Размер мирового рынка ксантановой камеди по областям применения (продукты питания и напитки, фармацевтика, средства личной гигиены и косметика), по источникам (ксантановая камедь на основе кукурузы, ксантановая камедь на основе пшеницы, ксантановая камедь на основе сои), по конечному использованию (производители продуктов питания, фармацевтические предприятия, компании по производству косметики и