Размер мирового рынка экстрактов для выпечки по типу (экстракт миндаля, экстракт шоколада), по применению (домашнее использование, коммерческое использование), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка экстрактов для выпечки

Размер рынка экстрактов для выпечки в 2022 году оценивался в 1,25 млрд долларов США и, по прогнозам, достигнет 2,10 млрд долларов США к 2030 году, растущий со CAGR в 6,72% с 2023 по 2030 год.

Глобальный рынок экстрактов для выпечки обусловлен несколькими факторами, включая растущий спрос на натуральные и органические ароматизаторы, растущую популярность домашней выпечки, а также рост располагаемого дохода и урбанизации. Спрос на экстракты для выпечки также подпитывается растущим потреблением хлебобулочных и кондитерских изделий, а также расширяющейся индустрией продуктов питания и напитков. Кроме того, использование экстрактов для выпечки в различных приложениях, таких как напитки, десерты и закуски, стимулирует рост рынка. Кроме того, разработка инновационных вкусов и растущее внедрение каналов онлайн-торговли еще больше способствуют росту рынка экстрактов для выпечки.

Определение мирового рынка экстрактов для выпечки

Экстракты для выпечки — это натуральные или синтетические ароматизаторы, которые используются для придания вкуса и аромата выпечке, такой как торты, печенье, пирожные и хлеб. Они получены из различных источников, включая фрукты, специи, травы и орехи, и доступны в жидкой или порошкообразной форме. Экстракты для выпечки широко используются в пищевой и пивной промышленности для улучшения вкуса различных продуктов.

Глобальный рынок экстрактов для выпечки включает в себя широкий ассортимент продукции, такой как экстракт ванили, экстракт миндаля, экстракт лимона, экстракт апельсина и многие другие. Эти экстракты используются как в коммерческой, так и в домашней выпечке и доступны в различных формах, таких как паста, порошок и жидкость. Они также используются в производстве кондитерских изделий, мороженого, напитков и других продуктов питания.

Обзор мирового рынка экстрактов для выпечки

Потребители все больше осознают влияние потребляемых ими продуктов на здоровье и окружающую среду, что приводит к росту спроса на натуральные и органические ингредиенты в хлебопекарной промышленности. Экстракты для выпечки, изготовленные из натуральных источников, таких как фрукты, травы и специи, становятся все более популярными, что стимулирует рост рынка экстрактов для выпечки. С ростом количества кулинарных и хлебопекарных шоу на телевидении и в Интернете увеличилось число людей, пробующих свои силы в домашней выпечке. Это привело к резкому росту спроса на экстракты для выпечки, поскольку люди стремятся придать больше вкуса и аромата своей выпечке.

Пищевая промышленность и индустрия напитков постоянно расширяются, появляются новые продукты и переформулируются существующие. Экстракты для выпечки широко используются в промышленности для улучшения вкуса различных продуктов, что приводит к увеличению спроса. По мере роста располагаемого дохода потребители все больше готовы тратить больше на ингредиенты премиум-класса, включая экстракты для выпечки. Кроме того, урбанизация привела к изменению предпочтений потребителей в сторону удобных и простых в использовании продуктов, что еще больше стимулирует спрос на экстракты для выпечки.

Натуральные экстракты для выпечки, как правило, дороже синтетических, что может стать препятствием для некоторых потребителей. Высокая стоимость натуральных экстрактов обусловлена сложным и длительным процессом извлечения ароматизатора из натуральных источников. Ограниченная доступность определенных ароматизаторовнекоторые экстракты для выпечки, такие как шафран и трюфель, редки и их трудно найти, что делает их дорогими и ограниченными в наличии.

В хлебопекарной промышленности растет спрос на уникальные и инновационные ароматизаторы, что дает производителям возможность разрабатывать новые и захватывающие экстракты для выпечки. Рост электронной коммерции создал новые возможности для производителей, чтобы охватить более широкую аудиторию и расширить свое присутствие на рынке. Пекарская промышленность быстро растет на развивающихся рынках, таких как Индия и Китай, что представляет значительную возможность для производителей экстрактов для выпечки выйти на эти рынки.

Привлекательность рынка

Предоставленное изображение привлекательности рынка также поможет получить информацию о регионе, который является основным лидером на мировом рынке экстрактов для выпечки. Мы охватываем основные факторы влияния, которые отвечают за рост отрасли в данном регионе.

