Рынок специальных жиров и масел в США, по типу (специальные жиры и специальные масла), по форме (сухие и жидкие), по функциональности (формовка, текстурирование, наполнение, покрытие, здравоохранение и другие), по применению (шоколад и кондитерские изделия, обработанные пищевые продукты, хлебобулочные изделия, молочные продукты и другие), по компании и по географии, прогноз и возможности, 2027 г.