Рынок белка насекомых по типу (сверчки, мучные черви, кузнечики, муравьи), по применению (корм для животных, фармацевтика и нутрицевтики) и региону на 2024–2031 гг.

Оценка рынка белка насекомых – 2024-2031

Рынок белка насекомых значительно вырос в последние годы из-за растущей потребности в устойчивых источниках белка. Поскольку клиенты все больше осознают проблемы окружающей среды и здоровья, насекомые представляют собой возможный ответ из-за их высокой питательной ценности и незначительного воздействия на окружающую среду. Эта тенденция обусловлена растущим спросом со стороны производителей продуктов питания и инвесторов, что приводит к появлению новых продуктов на основе насекомых и расширению рынка. Эти факторы, вероятно, позволят размеру рынка превзойти 37,3 млрд долларов США, оцененных в 2024 году, и достичь оценки около 81,5 млрд долларов США к 2031 году.

Несмотря на свои перспективы, рынок белка насекомых сталкивается с рядом препятствий, включая нормативные барьеры и признание потребителей. Правила, регулирующие выращивание и переработку насекомых, различаются в зависимости от региона, что создает проблемы для участников рынка. Кроме того, восприятие потребителей и культурные установки в отношении насекомых как пищи остаются существенными барьерами для более широкого принятия. Преодоление этих трудностей потребует значительных усилий со стороны отраслевых сторон, включая образовательные кампании. Растущий спрос на белок насекомых позволяет рынку расти со среднегодовым темпом роста 16,1% в период с 2024 по 2031 год.

Рынок белка насекомыхопределение/обзор

Белок насекомых — это питательный белок, получаемый из насекомых, таких как сверчки, мучные черви или кузнечики, который обычно используется в качестве альтернативы типичным источникам животного белка. Белок насекомых, богатый жизненно важными аминокислотами, витаминами и минералами, обеспечивает устойчивый и экологически чистый выбор белка с меньшим воздействием на окружающую среду, чем традиционное животноводство, что делает его возможным ответом на будущие проблемы продовольственной безопасности.

Белок насекомых предлагает устойчивую альтернативу традиционному производству крупного рогатого скота, обеспечивая большую питательную ценность при использовании меньшего количества ресурсов. Он содержит важные аминокислоты, витамины и минералы. Как гибкий ингредиент, его можно использовать в различных кулинарных продуктах, включая протеиновые батончики, закуски и корма для домашних животных. Благодаря своему экологически чистому профилю и способности снижать продовольственную нехватку, белок насекомых набирает популярность на мировых рынках.

Белок насекомых готов преобразовать пищевой бизнес, предоставив устойчивую альтернативу традиционным источникам животного белка. Благодаря своей превосходной питательной ценности и низкому воздействию на окружающую среду белок насекомых приобретет популярность в широком ассортименте товаров от протеиновых батончиков до альтернатив мясу. По мере того, как растет беспокойство по поводу устойчивости, насекомые будут играть важную роль в обеспечении продовольствием растущего населения мира.

Повлияет ли растущий спрос на альтернативные белки на белок насекомых Рынок?

Прогнозируется, что растущая потребность в альтернативных белках будет стимулировать рынок белка насекомых. Поскольку растет обеспокоенность по поводу экологической устойчивости, продовольственной безопасности и благополучия животных, потребители и производители продуктов питания активно ищут альтернативные источники белка, которые являются более устойчивыми и этичными, чем традиционное животноводство.

Белок насекомых является привлекательным вариантом из-за его высокой питательной ценности, низкого воздействия на окружающую среду и экономичного производства. Кроме того, насекомых можно выращивать в органических отходах, что повышает их репутацию в плане устойчивости. Поскольку клиенты все больше осознают эти преимущества и меняются их пищевые вкусы, они все чаще принимают товары на основе насекомых.

Поскольку клиенты все больше осознают эти преимущества и меняются их пищевые вкусы, они все чаще принимают товары на основе насекомых. Этот растущий спрос стимулирует инвестиции и инновации на рынке белка насекомых, в результате чего на рынок поступает более широкий ассортимент продуктов питания и компонентов на основе насекомых. В целом, растущий спрос на альтернативные белки, как прогнозируется, будет стимулировать рынок белка насекомых в ближайшие годы.

Будут ли ограничения высокой стоимости на рост рынка препятствовать рынку белка насекомых?

