预计到 2024 年,全球食品真实性市场将达到 76.8 亿美元,2019 年至 2029 年的复合年增长率超过 7%。食品真实性用于确保产品标签上的声明。消费者对食品真实性的意识不断增强,这是推动食品真实性检测市场发展的重要因素之一。食品和饮料产品,例如果汁、食用油、啤酒和葡萄酒,可以使用先进的仪器进行纯度检测。基于目标测试,市场已分为肉类形态分析、虚假标签和掺假测试。掺假测试部分在 2018 年占据了市场主导地位,预计到 2024 年,肉类形态分析部分将成为食品真实性市场中增长最快的部分。2018 年,由于严格的食品真实性政策和食品安全法规的实施,欧洲和独联体地区占据了市场主导地位。一些领先的参与者包括 SGS SA、Intertek Group plc、ALS Limited 等。
历史年份:2014-2017
基准年:2018
估计:2019
预测:2020-2024
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全球食品真实性市场的一些领先参与者包括 SGS SA、Mérieux Nutrisciences Corporation、Intertek Group PLC、Eurofins Scientific SE、ALS Limited、Genetic ID NA Inc.、Romer Labs Diagnostic GmbH、EMSL Analytical Inc.、Microbac Laboratories, Inc. 等。
市场洞察研究为这项研究进行了主要研究和详尽的二次研究。最初,市场洞察研究在全球范围内获取了一份制造商名单。随后,市场洞察研究对确定的公司进行了初步研究调查。在采访过程中,受访者还被问及他们的竞争对手。通过这种技术,市场洞察研究可以包括由于二次研究的局限性而无法确定的供应商。市场洞察研究分析了全球所有主要合作制造商的服务产品、分销渠道和存在情况。
市场洞察研究计算了全球市场规模
该研究有助于回答几个关键问题,这些问题对于行业利益相关者(如合作制造商和合作伙伴、最终用户等)至关重要,此外还能让他们制定投资战略并利用市场机会。