Размер мирового рынка замороженных пюре по продукту, по каналу сбыта, по применению, по географическому охвату и прогноз

Размер и прогноз рынка замороженных пюре

Размер рынка замороженных пюре оценивался в 1 973,35 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 3 813,18 млрд долларов США к 2030 году, растущий со CAGR в 10% в прогнозируемый период 2024-2030 годов.

Глобальные драйверы рынка замороженных пюре

Движущие силы рынка замороженных пюре могут зависеть от различных факторов. К ним могут относиться

• Удобные варианты еды Варианты еды, не требующие приготовления, пользуются большим спросом у покупателей из-за быстрого темпа жизни. Для семей или людей с напряженным графиком, которые по-прежнему хотят наслаждаться питательной домашней едой, но не хотят иметь дело с хлопотами длительной готовки или приготовления, замороженные пюре являются практичным вариантом.
• Тенденции в области здоровья и благополучия Поскольку люди все больше осознают ценность сбалансированного питания, растет рынок натуральных и минимально обработанных продуктов. Поскольку большинство питательных веществ, содержащихся в свежих продуктах, сохраняются, замороженные пюре, особенно те, которые производятся из фруктов и овощей, считаются более полезными, чем обработанные продукты.
• Сезонность и длительный срок хранения Фрукты и овощи, которые могут быть не в сезон круглый год, могут быть доступны потребителям благодаря замороженным пюре. Эта особенность особенно привлекательна для клиентов, которые хотят иметь круглогодичный доступ к широкому ассортименту продуктов. Замороженные пюре также имеют более длительный срок хранения, чем свежие овощи, что снижает количество пищевых отходов и дает предприятиям больше возможностей для управления запасами.
• Универсальность в кулинарном использовании Смузи, соусы, супы, десерты и детское питание — это лишь некоторые из многочисленных кулинарных применений замороженных пюре. Эта адаптивность поощряет креативность в планировании меню и разработке блюд, что нравится как клиентам, так и предприятиям общественного питания.
• Технологические разработки в области обработки и упаковки Замороженные пюре теперь имеют лучший вкус, текстуру и стабильность при хранении благодаря разработкам в области технологий обработки и упаковки пищевых продуктов. Эти разработки, которые решают более ранние проблемы с текстурой, вкусом и сохранением питательных веществ, увеличили коммерческий потенциал замороженных пюре.
• Растущее внедрение в секторе общественного питания В целях повышения эффективности и удовлетворения спроса клиентов на полезную, свежую пищу заведения общественного питания, такие как кафе, рестораны и службы общественного питания, постепенно добавляют замороженные пюре в свои меню. Потребность в замороженных пюре в больших количествах от поставщиков услуг общественного питания обусловлена этой тенденцией.
• Растущая потребность в органических и не содержащих ГМО продуктах Поскольку этические и устойчивые методы производства продуктов питания привлекают все большее внимание, растет рынок замороженных пюре, которые являются органическими и не содержат ГМО и производятся с использованием высококачественных, этичных ингредиентов. Рост продукции в этой категории рынка обусловлен готовностью потребителей платить больше за продукты, которые соответствуют их убеждениям и предпочтениям.

Ограничения на мировом рынке замороженных пюре

Несколько факторов могут выступать в качестве ограничений или проблем для рынка замороженных пюре. Они могут включать