Ограничения высокой стоимости могут представлять первоначальные препятствия для бизнеса белка насекомых, но они вряд ли помешают его долгосрочному расширению. Хотя производство белка насекомых может быть дороже, чем из традиционных источников белка из-за таких переменных, как исследования и разработки, инфраструктура и соблюдение нормативных требований, действуют различные смягчающие факторы.

Инновации в технологиях выращивания насекомых и процессах масштабирования постепенно снижают производственные затраты. Автоматизированные методы ведения сельского хозяйства, улучшенные формулы кормов и эффективные методы разведения — все это помогает увеличить производство, одновременно снижая затраты.

Растущие потребительские знания и спрос на устойчивые источники белка открывают новые рыночные возможности, позволяя производителям получать прибыль от более высоких цен на экологически чистые продукты.

Стратегические альянсы, инвестиции и государственные стимулы — все это помогает продвигать бизнес по производству белка из насекомых вперед, преодолевая первоначальные ограничения по затратам и стимулируя расширение рынка.

В целом, хотя высокие затраты могут создавать краткосрочные проблемы для рынка белка из насекомых, сочетание технологических разработок, растущего спроса и поддерживающей политики, как прогнозируется, смягчит эти проблемы и создаст долгосрочный рост и устойчивость.

Проницательность по категориям

Будет ли рост спроса на высокое содержание белка и простота выращивания стимулировать рынок?

Растущий спрос на высокое содержание белка и простота выращивания, вероятно, будет стимулировать сегмент типа рынка белка из насекомых, особенно для таких видов, как сверчки, мучные черви и черные львинки.

Эти виды насекомых известны своим высоким содержанием белка, что делает их привлекательными для потребителей, ищущих богатые белком продукты и добавки. Кроме того, их легче разводить, чем традиционный крупный рогатый скот, требуя меньше площади, воды и корма. Это делает их жизнеспособным и экономически эффективным источником белка, который нравится как производителям, так и потребителям.

Адаптивность этих видов насекомых в пищевых приложениях повышает их рыночную привлекательность. Сверчков и мучных червей можно перерабатывать в различные продукты, включая протеиновые порошки, батончики и закуски, чтобы удовлетворить широкий спектр потребностей в питании и образе жизни. Личинки черной львинки также используются в качестве корма для скота и аквакультуры, что помогает обеспечить долгосрочное производство животного белка.

Поскольку растет осведомленность общественности о питательных и экологических преимуществах белка насекомых, растет и спрос на виды, богатые белком, которые легко выращивать. Эта тенденция будет стимулировать рост сегмента типа на рынке белка насекомых.

Будет ли растущий потребительский спрос на устойчивые и питательные варианты продуктов питания стимулировать рынок белка насекомых?

Растущее желание потребителей экологически чистых и питательных вариантов продуктов питания, вероятно, будет стимулировать сегмент применения рынка белка насекомых, особенно в продуктах питания и напитках. Поскольку потребители становятся все более осведомленными об экологической устойчивости и проблемах со здоровьем, они ищут альтернативы традиционным источникам белка, которые оказывают меньшее воздействие на окружающую среду и обеспечивают более высокую питательную ценность. Белок насекомых соответствует этим критериям, поскольку для его производства требуется меньше ресурсов, чем для обычного скота, и обеспечивает полный профиль белка, включая ключевые аминокислоты.

Производители продуктов питания и напитков реагируют на этот спрос, добавляя белок насекомых в широкий ассортимент товаров, включая протеиновые батончики, закуски, выпечку и альтернативы мясу. Эти продукты привлекательны для потребителей, заботящихся об окружающей среде и ищущих экологически чистые и питательные продукты питания без ущерба для вкуса или удобства.

Адаптивность белка насекомых позволяет разрабатывать новые продукты, которые соответствуют различным диетическим предпочтениям и образу жизни. В результате сегмент рынка белка насекомых быстро расширяется, что обусловлено растущим использованием компонентов на основе насекомых в пищевой промышленности и производстве напитков. В целом, растущий потребительский спрос на экологически чистые и питательные продукты питания продолжит стимулировать сегмент рынка белка насекомых.

Получить доступ к методологии отчета о рынке белка насекомых

Страновые/региональные знания

Будет ли рост осведомленности потребителей об устойчивом развитии стимулировать рынок в Европе?

Повышение осведомленности потребителей об устойчивом развитии является основным фактором развития рынка белка насекомых в Европе. Поскольку европейские потребители все больше беспокоятся об экологическом влиянии своего выбора продуктов питания, растет потребность в устойчивых альтернативах белкам, которые могут помочь сократить выбросы парниковых газов, землепользование и потребление воды, связанные с традиционным животноводством.

