Mercado de ingredientes para piensos fermentados: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, segmentado por ingrediente (aminoácidos, vitaminas y minerales, ácido orgánico, probióticos y prebióticos, otros), por forma (líquido vs. seco), por tipo de animal (aves de corral, cerdos, rumiantes, acuáticos, otros), por región y competencia 2018-2028

Uso creciente de productos fermentados para la alimentación de aves de corral

El aumento de la preferencia por alimentos no veganos ha provocado un aumento de la demanda de aves de corral, especialmente pollos. Es probable que esto sea un factor importante para el mercado de alimentos para aves de corral. Otro factor responsable del crecimiento del mercado de alimentos fermentados es el aumento de la ingesta general de proteínas para mejorar la nutrición y ahorrar costos. Además, el alimento fermentado ayuda a aumentar la calidad del alimento y el valor nutricional de los productos, aumenta el peso del huevo de las aves, mejora su digestibilidad y fortalece su sistema inmunológico, lo que en última instancia aumenta su capacidad para resistir enfermedades e infecciones bacterianas.

Creciente preocupación por los problemas de salud animal

La producción de alimento aumenta en todo el mundo en 2021, en el caso de los productos lácteos en un 10,76%, en el de la carne de vacuno en un 9,35%, en el de las mascotas en un 2,76% y en el de los pollos de engorde en un 28,47%.

Creciente demanda de consumo de proteínas animales

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Segmentación del mercado

Segmentación del mercado Jugadores

BASF SE, Balchem Inc., Cargill, Inc., Chr. Hansen A/S, AB Vista, Archer Daniels Midland Company, Ajinomoto Co. Inc., Angel Yeast Co., Ltd., CJ Corp., Fermented Nutrition Corporation

Desarrollo reciente

Por ejemplo, en agosto de 2018, Balchem Inc. adquirió Bioscreen Technologies para agregar la línea de productos de nutrición animal fermentada de Bioscreen a su línea de negocios.