Das zunehmende Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen des Konsums synthetischer Inhaltsstoffe sowie wachsende Gesundheitsbedenken aufgrund der steigenden Zahl von Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Herzproblemen usw. waren die Hauptfaktoren, die den globalen Markt für Bio-Milchprodukte zwischen 2011 und 2015 antrieben. Der verstärkte Einsatz chemischer Düngemittel und Pestizide in nicht-biologischen Milchprodukten führt zu einer Änderung der Verbraucherpräferenzen hin zu Bio-Milchprodukten.