Объем мирового рынка заменителей пищи по продукту, по каналу сбыта, по географическому охвату и прогноз

Размер и прогноз рынка заменителей пищи

Размер рынка заменителей пищи оценивался в 19,83 млрд долларов США в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 30,92 млрд долларов США к 2031 году, увеличившись со CAGR в 6,30% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год.

Глобальные драйверы рынка заменителей пищи

На драйверы рынка заменителей пищи могут влиять различные факторы. К ним могут относиться

• Растущая осведомленность о здоровье Потребители обращаются к заменителям пищи по мере роста их знаний о питании, здоровье и контроле веса. Эти товары часто рекламируются как питательные заменители, которые поддерживают сбалансированные диеты и контроль веса, предлагая жизненно важные питательные вещества.
• Удобство и занятая жизнь Растущее число работающих специалистов в сочетании с современным, быстрым образом жизни порождает спрос на быстрые и простые варианты питания. Для людей, чей напряженный график не позволяет им готовить традиционные блюда, заменители пищи предоставляют возможность сэкономить время.
• Тенденции в области контроля веса и фитнеса Использование заменителей пищи поощряется растущей популярностью этих тем. Эти продукты пользуются популярностью у людей, которые хотят сохранить свою нынешнюю фигуру, нарастить мышечную массу или похудеть, поскольку они обеспечивают сбалансированное питание и контроль калорий.
• Пожилое население и лечебное питание Рынок заменителей пищи стимулируется стареющим населением, а также людьми с медицинскими проблемами, которые требуют особых требований к питанию. Эти товары предоставляют практические средства обеспечения достаточного питания для людей, которым может быть сложно употреблять регулярные приемы пищи.
• Инновации в формулах продуктов Создание лучших заменителей пищи с лучшими вкусами, текстурой и питательными профилями стало возможным благодаря разработкам в области пищевых технологий и исследований в области питания. Примерами инноваций являются альтернативы на растительной основе, органические компоненты и товары, соответствующие определенным диетическим потребностям и вкусам.
• Рост онлайн-торговли и электронной коммерции Теперь клиенты могут легче получать доступ и покупать заменители пищи благодаря расширению онлайн-торговли и платформ электронной коммерции. Индустрия растет благодаря онлайн-доступу, целевому маркетингу и подписным соглашениям.
• Растущий располагаемый доход Теперь все больше потребителей могут приобретать продукты-заменители пищи благодаря росту располагаемых доходов, особенно в развивающихся странах. Средний класс растет, а вместе с ним и сумма денег, которую они тратят на продукты для здоровья и оздоровления, такие как заменители пищи.
• Рынок продуктов-заменителей пищи поддерживается урбанизацией и изменением моделей питания, которые включают в себя отход от обычных приемов пищи и переход к более портативным решениям, которые можно брать с собой на ходу. Особенно те, кто живет в городах, ищут быстрые и полезные замены традиционным приемам пищи.
• Корпоративные программы оздоровления Компании постепенно внедряют инициативы в области оздоровления, чтобы побудить сотрудников придерживаться здорового питания и образа жизни. Эти программы часто включают в себя заменители питания, которые способствуют улучшению привычек питания и помогают в кампаниях по оздоровлению сотрудников.
• Потребность в заменителях питания, полученных из устойчивых, этически полученных и экологически чистых компонентов, обусловлена растущей обеспокоенностью по поводу устойчивости и этического потребительства. Клиенты отдают предпочтение брендам, которые разделяют их убеждения в отношении здоровья и устойчивости.

Ограничения на мировом рынке заменителей питания

Несколько факторов могут выступать в качестве ограничений или проблем для рынка заменителей питания. К ним могут относиться

