Рынок гидролизованных растительных белков — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, 2018–2028 гг. Сегментировано по источнику (соя, пшеница, кукуруза, горох и другие), по функции (ароматизатор, эмульгатор и другие), по применению (хлебопекарные и кондитерские изделия, переработанные пищевые продукты, заменители мяса, напитки и другие), по региону, по прогнозу конкуренции