Размер мирового рынка древних зерен по типу зерна, по конечному использованию, по каналам сбыта, по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка древних зерновых

Размер рынка древних зерновых в 2023 году оценивался в 8,11 млрд долларов США и, по прогнозам, достигнет8,14 млрд долларов США к 2030 году, увеличившись сосреднегодовым темпом роста на 21,1% в прогнозируемый период 2024-2030 годов.

Глобальные движущие силы рынка древних злаков

На движущие силы рынка древних злаков могут влиять различные факторы. К ним могут относиться

• Растущий спрос потребителей на более здоровую пищу Люди ищут продукты питания, которые более богаты питательными веществами и более высокого качества. Поскольку древние злаки, как правило, менее обработаны и имеют более высокую концентрацию определенных питательных веществ, таких как клетчатка, белок и антиоксиданты, чем современные злаки, их часто считают более богатыми питательными веществами, чем современные злаки.
• Растущее осознание своего здоровья Растущее осознание людьми своего здоровья и благополучия подпитывает рынок натуральных, органических и минимально обработанных продуктов питания. Древние зерна становятся все более популярными, поскольку они соответствуют этим вкусам.
• Тенденции в области продуктов питания без глютена и аллергенов Древние зерна, которые по своей сути не содержат глютен, включают амарант и киноа. Рынок древних злаков был подстегнут возросшим спросом на безглютеновые альтернативы из-за растущей распространенности чувствительности к глютену и аллергии.
• Кулинарные инновации и разнообразие Древние зерна обеспечивают широкий спектр вкусов и текстур, что способствует кулинарному творчеству. Чтобы удовлетворить желания потребителей в разнообразных интригующих и разнообразных вариантах еды, производители продуктов питания и повара объединяют эти зерна в широкий ассортимент товаров, таких как хлеб, хлопья, закуски и макаронные изделия.
• Устойчивые методы ведения сельского хозяйства Экологически чистые и устойчивые методы ведения сельского хозяйства часто связаны с древними злаками. Древние зерна хорошо подходят для этой истории, поскольку экологически сознательные потребители с большей вероятностью выберут продукты, которые поддерживают устойчивое земледелие.
• Расширенная доступность и более широкое наличие Теперь у покупателей больше доступа к древним зернам благодаря их возросшей доступности в супермаркетах и продуктовых магазинах. Интерес к древним зернам и их потребление выросли в результате этой большей видимости.
• Маркетинг и продвижение Интерес потребителей был вызван успешными маркетинговыми инициативами, которые подчеркивают питательные преимущества, историческую значимость и адаптивность древних зерен. Продвижение этих зерен как компонента сбалансированной диеты является одним из аспектов этого.
• Принятие в пищевой промышленности Расширению рынка способствуют производители и переработчики продуктов питания, использующие древние зерна в своих товарах. Это включает в себя создание новых категорий продуктов, таких как сухие завтраки, выпечка и закуски из древних зерен.

Ограничения мирового рынка древних зерен

Несколько факторов могут выступать в качестве ограничений или проблем для рынка древних зерен. К ним могут относиться

• Ограниченные знания Несмотря на растущую популярность древних зерен, потребители все еще могут не знать об их разнообразии и питательных преимуществах. Рост рынка может быть затруднен неосведомленностью.
• Трудности в цепочке поставок Могут возникнуть трудности с выращиванием, обработкой и распространением древних зерен в цепочке производства и поставок. Непостоянное качество и ограниченная доступность могут препятствовать расширению рынка.
• Волатильность цен Из-за таких факторов, как погода, ограниченное производство и мировой спрос, цены на древние зерна могут колебаться больше, чем на обычные зерна. Эффективное планирование может быть затруднено как для производителей, так и для потребителей в результате этой нестабильности.
• Конкурентная среда Альтернативные продукты питания и другие виды зерна конкурируют с древними зернами на рынке. Доля рынка и потенциал роста сектора древних зерновых могут быть ограничены этим соперничеством.
• Трудности переработки и хранения Могут потребоваться особые методы переработки и хранения некоторых древних зерновых. Производители могут столкнуться с трудностями и не смогут расширить свое присутствие на рынке из-за неадекватной инфраструктуры или незнания определенных правил.
• Нормативные препятствия На маркетинг и продажу древних зерновых могут влиять нормативные ограничения, такие как спецификации маркировки или запреты на определенные типы. Издержки производителя могут возрасти, если эти правила будут соблюдены.
• Потребительские предпочтения На рынок древних злаков могут повлиять изменения в тенденциях питания, даже несмотря на растущее стремление к более здоровым и разнообразным вариантам питания.
• Опасения по поводу аллергенов Полба и камут относятся к древним злакам, содержащим глютен. Рынок этих зерновых может быть ограничен опасениями по поводу чувствительности к глютену или аллергии среди определенных групп потребителей.

Глобальный рынок древних зерновых, анализ сегментации

Глобальный рынок древних зерновых сегментирован на основе типа зерна, конечного использования, каналов сбыта и географии.

Рынок древних зерновых по типу зерна

• Киноа псевдозерновые, известные своим высоким содержанием белка.
• Амарант зерно с высоким питательным профилем, включая белок и клетчатку.
• Спельта древний сорт пшеницы с ореховым вкусом.

Рынок древних зерновых по конечному использованию

• Еда и напитки древние зерна используются в различных пищевых продуктах, таких как хлеб, крупы, макаронные изделия, закуски и напитки.
• Корм для животных Некоторые древние зерна также могут использоваться в кормах для животных.

Рынок древних злаков по каналам сбыта

• Розничные магазины Включая супермаркеты, продуктовые магазины и магазины здорового питания.
• Интернет-торговля Рынок древних злаков также расширяется в Интернете, причем потребители покупают эти продукты через платформы электронной коммерции.

Рынок древних злаков по географии

• Северная Америка Рыночные условия и спрос в Соединенных Штатах, Канаде и Мексике.
• Европа Анализ рынка древних злаков в европейских странах.
• Азиатско-Тихоокеанский регион Сосредоточение на таких странах, как Китай, Индия, Япония, Южная Корея и другие.
• Ближний Восток и Африка изучение динамики рынка в регионах Ближнего Востока и Африки.
• Латинская Америка освещение рыночных тенденций и событий в странах Латинской Америки.

Ключевые игроки

Основными игроками на рынке древних зерновых являются

• ADM (Archer Daniels Midland Company)
• Bunge Ltd
• ConAgra Foods
• General Mills
• Kellogg's
• The Hain Celestial Group

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, выделяющий потребление продукта/услуги в регионе, а также указание факторов, которые влияют на рынок в каждом регионе • Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, включенных в профиль • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (включая возможности и движущие силы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.