Die weltweit steigende Nachfrage nach kaltgepressten Säften ist auf das zunehmende Bewusstsein für den höheren Nährstoffgehalt kaltgepresster Säfte im Vergleich zu herkömmlichen Säften sowie auf zunehmende gesundheitliche Bedenken aufgrund der zunehmenden Häufigkeit von Zivilisationskrankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck usw. zurückzuführen. Die Verbraucher werden sich zunehmend der schädlichen Auswirkungen des Konsums von Produkten bewusst, die unter Verwendung synthetischer Inhaltsstoffe hergestellt werden, und dies treibt die Umstellung auf biologisch erzeugte Lebensmittel und Getränke voran. Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Bioprodukten, die steigenden jährlichen Pro-Kopf-Ausgaben für Lebensmittel und Getränke, die zunehmende Infrastrukturentwicklung in der Lieferkette und ein robustes Vertriebsnetz werden den globalen Markt für kaltgepresste Säfte voraussichtlich bis 2022 antreiben.