Mercado mundial de gestión de residuos alimentarios por tipo de residuos (cereales, productos lácteos, frutas y verduras, carne, pescado y mariscos, semillas oleaginosas y legumbres, alimentos procesados, posos de café y té, otros), por proceso (digestión aeróbica (compostaje), digestión anaeróbica, incineración/combustión, otros), por fuente (productores primarios de alimentos, fabricantes de ali