Пять сил Портера

Предоставленное изображение также поможет получить информацию о структуре пяти сил Портера, предоставляя план для понимания поведения конкурентов и стратегического позиционирования игрока в соответствующей отрасли. Модель пяти сил Портера можно использовать для оценки конкурентной среды на мировом рынке экстрактов для выпечки, оценки привлекательности определенного сектора и оценки инвестиционных возможностей.

Анализ сегментации мирового рынка экстрактов для выпечки

Мировой рынок экстрактов для выпечки сегментирован по типу, применению и географии.

Рынок экстрактов для выпечки по типу

• Экстракт миндаля
• Экстракт шоколада
• Экстракт ванили
• Другие

В зависимости от типа рынок сегментируется на экстракт миндаля, экстракт шоколада, экстракт ванили и другие. экстракт миндаля, экстракт шоколада, экстракт ванили и другие. Экстракт ванили является наиболее широко используемым экстрактом для выпечки, на который приходится значительная доля рынка. Экстракт ванили используется в широком ассортименте хлебобулочных изделий, таких как торты, печенье и пирожные, а также в других продуктах, таких как мороженое и напитки. Экстракт миндаля также является популярным экстрактом для выпечки и используется для придания орехового вкуса хлебобулочным изделиям. Экстракт шоколада используется для придания насыщенного шоколадного вкуса хлебобулочным изделиям и кондитерским изделиям. Другие экстракты для выпечки включают экстракт лимона, экстракт апельсина, экстракт клена и экстракт перечной мяты и другие. Эти экстракты используются для придания уникальных и разнообразных вкусов хлебобулочным изделиям и другим пищевым продуктам и набирают популярность, поскольку потребители ищут новые и инновационные вкусы.

Рынок экстрактов для выпечки по применению

• Домашнее использование
• Коммерческое использование

В зависимости от применения рынок сегментируется на домашнее использование и коммерческое использование. домашнее использование и коммерческое использование. Домашнее использование экстрактов для выпечки включает их использование при выпечке и приготовлении пищи отдельными лицами у себя дома. Коммерческое использование экстрактов для выпечки включает их использование в пищевой промышленности и производстве напитков, например, в пекарнях, кафе и ресторанах, а также в производстве кондитерских изделий и других пищевых продуктов. Коммерческое использование экстрактов для выпечки составляет большую долю рынка по сравнению с домашним использованием из-за крупномасштабного производства и потребления хлебобулочных изделий и других пищевых продуктов в пищевой промышленности и производстве напитков.

Рынок экстрактов для выпечки, по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Латинская Америка
• Ближний Восток и Африка

На основе географии глобальный ABC классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, Ближний Восток и Африку. Рынок экстрактов для выпечки растет во всем мире, причем Северная Америка, Европа и Азиатско-Тихоокеанский регион лидируют с точки зрения получения дохода. Северная Америка является крупнейшим рынком, что обусловлено высоким спросом на хлебопекарные изделия, такие как торты, печенье и пирожные, среди потребителей. В Европе растет спрос на натуральные и органические экстракты для выпечки, причем основными потребителями являются такие страны, как Германия и Франция. Ожидается, что рынок Азиатско-Тихоокеанского региона значительно вырастет из-за увеличения населения и изменения пищевых привычек, особенно в таких странах, как Китай и Индия. Также ожидается рост рынка экстрактов для выпечки в Латинской Америке, на Ближнем Востоке и в Африке.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок экстрактов для выпечки» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являютсяSynergy Flavors, McCormick, Lionel Hitchen, Shank's Extracts, Smucker's, Olivenation, Wilton, Puratos, Kraft, MALATYA EKMEK KATKI.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ. Раздел «Конкурентная среда» также включает в себя ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

• В июне 2022 года Puratos приобретает французский стартап Rapidle для расширения своего европейского предложения и планирует объединить его с BakerOnline.

Анализ матрицы Ace

Матрица Ace, представленная в отчете, поможет понять, как работают основные ключевые игроки, вовлеченные в эту отрасль, поскольку мы предоставляем рейтинг для этих компаний на основе различных факторов, таких как характеристики услуг и инновации, масштабируемость, инновационность услуг, отраслевой охват, отраслевой охват и дорожная карта роста. На основе этих факторов мы ранжируем компании по четырем категориямАктивные, Передовые, Развивающиеся и Новаторы.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, которые влияют на рынок в каждом регионе • Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, представленных в профиле • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (включая возможности и движущие силы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.