Глобальный рынок хлебопекарного оборудования — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу продукции (миксеры, печи и расстойные шкафы, тестораскаточные и формовочные машины, делители и другие (хлеборезки)), по применению (хлеб, торты и пирожные, печенье и бисквиты, основа для пиццы и другие (панировочные сухари)), по режиму работы (полуавтоматически