Размер мирового рынка вина и крепких спиртных напитков по типу (вина, крепкие спиртные напитки), по конечному использованию (корпоративный гостиничный бизнес, рестораны и пабы), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка вина и крепких спиртных напитков

Размер рынка вина и крепких спиртных напитков в 2021 году оценивался в 229,40 млрд долларов США и, по прогнозам, достигнет 394,20 млрд долларов США к 2030 году, растущий со CAGR в 6,20% с 2023 по 2030 год.

Важным фактором является растущий аппетит потребителей к алкогольным напиткам, таким как вина и крепкие спиртные напитки. Изменение образа жизни, рост располагаемых доходов и предпочтение товаров премиум-класса и роскоши — все это увеличило мировой спрос на вина и крепкие спиртные напитки. Более того, тенденция премиумизации, при которой клиенты готовы тратить больше на высококачественные и премиальные вина и спиртные напитки, стала драйвером роста рынка. Кроме того, хороший брендинг, маркетинговые приемы и позиционирование продукта имеют решающее значение для привлечения клиентов и генерации продаж. Отчет предлагает комплексный анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка вина и спиртных напитков

Вина и спиртные напитки — это алкогольные напитки, приготовленные из ферментированного винограда (вина) или дистиллированных жидкостей (спиртов). Люди по всему миру потребляют их по разным поводам и в разных социальных ситуациях. Ферментация винограда или других фруктов приводит к производству вина. Углеводы во фруктах преобразуются в спирт в процессе ферментации. Вино делится на несколько категорий, включая красное вино, белое вино, розовое вино, игристое вино и крепленое вино, каждое из которых имеет свои собственные отличительные характеристики и процессы производства.

Спиртные напитки, с другой стороны, производятся посредством процесса дистилляции. Дистилляция — это процесс нагревания ферментированной жидкости и сбора полученного пара, который затем конденсируется для получения концентрированного и очищенного алкогольного напитка. Спиртные напитки содержат больше алкоголя, чем вино, и часто включают виски, водку, ром, джин, текилу и бренди. Вина и спиртные напитки популярны из-за их различных вкусов, ароматов и текстур, и они часто связаны с праздниками, общественными мероприятиями и кулинарными впечатлениями. Они производятся во многих частях света, каждая из которых имеет свой собственный уникальный стиль и наследие.

Обзор мирового рынка вин и спиртных напитков

Благодаря своей воспринимаемой более высокой ценности и эксклюзивности редкие и винтажные вина и спиртные напитки стали свидетелями увеличения спроса. Во-вторых, стремление к уникальному и персонализированному опыту стимулирует всплеск интереса к элитным винам и спиртным напиткам. Клиенты ищут продукты с особым вкусом и повествованием, а также те, которые могут дать им ощущение эксклюзивности и роскоши. Кроме того, рынок элитных вин и спиртных напитков имеет огромный потенциал роста в результате растущего спроса на органические и устойчивые продукты. Растущее стремление к органическим и устойчивым товарам стимулирует рынок вин и спиртных напитков различными способами.

Клиенты все больше обеспокоены своим воздействием на окружающую среду и хотят продукты, созданные устойчивыми и экологически безопасными способами. В результате растет спрос на органические вина и спиртные напитки, изготовленные из винограда, выращенного без использования синтетических удобрений и пестицидов. Кроме того, потребность в подлинности и прозрачности подпитывает спрос на ответственно произведенные вина и спиртные напитки. Клиенты с большей вероятностью поддержат компании, которые привержены принципам устойчивого развития и этичным методам производства, поскольку они хотят знать, где и как производится их продукция. В результате наблюдается рост производства биодинамических и устойчивых вин и спиртных напитков, которые производятся с использованием комплексного процесса, учитывающего окружающую среду.

Кроме того, возросший интерес к вину и спиртным напиткам стимулирует спрос на вина и спиртные напитки. По мере того, как растет их интерес к вину и спиртным напиткам, клиенты ожидают качественные и отличительные товары, которые дают новый и захватывающий опыт. В результате этого вина и спиртные напитки высокого класса пользуются большим спросом, особенно те, которые имеют отличительные вкусы, производственные процессы или историю. Желание потребителей узнать больше о производстве и истории своих любимых напитков увеличило привлекательность винного и спиртного туризма.

Однако подделка резко ограничивает масштабы винного и спиртного бизнеса. Поддельные вина и спиртные напитки — это продукты, которые выдаются за законные, но на самом деле являются поддельными или имитационными товарами, которые не соответствуют качеству и стандартам оригинального продукта. Подделка может оказать существенное влияние на репутацию бренда предприятий, которые производят вина и спиртные напитки премиум-класса, а также на их продажи и доходы.

