Глобальный рынок кулинарного туризма По гастрономической активности (гастрономические туры, посещение рынков и производителей продуктов питания, продовольственные ярмарки, гастрономические мероприятия, музеи, кулинарные мастер-классы и т. д.), По маркетинговой активности (путеводители по продуктам питания, брошюры, веб-сайты, блоги, мероприятия, реклама и т. д.), По категории туристов (поколение Y