Рынок ферментов для молочной промышленности — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2017–2027 гг. Сегментировано по типу (лактаза, химозин, микробный сычужный фермент, липаза и другие), по применению (молоко, сыр, мороженое и десерты, йогурт, сыворотка, детская смесь и другие), по источнику (растения, животные и микроорганизмы), по региону
Published on: 2024-11-09 | No of Pages : 320 | Industry : Healthcare
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel