Рынок замороженного картофеля по типу продукта (картофель фри, картофельные дольки, фаршированный картофель, картофельные ломтики, картофельные дольки, картофельные кубики, печеный картофель), каналу сбыта (гипермаркеты/супермаркеты, магазины шаговой доступности, специализированные магазины, розничные магазины, интернет-торговля), конечному потребителю (коммерческое использование, бытовое использо

Оценка рынка замороженного картофеля – 2024-2031

Растущее признание различных кухонь, особенно в развивающихся странах, увеличило спрос на замороженные картофельные продукты. Эти продукты являются гибкими компонентами, которые можно использовать в различных рецептах, включая закуски, гарниры и основные блюда, что делает их привлекательными для потребителей, которые хотят попробовать новые блюда дома. Таким образом, достижения в области технологий заморозки и упаковки улучшили качество и срок годности замороженных картофельных продуктов, сделав их более доступными и удобными для потребителей. Улучшенные процедуры заморозки позволяют картофелю сохранять свой вкус, текстуру и пищевую ценность, что делает его вкусным блюдом даже после длительного хранения, что помогает рынку превзойти выручку в 69,28 млрд долларов США в 2024 году и достичь оценки около 98,01 млрд долларов США к 2031 году.

Растущий спрос и расширяющаяся потребительская база предполагают благоприятный среднегодовой темп роста рынка замороженного картофеля, отражающий устойчивый рост и расширение рынка в ближайшие годы. Поскольку производители продолжают внедрять инновации и диверсифицировать свои предложения для удовлетворения предпочтений потребителей, рынок замороженного картофеля будет расти со среднегодовым темпом роста 4,89% с 2024 по 2031 год.

Рынок замороженного картофеляопределение/обзор

На рынке доминируют несколько крупных компаний, а изменения спроса часто зависят от таких факторов, как условия ведения сельского хозяйства, вкусы потребителей и макроэкономические тенденции. Замороженные картофельные продукты варьируются от картофеля фри до драников, картофельного пюре и картофельных дольек, обслуживая как сектор розничной торговли, так и сектор общественного питания. Товары моют, очищают, нарезают, готовят, а затем замораживают, чтобы гарантировать качество и сохранность.

Технологические разработки в области переработки и упаковки оказали влияние на рынок, что привело к повышению эффективности и качества. Изменения в пищевых привычках и образе жизни увеличили спрос на удобные варианты еды, что подпитывает рост в отрасли замороженного картофеля. Рынок формируется нормативными законами, регулирующими безопасность пищевых продуктов и стандарты маркировки, которые влияют на модели производства и распределения.

Растущее понимание программ сокращения пищевых отходов может привести к более широкому принятию замороженных картофельных продуктов, поскольку они имеют более длительный срок хранения, чем свежий картофель, что снижает опасность порчи. Прогнозируется, что изменение предпочтений потребителей в отношении полуфабрикатов наряду с все более напряженным образом жизни приведет к увеличению спроса на замороженный картофель.

Будет ли рост спроса со стороны потребительских предпочтений стимулировать рынок замороженного картофеля?

Увеличение числа семей с двумя источниками дохода, в которых оба члена семьи имеют профессиональную карьеру, является ключевым фактором этой тенденции. При ограниченном времени на домашние дела и приготовление пищи клиенты все чаще обращаются к продуктам, которые легко приготовить. Замороженный картофель отлично удовлетворяет эту потребность, предоставляя удобный вариант для быстрого и легкого приготовления пищи.

Подвижный образ жизни широко распространен в современном обществе, что еще больше подогревает спрос на замороженный картофель. Потребители сталкиваются с напряженным графиком и нехваткой времени, из-за чего им нужны удобные варианты еды, которые можно быстро употребить без ущерба для вкуса или питательных веществ. Замороженный картофель — это простое решение, позволяющее потребителям наслаждаться комфортом и удовлетворением от домашней еды с минимальным временем на приготовление.

Кроме того, расширяющаяся индустрия общественного питания сыграла значительную роль в стимулировании спроса на замороженный картофель. Рестораны, сети быстрого питания и другие точки общественного питания все чаще включают замороженные картофельные продукты в свои меню, чтобы удовлетворить растущий спрос на удобные и аппетитные варианты еды. Исследование Power of Frozen Ассоциации пищевой промышленности показывает рост продаж замороженных продуктов в США на 21% в 2020 году. Таким образом, возросшее потребление полуфабрикатов подпитывает спрос на замороженные картофельные продукты.

