Размер мирового рынка пищевых покрытий по типу покрытия, по применению, по типу ингредиента, по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка пищевых покрытий

Размер рынка пищевых покрытий в 2023 году оценивался в 3,5 млрд долларов США и, по прогнозам, достигнет4,8 млрд долларов США к 2030 году , растущий со CAGR в 6,1% в прогнозируемый период 2024-2030 годов.

Глобальные драйверы рынка пищевых покрытий

Движущие силы рынка пищевых покрытий могут зависеть от различных факторов. К ним могут относиться

• Растущая потребность в полуфабрикатах Потребность в пищевых покрытиях возросла из-за растущей тенденции к занятому образу жизни и растущего предпочтения готовых к употреблению или полуфабрикатов. Текстура, вкус и срок годности полуфабрикатов и обработанных пищевых продуктов могут быть улучшены с помощью покрытий.
• Растущая осведомленность потребителей о здоровье и питании По мере того, как растет осведомленность потребителей о своем здоровье, растет и спрос на более здоровые варианты пищи. Пищевые покрытия позволяют производителям удовлетворять потребность потребителей в более здоровых вариантах, производя товары с более низким содержанием жира.
• Инновации в технологиях обработки пищевых продуктов Появление сложных технологий покрытия является результатом постоянных исследований и разработок в области технологий обработки пищевых продуктов. Это включает в себя достижения в области оборудования для нанесения покрытий, методов нанесения и материалов, которые подпитывают расширение рынка в целом.
• Растущая обеспокоенность качеством и безопасностью пищевых продуктов Покрытия, которые выполняют функцию барьеров против влаги, загрязняющих веществ и окисления, стали более распространенными в результате растущей обеспокоенности по поводу безопасности пищевых продуктов и необходимости более длительного срока хранения. Это способствует сохранению безопасности и высокого качества пищевых продуктов.
• Расширение индустрии закусок Потребность в пищевых покрытиях подпитывается растущим признанием закусок и постоянным выпуском новых и креативных закусочных товаров. Закусочные продукты могут выиграть от покрытий, чтобы улучшить их вкус, текстуру и внешний вид.
• Глобализация торговли продуктами питания С расширением мировой торговли продуктами питания растет потребность в покрытых продуктах, которые могут выдерживать условия хранения и транспортировки без потери качества.
• Рост располагаемого дохода Поскольку располагаемый доход увеличился в разных регионах, предпочтения клиентов изменились, и теперь они более готовы тратить деньги на высококачественные и имеющие добавленную стоимость продукты питания, которые могут включать в себя покрытые продукты.
• Технологические разработки в технологиях нанесения покрытий Бизнес по нанесению покрытий на продукты питания переживает всплеск инноваций из-за постоянного прогресса в технологиях нанесения покрытий, который включает в себя создание инновационных ингредиентов и методов нанесения. Использование устойчивых и натуральных ингредиентов является частью этого.
• Потребительские предпочтения в отношении текстуры и вкусовых ощущений Широкий спектр пищевых продуктов может получить необходимую текстуру и вкусовые ощущения во многом благодаря пищевым покрытиям. Потребность рынка в покрытиях, которые обеспечивают особый вкус во время еды, может быть обусловлена предпочтениями потребителей в отношении определенных текстур.

Ограничения на мировом рынке покрытий для пищевых продуктов

Несколько факторов могут выступать в качестве ограничений или проблем для рынка покрытий для пищевых продуктов. К ним могут относиться

