Размер мирового рынка городского фермерства по методам ведения сельского хозяйства, по видам культур, по областям применения, по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка городского фермерства

Размер рынка городского фермерства оценивался в 219,1 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 281,8 млрд долларов США к 2030 году, растущий со CAGR в 3,1% в течение прогнозируемого периода 2024-2030 годов.

Глобальные движущие силы рынка городского фермерства

Несколько факторов, которые отвечают растущей потребности в свежих, местных, устойчивых продуктах в городских условиях, привели к расширению сектора городского фермерства. Вот несколько важных движущих сил рынка

• Растущая урбанизацияпо мере увеличения числа людей, живущих в городах, растет и потребность в свежих овощах. Проблема обеспечения продовольствием густонаселенных регионов без необходимости большого количества транспортных средств решается городским фермерством.
• Местное движение за продовольствиепродукты питания, которые производятся и поставляются на месте, становятся все более и более ценными для потребителей. Свежие продукты можно выращивать ближе к потребителям с помощью городского фермерства, что снижает углеродный след хранения и транспортировки.
• Ограниченное количество доступных пахотных земельв городских условиях имеется ограниченное количество земли, доступной для традиционного сельского хозяйства. Урожай можно выращивать в необычных и компактных местах с помощью городского фермерства, которое включает вертикальное и крышное фермерство.
• Растущее внимание к устойчивостиУменьшая воздействие традиционного сельского хозяйства на окружающую среду, городское фермерство поддерживает цели устойчивости. Такие методы, как вертикальное фермерство, гидропоника и аквапоника, используют меньше ресурсов и сокращают потребность в пестицидах.
• Технологические достиженияЭффективность и урожайность повышаются, когда в городском фермерстве используются автоматизация, датчики и аналитика данных. Рынок городского фермерства испытал общий рост и производительность отчасти благодаря умным методам ведения сельского хозяйства.
• Спрос на свежие и органические продуктысвежие, органические и не содержащие пестицидов продукты становятся все более популярными среди потребителей. Городское фермерство позволяет выращивать высококачественные фрукты, овощи и травы местного и часто органического происхождения.
• Вовлечение сообщества и образованиеПрограммы вовлечения сообщества и образования часто являются частью инициатив городского фермерства. Это способствует развитию местных продовольственных систем, стимулирует участие сообщества и повышает понимание устойчивого сельского хозяйства.
• Правительственные инициативы и стимулыДля поощрения регионального производства продуктов питания, сокращения продовольственных миль и повышения продовольственной безопасности несколько правительств предоставляют гранты, стимулы или другие формы поддержки проектов городского фермерства.
• Опасения по поводу изменения климатаВ результате того, как изменение климата влияет на традиционное сельское хозяйство, растет спрос на альтернативные методы ведения сельского хозяйства. Благодаря контролируемой среде городское фермерство может быть более устойчивым к некоторым проблемам, связанным с климатом.
• Возможности для предпринимательстваДля людей и компаний, желающих заняться сельскохозяйственной отраслью, рынок городского фермерства предлагает возможности для предпринимательства. Возможность творческих, мелкомасштабных фермерских хозяйств поддерживает расширение рынка.

Ограничения глобального рынка городского фермерства

Хотя рынок городского фермерства расширился, существуют значительные ограничения, которые могут помешать его росту

