Рынок промышленных ферментов — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2018–2028 гг., сегментированный по типу (карбогидразы, протеазы, липазы, фитазы и другие), по источнику (микробы, растения, животные), по применению (продукты питания и напитки, нутрицевтики и фармацевтические препараты, корма для животных и другие), по региону и конкуренции.