全球对冷榨果汁的需求不断增长,这可以归因于人们越来越意识到与传统果汁相比,冷榨果汁的营养成分更高,以及由于肥胖、糖尿病、高血压等生活方式疾病的发病率不断上升而导致的健康问题。消费者越来越意识到食用使用合成成分制造的产品的有害影响,这推动了向有机食品和饮料的转变。人们对消费有机产品的健康益处的认识不断提高、人均年度食品和饮料支出不断增长、供应链基础设施建设不断加强以及分销网络的强大,预计将推动全球冷榨果汁市场到 2022 年的发展。