砂糖や甘味料は使用していません。ジュースには、機能と健康上の利点で知られるジュニパーベリーとエキゾチックなアロニアベリーのヒントが組み込まれています。

ブルーベリーエキスを含むインスタントベビーフードの需要は、予測期間を通じて世界のブルーベリーエキス市場の成長の主な要因になると予想されます。さらに、ブルーベリー抽出物は、その栄養プロファイルにより、抗酸化物質の含有量が多いため、栄養補助食品業界からの需要が急増しています。

しかし、本物の果物や野菜を使用したスナックの需要は高まっています。そのため、ブルーベリーフルーツベースのスナックなどの製品は世界中の消費者の間で人気が高まっており、ブルーベリーの消費と生産が大幅に増加しています。IBO（国際ブルーベリー機構）によると、2025年までに世界で300万トン以上のブルーベリーが生産されると予測されています。長年にわたり、ブルーベリー抽出物製品の生産と消費は世界中で着実に増加しています。

世界のブルーベリー抽出物市場は、形状、用途、流通チャネル、地域、および競争環境に基づいてセグメント化されています。形状に基づいて、市場はさらに液体、粉末、乾燥に細分化されています。用途に基づいて、市場はさらに食品および飲料、化粧品、その他（栄養補助食品/栄養補助食品）に分割されています。流通チャネルに基づいて、市場は直接販売と間接販売に分かれます。市場分析では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカの地域区分も調査しています。

Healthy Berries Ltd.、LOOV Organic OÜ、HW Wellness Solutions Pvt Ltd (True Elements)、The Berry Juice Company Ltd、Nature's Way Products、LLC、NOW Health Group Inc、Mazza Innovation Ltd、DPL Trading、Inc. (Micro Ingredients)、FutureCeuticals、Inc.、Berrico Food Company BV は、ブルーベリー抽出物の世界市場の成長をリードするグローバル プラットフォームの主要な市場プレーヤーの一部です。