由于植物性氨基酸越来越受欢迎,预计到 2023 年,越南食品氨基酸市场将实现稳定增长。到 2023 年,消费者对动物蛋白、素食人口和植物蛋白相关健康益处的日益关注可能会推动市场的增长。此外,谷氨酸作为果酱、汤等增味剂的使用越来越多,预计将进一步推动市场的增长。此外,到 2023 年,功能性和强化食品的使用越来越多,可能会推动食品氨基酸市场的发展。面粉、面包等食品中添加了氨基酸,以增加蛋白质含量并降低热量值,从而实现减肥和肌肉锻炼。根据类型,谷氨酸部分预计到 2023 年将以最高的复合年增长率增长,因为它具有多种健康益处,并广泛用作零食、酱汁和即食汤的添加剂和增味剂。根据应用,营养保健食品和膳食补充剂引领市场,并且由于功能性食品和营养保健食品越来越受欢迎,预计在预测期内将保持其地位,以保持健康的生活方式。
历史年份:2013-2016
基准年:2017
估计年份:2018
预测期:2018-2023
市场洞察研究
市场洞察研究计算了越南的市场规模
该研究有助于回答几个关键问题,这些问题对于行业利益相关者(如制造商、分销商和合作伙伴、最终用户等)都很重要,此外还能让他们制定投资战略并利用市场机会。