• Высокая стоимость продукта По сравнению с обычными блюдами заменители питания, такие как коктейли, батончики и порошки, могут быть довольно дорогими. Чрезмерные затраты могут оттолкнуть потребителей с ограниченным бюджетом, особенно на рынках, где цены имеют решающее значение, или во время рецессий.
• Проблемы со вкусом и аппетитностью Потребительское принятие заменителей питания может быть серьезно затруднено их вкусом и текстурой. Низкие показатели повторных покупок могут быть результатом того, что некоторые продукты не соответствуют вкусам потребительской базы.
• Восприятие искусственных ингредиентов для улучшения вкуса, текстуры и срока годности в заменителях пищи часто используются консерванты и добавки. Рост рынка может быть ограничен потребителями, которые заботятся о своем здоровье и предпочитают цельные продукты вместо этих компонентов.
• Проблемы адекватности питания пригодность заменителей пищи с точки зрения питания является темой постоянных дискуссий. Возможно, некоторые клиенты и медицинские специалисты задаются вопросом, могут ли эти товары обеспечить сбалансированную диету и все необходимые элементы, необходимые для долгосрочного здоровья.
• Нормативные препятствия существует ряд правил и рекомендаций, касающихся безопасности пищевых продуктов, маркировки и заявлений о пользе для здоровья, которые применяются к рынку заменителей пищи. Для производителей сориентироваться в этих нормативных требованиях может быть сложно и дорого, особенно когда есть несколько мест с разными правилами.
• Сильная конкуренция исходит от полноценных продуктов питания и традиционных блюд, которые часто считаются более сытными и богатыми питательными веществами. Возможно, что потребители, которые ценят свежие, необработанные продукты, будут реже использовать заменители пищи.
• Насыщение отрасли и конкуренция В жестко конкурентной отрасли заменителей пищи за внимание потребителей борется множество брендов и продуктов. Ценовые войны, сужение норм прибыли и трудности с дифференциацией своего бренда — все это последствия интенсивной конкуренции.
• Ограниченное просвещение и осведомленность потребителей Хотя знания общественности о заменителях пищи расширяются, необходимо сделать больше для информирования потребителей об их преимуществах, о том, как их правильно использовать и как они вписываются в сбалансированную диету. Принятие продукта рынком может быть затруднено из-за недопонимания или неполной информации.
• Факторы культуры и образа жизни Выбор человека в еде во многом зависит от его пищевых привычек и культурных предпочтений. Поскольку традиционные блюда так прочно укоренились в некоторых культурах, заменители пищи могут не быть хорошо восприняты в качестве альтернативы.
• Проблемы долгосрочного использования Некоторые потребители и специалисты в области здравоохранения высказывают опасения относительно потенциального вредного воздействия на здоровье, такого как зависимость от обработанных блюд и недостаточное потребление свежих фруктов и овощей, при долгосрочном использовании заменителей пищи.

Глобальный рынок заменителей пищианализ сегментации

Глобальный рынок заменителей пищи сегментирован на основе продукта, канала сбыта и географии.

Рынок заменителей пищи, по продуктам

Порошковые продуктыГотовые к употреблению коктейлиПротеиновые батончики

В зависимости от продукта рынок разделяется на порошковые продукты, готовые к употреблению коктейли и протеиновые батончики. Сегмент порошковых продуктов занимает наибольшую долю среди сегментов продуктов из-за возросшего использования заменителей питания в порошковой форме по всему миру любителями фитнеса.

Рынок заменителей питания по каналу сбыта

ОнлайнОфлайн

В зависимости от канала сбыта рынок делится на онлайн и офлайн. Офлайн-сегмент занимает основную долю рынка в сегменте каналов сбыта из-за огромной офлайн-сети производителей и преимущества управления демонстрацией продуктов в соответствии с удобством.

Рынок заменителей питания по географии

Северная АмерикаЕвропаАзиатско-Тихоокеанский регионОстальной мир

На основе регионального анализа глобальный рынок заменителей питания классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Ожидается, что Северная Америка будет занимать самую большую долю рынка в прогнозируемый период из-за увеличения числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, а также роста случаев ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, высокого уровня холестерина и т. д. в этом регионе.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок продуктов для замены пищи» предоставит ценную информацию с упором на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Glanbia PLC, General Mills Inc, Bob's Red Mill Natural Foods Inc, Unilever PLC, Nestle SA, Herbalife International Inc, Kellogg Company, The Kraft Heinz Company, Blue Diamond Growers Inc и Abbott Laboratories, Amway, The Kellogg Company. Раздел конкурентной среды также включает ключевые стратегии развития, рыночную долю и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Область отчета

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторыПредоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегментаУказание региона и сегмента, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынкеАнализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионеКонкурентная среда, которая включает рыночный рейтинг основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилируемых компанийОбширные профили компаний, включающие Обзор компании, аналитика компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка. Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, включающих возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов. Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. Предоставляет представление о рынке с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, а также возможностей роста рынка в ближайшие годы. 6-месячная послепродажная поддержка аналитиков.

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо вопросов свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.