Размер рынка бета-глюкана по источнику (зерновые, дрожжи, грибы), по типу (растворимый, нерастворимый), по применению (продукты питания и напитки, пищевые добавки для здоровья и диеты, косметика), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка бета-глюкана

Размер рынка бета-глюкана оценивался в 420,61 млн долларов США в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 798 млн долларов США к 2031 году, растущий со CAGR в 7,38% с 2024 по 2031 год.

• Бета-глюкан — это полимер глюкозы, классифицируемый на основе его взаимозаменяемых связей как альфа- или бета-связанный. Бета-глюкан — это гетерогенная группа полисахаридов крахмала Nan, с которой связан мономер D-глюкозы. Бета-глюкан — это тип сахара, который содержится в клеточных стенках некоторых бактерий, грибов, дрожжей и растений, таких как овес и ячмень. Некоторые данные свидетельствуют о том, что бета-глюкан полезен для здоровья и используется для укрепления иммунитета при диабете, раке и т. д.
• Существуют различные преимущества и польза для здоровья бета-глюкана, например, он может помочь при многих заболеваниях, таких как астма, аллергия, диабет и т. д. Кроме того, бета-глюкан может помочь контролировать уровень холестерина. Он также контролирует артериальное давление и уровень сахара в крови. Таким образом, он также полезен для пациентов с диабетом.
• Они могут снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Многочисленные клинические испытания продемонстрировали многочисленные антибактериальные, противораковые, антидиабетические и антигиперхолестеринемические (контролируют уровень холестерина) свойства бета-глюкана. Активатором иммунной системы и модификатором клеточного ответа является бета-глюкан.

Глобальная динамика рынка бета-глюкана

Ключевые рыночные динамики, которые формируют глобальный рынок бета-глюкана, включают

Основные движущие силы рынка

• Повышение осведомленности о здоровье Индустрия бета-глюкана обусловлена ростом осведомленности потребителей о своем здоровье во всем мире. По мере того, как люди все больше осознают преимущества здорового образа жизни, они все чаще ищут продукты и добавки, которые приносят пользу здоровью, выходя за рамки простого питания. Бета-глюканы, которые, как было показано, стимулируют иммунную систему, снижают уровень холестерина и борются с раком, приобрели популярность как функциональные компоненты, помогающие улучшить здоровье и благополучие. Этот переход поддерживается растущим корпусом научных доказательств, демонстрирующих физиологические эффекты бета-глюканов.
• Растущий уровень распространенности хронических заболеваний Хронические расстройства, такие как болезни сердца, диабет и рак, становятся все более распространенными во всем мире, что увеличивает спрос на функциональные продукты питания и нутрицевтики, такие как бета-глюканы. Эти полисахариды широко исследовались на предмет их способности контролировать и снижать риск хронических заболеваний. Было обнаружено, что бета-глюканы у людей, страдающих диабетом, помогают регулировать уровень сахара в крови, уменьшая усвоение углеводов и снижая повышение уровня глюкозы в крови. Это особенно важно, поскольку диабет остается серьезной проблемой общественного здравоохранения, затрагивающей миллионы людей по всему миру.
• Рост в секторе функциональных продуктов питания и напитковБизнес функциональных продуктов питания и напитков значительно вырос в последние годы из-за потребительского спроса на продукты с дополнительными преимуществами для здоровья. Бета-глюканы все чаще используются в различных функциональных продуктах питания и напитках из-за их доказанных преимуществ для здоровья и адаптивности. Бета-глюканы используются для повышения пищевой ценности широкого спектра продуктов, включая утренние хлопья, выпечку, молочные продукты и напитки.
• Прогресс в исследованиях и разработках Текущие инициативы в области исследований и разработок имеют решающее значение для продвижения рынка бета-глюкана вперед. Научные прорывы привели к более глубокому пониманию механизмов, с помощью которых бета-глюканы обеспечивают преимущества для здоровья. Это исследование не только подтверждает заявления о пользе для здоровья, связанные с бета-глюканами, но и открывает новые возможности для их использования в различных ситуациях со здоровьем и формулах продуктов.

