由于城市化进程加快、面包制造商产量增加、烘焙产品创新不断增加以及经济增长加快,越南面包改良剂市场预计在未来五年内将以强劲的复合年增长率增长。根据成分,市场细分为乳化剂、酶、氧化剂、还原剂和其他。2021 年,乳化剂与其他成分相比占有最大的市场份额,因为乳化剂(如卵磷脂、单甘油酯等)广泛应用于烘焙行业。此外,面包制造商正在增加其产量,这将在 2022-2027 年期间进一步推动越南面包改良剂市场的发展。
越南面包改良剂市场的一些领先参与者包括 Group Soufflet、Fazer Group、Archer Daniels Midland Company、Lesaffre、Nutrex NV、EI Du Pont De Nemours and Company、Oriental Yeast Co., Ltd.、Ireks GmbH、Pak Holding、Bakels Worldwide 等。
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marketinsights Research 为这项研究进行了一手资料和详尽的二手资料研究。最初,marketinsights Research 收集了越南各地制造商的名单。随后,marketinsights Research 对确定的公司进行了一手资料研究调查。在访谈时,受访者还被询问到他们的竞争对手。通过这种技术,marketinsights Research 可以包括由于二手资料研究的局限性而无法识别的制造商。 marketinsights Research 分析了越南所有主要合作制造商的服务产品、分销渠道和存在情况。
marketinsights Research 计算了越南的市场规模
该研究有助于回答几个对行业利益相关者(如协作服务提供商和合作伙伴、最终用户等)至关重要的关键问题,同时帮助他们制定投资策略并利用市场机会。
在此报告中,越南面包改良剂市场已细分为以下类别,此外,行业趋势也已详述如下:
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