Mercato degli ingredienti prebiotici degli Stati Uniti, per tipo (oligosaccaridi, polidestrosio, inulina e altri), per fonte (radici, cereali, verdure e altri), per applicazione (alimenti e bevande, mangimi per animali e integratori alimentari), per attività batterica (bifidobatteri, batteri dell'acido lattico e altri), per funzionalità (salute intestinale, salute delle ossa, salute cardiovascolar