根据题为“商业海藻市场按类型(红色、棕色和绿色海藻)、按分销渠道(薄片、粉末、液体)、按应用(食品和饮料(水胶体、增稠剂、胶凝剂、冰淇淋稳定剂等)、膳食补充剂、制药和医疗以及其他应用)、全球分析到 2023 年"
2023 年商业海藻市场的估值为 115.2 亿美元,预计到 2032 年将达到 152.8 亿美元,2021 年至 2032 年的复合年增长率为 2.53%。
商业海藻市场的价值为到 2023 年为 115.2 亿美元,预计将以2.53% 的复合年增长率增长时期。商业海藻是收获或培育用于各种工业、农业和食品用途的海洋藻类。几个世纪以来,世界各地的许多沿海地区都在进行海藻的养殖和收获。海藻因其营养价值、独特风味和功能特性而被广泛应用于食品工业。随着消费者越来越注重健康,对天然和植物成分(包括海藻)的需求日益增长。海藻被用作各种食品的配料,如寿司、汤、沙拉、小吃、调味品,甚至作为天然食品着色剂的来源。亚洲美食在世界范围内越来越受欢迎,这些美食通常包含以海藻为基础的配料,这进一步促进了对商业海藻的需求。海藻富含维生素、矿物质、抗氧化剂和其他生物活性化合物,可提供各种健康益处。它们具有抗炎、增强免疫力和解毒的功效。因此,海藻越来越多地用于保健品、功能性食品和饮料,针对的是寻求天然、营养丰富的产品以支持其整体健康的消费者。
海藻在亚洲美食中有着悠久的使用历史,尤其是在日本、韩国、中国和东南亚国家等国家。海藻是寿司、紫菜卷、味噌汤和海藻沙拉等传统菜肴不可或缺的组成部分。海藻在亚洲美食中的文化重要性推动了该地区对商业海藻的持续需求。亚太地区人口众多且增长迅速,尤其是在人口稠密的沿海地区。随着城市化进程加快和生活方式的改变,人们对方便又营养的食品的需求日益增加,包括含有海藻成分的加工食品。亚太地区的食品制造商和生产商正在创新性地将海藻作为各种食品和饮料产品的配料。海藻被加入到零食、面条、调味品、酱料、饮料甚至甜点中,以增强风味、质地和营养价值。随着消费者对新奇风味的兴趣日益浓厚,海藻为产品差异化和市场扩张提供了机会。亚太地区是全球海藻产品贸易的主要参与者,既是生产者,也是消费者。印度尼西亚、中国、日本和韩国等国家是向国际市场出口海藻食品和饮料产品的重要国家。西方市场对亚洲风味美食和海藻产品的需求也推动了亚太地区商业海藻的出口机会。
报告中介绍的市场主要市场参与者有- Acadian Seaplants Limited、Biostadt India Limited、BrandT Consolidated, Inc.、Cargill Inc.、Chase Organics GB Limited、Compo GmbH & Co. KG、CP Kelco.、EI Du Pont de Nemours and Company、Gelymar SA、Indigrow Ltd.、Leili Group、Roullier Group 等。
keyplayers-
商业海藻市场细分
商业海藻市场的定性和定量数据是通过各种研究考虑来准备的,例如主题专家建议、一级和二级研究。初步研究利用面对面和/或电话访谈和调查、问卷、行业专家意见、KOL、客户等获取的宝贵信息。定期与行业专家进行初步访谈,以创建有关市场的深入专家信息并证实现有的数据分析。
经过验证的市场报告研究团队通过各种来源进行的二次研究,例如
总销售额的数据是通过在每个国家/地区采访关键意见领袖而确定的,其中包括来自
主题专家是验证和证实关键研究结果和理解的关键环节,因为专家多年来在市场上积累了丰富的经验。商业海藻市场的二手研究数据是从互联网、与行业相关的印刷文件(公司年度报告和研究论文)、工业杂志、协会调查结果、政府网站等收集的。这些多种信息来源提供了市场的关键轮廓。
关键人物:-