• Сезонная доступность Некоторые фрукты и овощи могут быть доступны только в определенные сезоны, что может ограничить поставки и поставить под угрозу стабильность рынка.
• Трудности с логистикой и хранением Необходимость определенных условий хранения и логистики для замороженных пюре может повысить общую стоимость и сложность дистрибуции.
• Проблемы со скоропортящимися продуктами Пюре, даже если они заморожены, имеют более короткий срок хранения, чем другие обработанные пищевые продукты, что при неправильном обращении может привести к отходам.
• Проблемы с качеством Может быть сложно поддерживать свежесть и качество замороженных пюре во время производства, хранения и транспортировки, что может повлиять на спрос и восприятие клиентов.
• Волатильность цен на сырье Стоимость производства замороженных пюре, а также их окончательная розничная цена могут зависеть от колебаний стоимости фруктов и Овощи, которые протерты.
• Конкурентная среда Ряд компаний могут поставлять сопоставимые товары на рынке замороженных пюре, что затрудняет получение ими значительной доли рынка или прибыли.
• Нормативные требования Соблюдение стандартов и правил безопасности пищевых продуктов повышает производственные затраты и усложняет операции, что влияет на динамику рынка в целом.
• Предпочтения и тенденции клиентов Индустрия замороженных пюре может столкнуться с проблемами со стороны потребителей, которые переходят на свежие или альтернативные продукты, такие как смузи или свежие фрукты.
• Проблемы со здоровьем и питанием Поскольку клиенты все больше осознают эти проблемы, они могут изучать ингредиенты и методы обработки, используемые в замороженных пюре, что может повлиять на их решения о покупке.
• Глобальные экономические факторы Цепочка поставок, производственные затраты и потребительские расходы могут зависеть от торговых правил, экономических спадов и Изменения валютных курсов, все из которых могут оказать влияние на отрасль замороженных пюре.

Анализ сегментации мирового рынка замороженных пюре

Мировой рынок замороженных пюре сегментирован на основе продукта, канала сбыта, области применения и географии.

Рынок замороженных пюре по продуктам

• Замороженное фруктовое пюре это самый большой и быстрорастущий сегмент из-за спроса со стороны детского питания и других областей применения.
• Замороженное овощное пюре ожидается, что этот сегмент будет расти, но более медленными темпами, чем фруктовое пюре.
• Замороженное бобовое пюре это меньший сегмент, но имеющий потенциал для будущего роста.

Рынок замороженных пюре по каналам сбыта

• Супермаркет/гипермаркет это самый большой сегмент дистрибуции канал для замороженного пюре.
• Интернет-розница Этот канал становится все более популярным, особенно для нишевых или органических продуктов.
• Специализированные магазины Эти магазины специализируются на здоровой пище или деликатесных продуктах и могут предлагать более широкий ассортимент замороженных пюре.
• Другие Эта категория включает магазины у дома, клубные магазины и другие торговые точки.

Рынок замороженного пюре по области применения

• Молочное и детское питание Это самый большой сегмент применения из-за удобства и постоянного качества, предлагаемых замороженными пюре.
• Кондитерские изделия Замороженные пюре используются в конфетах, йогуртах, мороженом и других сладких лакомствах.
• Хлебопекарная промышленность Пекарни используют замороженные пюре в начинках, глазури и других приложениях.
• Кулинария Применение Этот сегмент включает рестораны, кафе и домашних поваров, которые используют замороженные пюре для соусов, смузи, коктейлей и других креативных блюд.

Рынок замороженных пюре по географии

• Северная Америка Рыночные условия и спрос в США, Канаде и Мексике.
• Европа Анализ рынка замороженных пюре в европейских странах.
• Азиатско-Тихоокеанский регион Сосредоточение внимания на таких странах, как Китай, Индия, Япония, Южная Корея и другие.
• Ближний Восток и Африка Изучение динамики рынка в регионах Ближнего Востока и Африки.
• Латинская Америка Охват рыночных тенденций и событий в странах Латинской Америки.

Ключевые игроки

Основными игроками на рынке замороженных пюре являются

• Kraft Heinz Company
• Döhler GmbH
• Fruitiore
• Ariza
• Dasita
• Lemon Concentrate
• Earth's Best
• Kanegrade Limited
• ARGANA Beteiligungs AG
• Nippon Food Puree Co., Ltd.
• Kagome Co., Ltd.
• ITOCHU Corporation

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобрести этот отчет

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, выделяющий потребление продукта/услуги в регионе, а также указание факторов, которые влияют на рынок в каждом регионе • Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, включенных в профиль • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (включая возможности и движущие силы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.