Будут ли различные проблемы, связанные со здоровьем, препятствовать рынку замороженного картофеля?

Производство жареных замороженных картофельных продуктов, таких как картофель фри и дольки, привлекло большое внимание из-за проблем со здоровьем. Опасения в основном связаны с высоким содержанием жира в жареных во фритюре продуктах, что способствует ожирению, увеличению веса и сердечным заболеваниям. Кроме того, пищевая ценность многих замороженных картофельных продуктов была поставлена под сомнение из-за использования консервантов, химикатов и высокого уровня натрия для продления срока годности.

Растущий спрос на лучшие альтернативы в отрасли замороженного картофеля демонстрирует значительный рост. В ответ на спрос производители начали вводить новшества, создавая приготовленные, жареные на воздухе или нежирные разновидности замороженных картофельных продуктов. Альтернативы стремятся устранить риски для здоровья, связанные с типичными жареными продуктами, при этом обеспечивая удобство и вкус, которые ищут потребители.

Таким образом, изменение рынка замороженного картофеля в сторону более здоровых альтернатив свидетельствует о растущей значимости осознания своего здоровья среди покупателей. Производители имеют дело с потребительским спросом, одновременно способствуя улучшению результатов общественного здравоохранения, предлагая решения, которые отдают приоритет пищевой ценности и низкому содержанию жира.

Категорийная проницательность

Будет ли растущая популярность предприятий быстрого питания и быстрого обслуживания стимулировать рынок?

Увеличение числа ресторанов быстрого питания и быстрого обслуживания стало заметной чертой современной культуры питания. Заведения предлагают удобство, доступность и широкий выбор вариантов меню, привлекая потребителей, ищущих быстрые блюда среди занятых людей. Картофель фри считается основным продуктом во многих меню быстрого питания, которые стали характерной чертой этой тенденции.

Спрос на картофель фри заключается в его всеобщей популярности и универсальности. Он служит удобным гарниром или закуской, дополняя различные основные блюда. Кроме того, хрустящая текстура и пикантный вкусовой профиль делают их постоянным фаворитом среди потребителей всех возрастов.

Глобализация сетей быстрого питания способствовала широкому распространению картофеля фри, способствуя его росту потребления в разных регионах. Независимо от того, подается ли он как отдельный продукт или как часть комбинированного блюда, картофель фри по-прежнему пользуется огромным одобрением в сфере быстрого питания. Поэтому спрос на замороженные картофельные продукты, включая предварительно нарезанный картофель фри и дольки, значительно вырос.

Какой конечный пользователь в первую очередь потребляет рынок замороженного картофеля?

Замороженные картофельные продукты приобретают значительную коммерческую популярность благодаря своей простоте и эффективности. Коммерческие кухни могут ускорить свои процедуры приготовления с помощью замороженного картофеля, что позволяет им соответствовать требованиям современной быстро меняющейся среды общественного питания. Кроме того, последовательность и качество замороженных картофельных продуктов добавляют популярности среди коммерческих клиентов, гарантируя постоянный вкус и текстуру на протяжении всей порции.

Кроме того, кейтеринговые компании выбирают замороженный картофель, потому что он удобен, позволяя им эффективно готовить огромное количество блюд, не жертвуя качеством. Предпочтение замороженным продуктам среди кейтеринговых компаний подчеркивает адаптивность и полезность замороженных картофельных продуктов в сфере общественного питания, где управление временем и ресурсами имеет решающее значение для предоставления потребителям сытных блюд.

Таким образом, они повышают эффективность работы и удовлетворяют меняющиеся предпочтения потребителей. Ожидается, что растущая зависимость от замороженного картофеля как удобного и надежного ингредиента продолжится, что открывает выгодные возможности для инвестиций на рынке замороженного картофеля.

Получить доступ к методологии отчета о рынке замороженного картофеля

Страновые/региональные умения

Принесет ли растущий спрос на замороженный картофель пользу североамериканскому региону?

Растущий спрос на замороженный картофель среди многих компаний в сфере продуктов питания и напитков включает его в свои линейки продуктов. Ожидается, что этот стратегический шаг укрепит рынок замороженного картофеля в Северной Америке. Популярность замороженных картофельных продуктов, особенно среди молодежи, подчеркивает их важность как основного продукта питания в регионе. Комфорт, разнообразие и постоянное качество — все это факторы, которые способствуют долгосрочному успеху замороженного картофеля среди покупателей.

