越南可溶性膳食纤维市场预计将在 2024 年实现强劲增长,这要归功于食品制造商越来越多地采用菊粉作为脂肪替代品和增味剂,为注重健康的人群提供营养丰富的食品。此外,可溶性膳食纤维在动物饲料中的使用越来越多,将进一步推动市场的增长。此外,燕麦、胡萝卜等可溶性膳食纤维在减肥和体重管理中的广泛使用预计将在未来五年推动市场的增长。根据类型,菊粉部分预计在 2024 年实现最高复合年增长率,因为它具有多种健康益处,并广泛用作添加剂、增味剂以及烘焙、冷冻奶制品和糖果产品中的脂肪和糖的替代品。根据应用,功能性食品和饮料引领市场,并且预计在预测期内将保持其地位,这要归功于在糖果、饮料和加工食品等食品中获得各种功能特性的应用不断增加。
历史年份:2014-2017
基准年:2018
估计:2019
预测:2020-2024
TechSci Research
TechSci Research 计算了越南的市场规模
该研究有助于回答几个关键问题,这些问题对于行业利益相关者(如制造商、分销商和合作伙伴、最终用户等)都很重要,此外还能让他们制定投资战略并利用市场机会。