Анализ сегментов мирового рынка вин и спиртных напитков

Мировой рынок вин и спиртных напитков сегментирован по типу, конечному использованию и географии.

Рынок вин и спиртных напитков по типу

• Вина
• Спиртные напитки

В зависимости от типа рынок сегментируется на вина и спиртные напитки. вина доминируют на рынке и, как ожидается, будут расти самыми высокими темпами в течение прогнозируемого периода. Потребители, которые предпочитают высококачественные продукты недорогим альтернативам, стимулируют расширение рынка. С ростом популярности сайтов социальных сетей, таких как Twitter и Instagram, потребители стали более внимательны к своему социальному имиджу и статусу. В результате их желание потреблять предметы роскоши растет, что способствует расширению бизнеса элитных вин и спиртных напитков.

Рынок вин и спиртных напитков по конечному использованию

• Корпоративное гостеприимство
• Рестораны и пабы
• Семейное питание

На основе конечного использования рынок сегментируется на корпоративное гостеприимство, рестораны и пабы и семейное питание. Рестораны и пабы занимают самую большую долю рынка в течение прогнозируемого периода. Рестораны и пабы часто имеют различные барные зоны и меню, которые предлагают разнообразный выбор вин и спиртных напитков для удовлетворения потребностей своих клиентов. Они часто используются как места для общения, где люди могут наслаждаться едой, напитками и общаться. В результате рестораны и пабы потребляют значительное количество вина и спиртных напитков.

Рынок вин и спиртных напитков по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Ближний Восток и Африка
• Латинская Америка

На основе регионального анализа глобальный рынок вин и спиртных напитков классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир. Европейский регион доминирует на рынке с самым высоким ростом в прогнозируемый период. Рынок вин и спиртных напитков в Европе является зрелым и последовательным, с высоким уровнем проникновения и доминируют такие важные игроки, как Campari, Bacardi, Pernod Richard и Diageo. Изменение образа жизни в результате увеличения располагаемого дохода приводит к росту спроса на элитные вина и спиртные напитки по всей Европе. Потребление вина и спиртных напитков имеет долгую историю и культурные традиции по всей Европе. Она является домом для различных известных винодельческих регионов, включая Францию, Италию, Испанию, которые известны производством разнообразных и высококачественных вин. Кроме того, такие страны, как Шотландия и Ирландия, занимают важное место на мировом рынке спиртных напитков благодаря производству виски.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок вина и спиртных напитков» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Diageo plc, Pernod Ricard SA, Constellation Brands Inc., Anheuser-Busch InBev NV, The Wine Group, Bacardi Limited, Treasury Wine Estates Limited, E. & J. Gallo Winery, Brown-Forman Corporation, Beam Suntory Inc., William Grant & Sons Ltd., Campari Group, Rémy Cointreau Group, Moët Hennessy Louis Vuitton SE (LVMH), Gruppo Camparian и другие.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также о сравнительном анализе их продуктов и SWOT-анализе. Раздел «Конкурентная среда» также включает ключевые стратегии развития, анализ доли рынка и рейтинга рынка вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

• Diageo plc. объявила в январе 2023 года о покупке Don Papa Rum, суперпремиального темного рома из Филиппин, чтобы расширить свой портфель и дополнить свой существующий ром.
• Diageo plc. купил Balcones Distilling, ведущего производителя виски премиум-класса, расположенного в Техасе, США, в ноябре 2022 года, чтобы расширить свое портфолио.

Анализ матрицы Ace

Матрица Ace, представленная в отчете, поможет понять, как работают основные ключевые игроки, вовлеченные в эту отрасль, поскольку мы предоставляем рейтинг для этих компаний на основе различных факторов, таких как характеристики обслуживания и инновации, масштабируемость, инновационность услуг, отраслевой охват, отраслевой охват и дорожная карта роста. На основе этих факторов мы ранжируем компании по четырем категориямАктивные, Передовые, Развивающиеся и Новаторы.

Привлекательность рынка

Предоставленное изображение привлекательности рынка дополнительно поможет получить информацию о регионе, который является основным лидером на мировом рынке вина и спиртных напитков. Мы рассмотрим основные факторы влияния, которые отвечают за рост отрасли в данном регионе.

Пять сил Портера

Предоставленное изображение поможет получить дополнительную информацию о структуре пяти сил Портера, предоставляя схему для понимания поведения конкурентов и стратегического позиционирования игрока в соответствующей отрасли. Модель пяти сил Портера можно использовать для оценки конкурентной среды на мировом рынке вина и крепких спиртных напитков, оценки привлекательности определенного сектора и оценки инвестиционных возможностей.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, которые влияющие на рынок в каждом регионе • Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилируемых компаний • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и движущие силы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения посредством анализа пяти сил Портера • Обеспечивает понимание рынка посредством цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также гро