Рынок функциональных белков — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу (гидролизаты, концентраты сывороточного белка, изоляты сывороточного белка, казеинаты, соевый белок и другие), по применению (функциональное питание, функциональные напитки, диетические добавки, питание животных), по источнику (растительное, животное), по форме (жидкость, порош