Кроме того, европейские клиенты все больше интересуются пищевой ценностью белка насекомых, который содержит жизненно важные аминокислоты, витамины и минералы. Растущие знания о питательном потенциале продуктов на основе насекомых способствуют спросу.

Превосходная нормативная среда Европы имеет решающее значение для стимулирования сектора белка насекомых. Европейский союз выступает за использование некоторых видов насекомых для потребления человеком, что открывает путь для создания и продажи продуктов питания на основе насекомых. Эта нормативная помощь способствует инновациям и инвестициям в бизнес белка насекомых, тем самым стимулируя его рост.

В целом, растущая осведомленность потребителей об устойчивости, а также благоприятные правила и растущие знания о питательных преимуществах белка насекомых, побуждают Европейский регион стать крупным игроком в мировой индустрии белка насекомых.

Будет ли рост осведомленности об экологических преимуществах спредов из белка насекомых стимулировать рынок в Азиатско-Тихоокеанском регионе?

Прогнозируется, что растущая осведомленность об экологических преимуществах белка насекомых будет стимулировать рынок в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Поскольку потребители все больше осознают негативные экологические последствия традиционного животноводства, особенно в таких густонаселенных странах, как Китай, Индия и Вьетнам, они ищут устойчивые альтернативы.

Во многих странах Азиатско-Тихоокеанского региона употребление в пищу насекомых уже является культурно приемлемым, что закладывает основу для массового принятия белка насекомых. По мере ускорения урбанизации и изменения пищевых привычек, особенно среди молодого поколения, растет готовность включать продукты на основе насекомых в повседневные блюда.

Кроме того, Азиатско-Тихоокеанский регион страдает от специфических экологических проблем, таких как нехватка земли и воды, что делает устойчивые источники белка, такие как насекомые, более привлекательными. Выращивание насекомых использует меньше ресурсов и выделяет меньше парниковых газов, чем традиционное животноводство, что соответствует целям устойчивого развития региона.

Кроме того, государственная поддержка и меры по содействию выращиванию насекомых и потреблению стимулируют расширение рынка. С учетом этих причин растущее понимание экологических преимуществ белка насекомых продолжит генерировать значительное расширение рынка в Азиатско-Тихоокеанском регионе, делая его заметным участником мирового рынка белка насекомых.

Конкурентная среда

Рынок белка насекомых представляет собой динамичное и конкурентное пространство, характеризующееся разнообразным кругом игроков, борющихся за долю рынка. Эти игроки стремятся укрепить свое присутствие посредством принятия стратегических планов, таких как сотрудничество, слияния, поглощения и политическая поддержка. Организации сосредоточены на инновациях своей линейки продуктов для обслуживания огромного населения в различных регионах.

Некоторые из видных игроков, работающих на рынке белка насекомых, включают

• InnovaFeed
• EnviroFlight
• Ynsect
• Hexafly
• Protix
• Aspire Food Group
• Chapul
• Nutrition Technologies
• Entomo Farms
• Goterra

Последние разработки

• В апреле 2022 года Global Bugs заключила стратегическое соглашение с Innovative Natural Solutions. Global Bugs Asia (GBA) и Innovative Natural Solutions (INS) стремятся продвигать, производить и распространять полезную кухню с использованием растительных ингредиентов и сверчков.
• В октябре 2021 года Aspire Food Group расширила свое автоматизированное производство в Лондоне для производства 10 000 тонн сверчков в год.
• В январе 2020 года Darling Ingredients приобрела 50% инвестиций в совместное предприятие с EnviroFlight, ведущим разработчиком уникальных технологий масштабируемого выращивания непатогенных личинок черной львинки (BSF).

Область отчета

Рынок белка насекомых, по категориям

Тип

• Сверчки
• Мучные черви
• Кузнечики
• Муравьи
• Пчелы
• Термиты
• Черная львинка

Применение

• Пищевая промышленность и Напитки
• Питание для животных
• Фармацевтика и нутрицевтики
• Средства личной гигиены и косметика

Регион

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Южная Америка
• Ближний Восток и Африка

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилированных компаний Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитические данные о компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка Текущий а также будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов). Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. Предоставляет представление о рынке с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, а также возможностей роста рынка в ближайшие годы. 6-месячная поддержка аналитиков после продажи.

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.