由于人们越来越意识到不可生物降解塑料废物的有害影响,以及对环保、安全和可持续餐具的需求激增,全球可生物降解餐具市场预计将在预测期内快速增长。可生物降解餐具价格实惠且安全,因此在餐馆、餐饮服务和家庭聚会等商业场所的需求不断增加。
可生物降解餐具是一种全球范围内采用的趋势,旨在减少塑料废物和温室气体排放。碗、盘子、杯子和餐盘等可生物降解的餐具在扔掉后数月内即可分解,被称为可生物降解餐具。由于对可堆肥材料研发的投资不断增加,加上人们对使用塑料和其他有毒材料餐具的经济意识不断增强,市场正在不断扩大。
由于自助餐厅、快餐店和餐馆的增加,对环保、安全和可持续餐具的需求不断增长,推动了对可生物降解盘子和杯子的需求。对于野餐、派对和其他聚会,环保餐具是一种实用的替代品,可提供一次性盘子、杯子和勺子的便利。此外,它们不会以任何方式损害环境。例如,总部位于喀拉拉邦的 Thooshan 公司推出了一系列可食用餐具,以对抗一次性塑料。经过两年的漫长研究,该公司于 2021 年开始研究使用麦麸作为餐具主要成分的可行性及其可生物降解性。该公司为供应麦麸的农民提供额外收入,麦麸通常作为农业副产品被丢弃,使其在环境和经济上都具有可持续性。随着人们越来越意识到不可生物降解餐具对环境的破坏性影响,并开始使用有机和可生物降解餐具开展生态友好型业务,可生物降解餐具市场近年来经历了显着增长。
可生物降解的盘子、杯子、勺子和叉子的价格高于传统的一次性餐具,这限制了市场的扩张。此外,一些可生物降解塑料在分解过程中会释放温室气体,尽管它们具有许多环境效益,但可能会对环境产生一些不利影响。这些问题是阻碍可生物降解餐具市场扩大的主要障碍。“生物基”或“可生物降解”的塑料是使用玉米和大豆等植物生产的。由于这些作物经常使用农药,因此存在很高的污染风险。由于需要技术先进的堆肥机和处理器,可生物降解塑料价格昂贵,这也推高了生物基餐具的价格。一些可生物降解塑料在分解时可能会向垃圾填埋场释放甲烷。这些因素可能会限制预测期内全球生物基餐具市场的扩张。
全球可生物降解餐具市场根据产品类型、原材料、最终用户、分销渠道、地区和竞争格局进行细分。根据产品类型,市场分为勺子、刀、叉、盘子等。根据原材料,市场分为木材、果壳、纸张、塑料等。根据最终用户,市场分为酒店、医院、餐馆、餐饮服务等。根据分销渠道,市场分为线下和线上。市场分析还研究了区域细分,以制定区域市场细分,分为北美、欧洲、亚太地区、南美和中东及非洲。
在此报告中,全球可生物降解餐具市场已细分为以下类别,此外,行业趋势也已详述如下:
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