• Высокие первоначальные инвестиционные затратыСоздание инфраструктуры для городского фермерства, особенно для таких передовых методов, как гидропоника или вертикальное фермерство, часто требует существенных первоначальных вложений средств. Это может ограничить масштабируемость городских фермерских хозяйств и стать барьером для новых конкурентов.
• Правила землепользования и ограниченное пространствоЗаконы о зонировании могут ограничивать использование земли для сельскохозяйственных целей, а в городских районах ощущается нехватка места. Поскольку крупномасштабное городское фермерство конкурирует с другими видами землепользования за доступное пространство, этого может быть трудно достичь.
• Затраты на электроэнергиюВысокие затраты на электроэнергию, связанные с сохранением контроля климата и освещения в закрытых фермерских системах, могут повлиять на общую стоимость операций для городских ферм.
• Технологические трудностиХотя технология является катализатором, она также создает определенные трудности. Некоторым городским фермерам может быть трудно идти в ногу с быстрым развитием сельскохозяйственных технологий, поскольку технологические достижения могут требовать определенных знаний и навыков.
• Восприятие и принятиеНекоторые потребители могут по-прежнему отдавать предпочтение традиционным методам ведения сельского хозяйства и испытывать сомнения относительно приемлемости продукции, выращиваемой в мегаполисах. Завоевание доверия потребителей и преодоление негативных взглядов может быть сложной задачей.
• Наличие и качество водыВ некоторых местах качество воды может быть проблемой, и городское фермерство нуждается в постоянном снабжении чистой водой. Для успешного ведения городского фермерства необходимо иметь доступ к достаточному количеству чистой воды для орошения.
• Ограниченное разнообразие культурспектр культур, которые можно выращивать, может быть ограничен из-за ограничений по пространству и уникальных условий роста в городских условиях. Это может повлиять на способность рынка удовлетворять широкий спектр предпочтений клиентов.
• Сезонные ограничениядля некоторых методов городского фермерства может быть сложно производить продукцию круглый год, особенно тех, которые применяются в регулируемых закрытых помещениях. На постоянство поставок могут влиять сезонные ограничения.
• Конкуренция на рынкепо мере того, как городское фермерство набирает обороты, может появиться больше конкурентов и рынок станет насыщенным. Рентабельность отдельных городских фермерских хозяйств может пострадать от этого соперничества.
• Логистические проблемыПродукцию с городских ферм может быть сложно эффективно распределять и транспортировать, особенно в густонаселенных городских районах с интенсивным движением.

Анализ сегментации мирового рынка городского фермерства

Глобальный рынок городского фермерства сегментирован на основе методов ведения сельского хозяйства, типов культур, областей применения и географии.

Рынок городского фермерства по методам ведения сельского хозяйства

• Вертикальное земледелие выращивание культур в вертикально уложенных слоях или башнях, часто в контролируемых закрытых помещениях с искусственным освещением.
• Гидропоника метод беспочвенного земледелия, при котором растения выращиваются в богатой питательными веществами воде.
• Аквапоника интеграция аквакультуры (рыбоводство) и гидропоника, создавая симбиотическую систему, в которой отходы жизнедеятельности рыб служат источником питательных веществ для растений.
• Аэропоника Растения выращиваются в воздушной или туманной среде без использования почвы или твердой среды.

Рынок городского земледелия по видам культур

• Листовая зелень Такие культуры, как салат, капуста, шпинат и травы, обычно выращиваются в городских фермерских системах.
• Фрукты и овощи Некоторые городские фермы сосредоточены на выращивании различных фруктов и овощей, включая томаты, клубнику и перец.
• Микрозелень Молодая съедобная зелень, полученная из овощей, трав или зерновых растений, собранных на ранней стадии.
• Лекарственные растения Некоторые городские фермы специализируются на выращивании лекарственных трав или растений для травяных средства правовой защиты.

Рынок городского фермерства по сферам применения

• Коммерческое городское фермерство Крупномасштабные операции городского фермерства, ориентированные на поставки на местные рынки, в рестораны и розничные магазины.
• Общественные сады Небольшие инициативы городского фермерства, которые вовлекают местное сообщество в садоводство и совместное выращивание сельскохозяйственных культур.
• Учебные и исследовательские фермы Городские фермы, используемые в образовательных целях, для проведения исследований и обучения методам устойчивого ведения сельского хозяйства.
• Жилые и кровельные фермы Отдельные лица или сообщества выращивают урожай на жилых объектах или крышах для личного потребления или местных рынков.

Рынок городского фермерства по географии

• Северная Америка Рыночные условия и спрос в Соединенных Штатах, Канаде и Мексике.
• ЕвропаАнализ рынка городского фермерства в европейских странах.
• Азиатско-Тихоокеанский регионсосредоточение на таких странах, как Китай, Индия, Япония, Южная Корея и другие.
• Ближний Восток и Африкаисследование динамики рынка в регионах Ближнего Востока и Африки.
• Латинская Америкаохват рыночных тенденций и событий в странах Латинской Америки.

Ключевые игроки

Основными игроками на рынке городского фермерства являются

• Plenty
• AeroFarms
• Gotham Greens
• Freight Farms
• Urban Crop Solutions

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в региона, а также указывает факторы, которые влияют на рынок в каждом регионе• Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, представленных в профиле• Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка• Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов• Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера• Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости• Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы• 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.