外卖和快餐店是餐饮服务市场中日益增长的趋势。由于外出就餐文化的兴起,美国是全球第二大餐饮服务市场。双职工家庭数量不断增加,菜单选择不断扩大以满足消费者的偏好,预计将在未来五年内推动对餐饮服务的需求。
美国餐饮服务市场根据类型、地区和公司进行细分。就类型而言,QSR(快餐店)在美国食品服务市场占据了最大份额,因为 QSR 除了餐厅外还提供快速服务,并且菜单丰富,是那里人们最喜欢的。
在美国食品服务市场运营的一些主要参与者是麦当劳公司、Doctor's Associates Inc.
历史年份:2015-2018
基准年:2019
估计年份:2020
预测期:2021-2025
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市场洞察研究为本研究进行了主要以及详尽的二手研究。最初,市场洞察研究在美国列出了食品服务提供商名单。随后,市场洞察研究对确定的服务提供商进行了主要研究调查。在访谈时,受访者还被询问到他们的竞争对手。通过这种技术,市场洞察研究能够包括由于二手研究的局限性而无法确定的食品服务提供商。市场洞察研究分析了全国所有主要食品服务提供商的类型和区域存在。
市场洞察研究采用自下而上的方法计算了美国食品服务市场的市场规模,其中记录了食品服务提供商的不同类型(餐饮服务、PBCL、QSR、咖啡馆和其他)食品服务的价值和销售量数据,并对未来几年做出了预测。市场洞察研究从行业专家和公司代表处获取了这些价值,并通过以下方式进行外部验证:
该研究有助于回答几个对行业利益相关者(例如政策制定者)至关重要的关键问题,