Кроме того, достижения в области технологий переработки пищевых продуктов позволили производителям улучшить качество и пищевую ценность замороженных картофельных продуктов. Это включает в себя достижения в процессах заморозки, методах упаковки и использовании более здоровых ингредиентов для удовлетворения меняющихся ожиданий потребителей в отношении питательных и удобных вариантов еды.

Таким образом, растущие потребительские предпочтения, технологические достижения и отраслевые инновации играют ключевую роль для замороженного картофеля, который является движущей силой роста и инноваций на североамериканском продовольственном рынке.

Как рынок замороженного картофеля будет благоприятствовать Азиатско-Тихоокеанскому региону?

Азиатско-Тихоокеанский регион становится самым быстрорастущим рынком замороженных картофельных продуктов, чему способствуют несколько ключевых факторов. Быстрое экономическое развитие, урбанизация и расширение демографической группы среднего класса в совокупности способствовали сдвигам в диетических предпочтениях и повышению спроса на удобные и обработанные варианты еды. Следовательно, замороженные картофельные продукты собрали растущую потребительскую базу в регионе.

Растущая урбанизация и экономический рост в Азиатско-Тихоокеанском регионе стали катализатором изменений в образе жизни и пищевых привычках среди его населения. По мере того, как городские центры продолжают расширяться и модернизироваться, наблюдается заметный переход к более быстрому образу жизни, сопровождающийся растущей склонностью к выбору продуктов питания, ориентированных на удобство. Эта тенденция особенно очевидна среди растущего населения среднего класса, которое имеет большую покупательную способность и желает удобных решений для питания.

Быстрое экономическое развитие, урбанизация, расширение населения среднего класса и изменение пищевых предпочтений в Азиатско-Тихоокеанском регионе способствовали росту рынка замороженного картофеля, поскольку потребители обращаются к удобным и обработанным вариантам продуктов питания, таким как замороженные картофельные продукты.

Конкурентная среда

Рынок замороженного картофеля является динамичным и конкурентным пространством, характеризующимся разнообразным кругом игроков, борющихся за долю рынка. Эти игроки стремятся укрепить свое присутствие путем принятия стратегических планов, таких как сотрудничество, слияния, поглощения и политическая поддержка. Организации сосредоточены на инновациях в своей линейке продуктов для обслуживания огромного населения в различных регионах.

Некоторые из видных игроков, работающих на рынке замороженного картофеля, включают

• The Kraft Heinz Company
• The Hain Celestial Company
• Agristo
• Farm Frites
• Bart's Potato Company
• R. Simplot Company
• Agrarfrost GmbH & Co. KG
• Greenyard
• Himalaya Food International Ltd.

Последние разработки

• В сентябре 2022 года McCain Foods Limited приобрела Scelta Products, сельскохозяйственную фирму, базирующуюся в Нидерландах. Клиенты McCain получили выгоду от этого приобретения, поскольку оно предоставило доступ к линейке продуктов Scelta. Компания Scelta Products более 22 лет занималась внедрением инноваций в секторе замороженных овощей и сотрудничала с McCain's на протяжении последних 13 лет.
• В сентябре 2023 года компания Lamb Weston Holdings, Inc. приобрела компанию Crackerjack Foods, производителя и поставщика замороженных продуктов на основе картофеля для сферы общественного питания. Приобретение обеспечивает Lamb Weston Oceania новым ассортиментом товаров, которые дополняют наш текущий портфель и расширяют альтернативы, доступные нашим существующим и новым клиентам.

Область отчета

Рынок замороженного картофеля, по категориям

Тип продукта

• Картофель фри
• Картофельные дольки
• Фаршированный картофель
• Картофельные ломтики
• Картофельные дольки
• Картофельные кубики
• Печеный картофель

Канал сбыта

• Гипермаркеты/супермаркеты
• Магазины у дома
• Специализированные магазины
• Розничные магазины
• Интернет Розничная торговля

Конечный пользователь

• Коммерческое использование
• Бытовое использование

Регион

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Южная Америка
• Ближний Восток и amp; Африка

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобрести этот отчет

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилированных компаний Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитические данные о компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (включая возможности и движущие силы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов). Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. Предоставляет представление о рынке с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, а также возможностей роста рынка в ближайшие годы. 6-месячная поддержка аналитиков после продажи.

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.