• Жесткие законы Предприятиям в отрасли покрытий для пищевых продуктов может быть сложно соблюдать ряд законов о безопасности и качестве пищевых продуктов. Строгие правила использования определенных материалов или процедур могут сдерживать разработку продуктов и инновации.
• Рост стоимости сырья Изменения цен на сырье, включая ингредиенты покрытий, могут влиять на прибыль предприятий. На высококонкурентных рынках может быть сложно перекладывать растущие издержки на клиентов.
• Проблемы со здоровьем и питанием Поскольку потребители все больше осознают эти проблемы, растет потребность в более здоровых вариантах питания. Продукты с веществами, которые считаются опасными или нездоровыми, могут столкнуться с трудностями на рынке.
• Технологические трудности Инновации в продуктах и сохранение конкурентного преимущества требуют технологических достижений. Предприятия могут столкнуться с ограничениями, если у них возникнут трудности с интеграцией новых технологий или если это будет чрезвычайно дорого.
• Сбои в глобальной цепочке поставок Неожиданные события, такие как пандемии, стихийные бедствия или геополитические волнения, могут повлиять на то, где будет закупаться сырье и как будут распределяться конечные товары.
• Экологические проблемы Поскольку экологическим вопросам уделяется все больше внимания, методы упаковки и обработки изучаются более тщательно. Если методы работы компании не считаются экологически чистыми, они могут быть ограничены.
• Потребительские предпочтения и тенденции Предприятиям может быть сложно модифицировать свою продукцию и поддерживать ее актуальность на рынке из-за быстрых изменений потребительских предпочтений и тенденций в области питания.
• Конкуренция Некоторые предприятия, особенно небольшие, могут оказаться ограниченными жесткой конкуренцией в отрасли пищевых покрытий. Это может препятствовать расширению доли рынка и оказывать давление на цены.

Анализ сегментации мирового рынка пищевых покрытий

Мировой рынок пищевых покрытий сегментирован на основе типа покрытия, области применения, типа ингредиентов и географии.

Рынок пищевых покрытий по типу покрытия

• Тесто и Премиксы для панировки Предварительно смешанные рецептуры, используемые для покрытия пищевых продуктов.
• Мука и панировочные сухари Сухие смеси муки, панировочных сухарей и других ингредиентов.
• Смеси для теста для темпура Специально разработанные смеси для теста для покрытий в стиле темпура.
• Камеди и крахмалы Покрытия из камедей и крахмалов для определенных текстур.

Рынок пищевых покрытий по типу ингредиентов

• Панировочные сухари и мука Традиционные покрытия из хлеба или муки.
• Тесто Жидкие покрытия из смеси муки и жидких ингредиентов.
• Крахмалы Покрытия из различных крахмалов.
• Сахар и Сиропы Сладкие покрытия, часто используемые в кондитерских изделиях.

Рынок пищевых покрытий по применению

• Мясо и птица Покрытия для курицы, говядины, свинины и т. д.
• Морепродукты Покрытия для рыбы и других морепродуктов.
• Закуски и Пикантные Покрытия для закусок, таких как картофельные чипсы, картофель фри и т. д.
• Кондитерские изделия Покрытия для конфет, шоколада и других сладостей.
• Хлебобулочные изделия Покрытия для хлебобулочных изделий, таких как пирожные, пончики и т. д.

Рынок пищевых покрытий по географии

• Северная Америка Рыночные условия и спрос в Соединенных Штатах, Канаде и Мексике.
• Европа Анализ РЫНКА ПИЩЕВЫХ ПОКРЫТИЙ в европейских странах.
• Азиатско-Тихоокеанский регион Основное внимание уделяется таким странам, как Китай, Индия, Япония, Южная Корея и другие.
• Ближний Восток и Африка Изучение динамики рынка в регионах Ближнего Востока и Африки.
• Латинская Америка Охват рыночных тенденций и разработки в странах Латинской Америки.

Ключевые игроки

Основными игроками на рынке пищевых покрытий являются

• Cargill Incorporated (США)
• Archer Daniels Midland Company (США)
• Kerry Group PLC (Ирландия)
• Ingredion Incorporated (США)
• Koninklijke DSM NV (Нидерланды)
• Tate & Lyle PLC (Великобритания)
• Dohler Group GmbH (Германия)
• Agrana Beteiligungs-AG (Австрия)
• EI du Pont de Nemours and Company (США)
• PGP International Inc. (США)
• Ashland Inc.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобрести этот отчет

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по география, подчеркивающая потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающая факторы, которые влияют на рынок в каждом регионе • Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет компаний, представленных в профиле • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований встретил.