由于消费者对食品处理的担忧日益增加,预计到 2023 年,德国食品病原体检测市场将以强劲的复合年增长率增长。食品制备和处理,以及食品供应链多个层面(如加工、包装和储存)中的食品污染,预计将成为德国食品病原体检测市场增长的驱动力。严格的政府法规旨在保持食品质量并确保消费者的食品安全,预计将成为未来五年市场发展的驱动力。联邦食品、农业和消费者保护部 (BMELV) 制定了严格的质量标准,以确保国内和国际制造商都必须遵守的食品安全,违反这些标准可能会导致处罚和其他惩罚。这反过来又增加了对食品质量检测的需求,并可能在未来五年推动对食品病原体检测的需求。此外,由于肉类和其他产品在加工和包装过程中污染的可能性很高,肉类和家禽行业对食品病原体检测的需求不断增加,预计在预测期内将确保市场强劲增长。根据病原体的类型,由于食品中沙门氏菌污染的情况越来越多,预计到 2023 年沙门氏菌行业将引领市场。根据食品类型,预计肉类和家禽部分将在预测期内引领市场,因为肉类和家禽消费量大,加上肉类及其产品中食物病原体含量高。
历史年份:2013-2016
基准年:2017
估计年份:2018
预测期:2018-2023
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德国食品病原体检测市场的一些领先参与者包括 SGS SA、Bureau Veritas SA、Intertek Group PLC、Eurofins Scientific、Silliker Inc、IFP Institut Für Produktqualität GmbH、ALS Limited、Asurequality、Microbac Laboratories Inc、Genetic Id Na Inc. 等。
市场洞察研究
市场洞察研究计算了德国的市场规模
该研究有助于回答几个对行业利益相关者很重要的关键问题,例如