Mercato delle proteine delle alghe - Dimensioni, quota, tendenze, opportunità e previsioni del settore globale, 2018-2028 segmentato per tipo (microalghe (spirulina, clorella, altre), macroalghe), per fonte (acqua dolce, marina), per applicazione (integratori alimentari, alimenti per l'uomo, mangimi per animali, prodotti farmaceutici, altri), per regione, per previsioni e opportunità della concorr

Panoramica del mercato

Fattori chiave del mercato

Crescente domanda di proteine sostenibili

Benefici per la salute e l'alimentazione

Tendenze vegane e a base vegetale

Applicazioni in espansione nel settore alimentare e delle bevande

Principali sfide del mercato

Scalabilità ed economicità

Consumer Accettazione

Conformità alle normative

Concorrenza con proteine consolidate

Principali tendenze di mercato

Crescente domanda di proteine sostenibili

Espansione del portafoglio prodotti

Gusto e consistenza migliorati

Collaborazioni e partnership

Approfondimenti segmentali

Approfondimenti sul tipo

Approfondimenti sulla fonte

Approfondimenti regionali

Sviluppi recenti

A settembre 2021, Tofurky, un'azienda specializzata in prodotti a base di carne di origine vegetale, ha unito le forze con Triton Algae Innovations per lanciare sul mercato "innovazioni di carne derivate dalle alghe" che incorporano le alghe ricche di proteine non OGM di Triton note come "essential red".

Principali attori del mercato

• CorbionNV
• CyanotechCorp
• EarthriseNutritionals, LLC
• FarEast Bio-Tec Co Ltd
• EIDParry India Ltd
• ENERGYbitsInc.
• RainbowLight Nutritional Systems LLC
• NOWFoods
• VimergyLLC