Основные проблемы

• Нормативные препятствия Навигация по различным нормативным режимам в разных областях представляет собой серьезные препятствия. Соблюдение многих стандартов в отношении заявлений о пользе для здоровья, безопасности и качества может быть трудоемким и дорогостоящим. Процессы нормативного лицензирования для новых продуктов с бета-глюканами могут потенциально препятствовать проникновению на рынок и мировому расширению.
• Недостаточная осведомленность потребителей Несмотря на пользу бета-глюканов для здоровья, потребители по-прежнему не знают о них и недооценивают их. Многие клиенты не знакомы с бета-глюканами и их потенциальной пользой для здоровья, что ограничивает расширение рынка. Эффективные маркетинговые и образовательные мероприятия необходимы для повышения осведомленности и спроса клиентов.
• Конкуренция со стороны других ингредиентов Бета-глюканы конкурируют с хорошо зарекомендовавшими себя функциональными компонентами, такими как пробиотики, пребиотики и жирные кислоты омега-3. Эти альтернативы часто имеют большее признание потребителей и устоявшееся присутствие на рынке, что затрудняет для бета-глюканов получение значительной доли рынка.
• Проблемы с цепочкой поставок Цепочка поставок бета-глюкана может быть сложной и подверженной нарушениям. Нехватка сырья, геополитические трудности и транспортные проблемы могут оказать влияние на долгосрочные поставки высококачественного бета-глюкана. Поддержание стабильной цепочки поставок имеет решающее значение для стабильности и роста рынка.

Основные тенденции

• Расширенное использование иммуностимулирующих продуктов Спрос на иммуностимулирующие препараты резко возрос, особенно во время пандемии. Бета-глюканы, известные своим иммуномодулирующим действием, все чаще используются в добавках, функциональных продуктах питания и напитках для удовлетворения этой потребности. Эта тенденция подталкивает рыночные инновации и внедрение новых продуктов.
• Растущая популярность натуральных ингредиентов Покупатели все чаще ищут натуральные и экологически чистые продукты. Бета-глюканы, полученные из природных источников, таких как овес, ячмень и грибы, идеально подходят для этой тенденции. Тенденция к натуральным ингредиентам побуждает производителей создавать и продавать продукты, богатые бета-глюканами.
• Технологические достиженияДостижения в области технологий экстракции и обработки улучшают качество и чистоту бета-глюканов. Усовершенствованные технологии делают бета-глюканы более доступными и экономически эффективными, что позволяет использовать их в различных отраслях, таких как пищевая, фармацевтическая и косметическая.
• Персонализированное питание Персонализированное питание оказывает влияние на бизнес бета-глюкана. Потребители ищут индивидуальные решения для здоровья, и бета-глюканы используются в индивидуальных диетических схемах и добавках для решения конкретных проблем со здоровьем, таких как поддержка иммунитета и метаболическое здоровье.

Анализ регионального мирового рынка бета-глюкана

Вот более подробный региональный анализ мирового рынка бета-глюкана

Европа

• В настоящее время Европа занимает самую большую долю рынка бета-глюкана благодаря сильному акценту на профилактическое здравоохранение. Хорошо зарекомендовавшая себя региональная нутрицевтическая промышленность укрепляет это превосходство, предоставляя разнообразный выбор товаров, обогащенных бета-глюканом.
• Потребители в нескольких европейских странах могут позволить себе инвестировать в товары, укрепляющие здоровье, благодаря своему высокому располагаемому доходу. Эта финансовая возможность в сочетании с возросшим интересом к натуральным и функциональным компонентам согласуется с заявленными преимуществами бета-глюкана для здоровья.
• Растущая склонность европейских потребителей к натуральным и функциональным ингредиентам подпитывает рынок бета-глюкана. Сочетание осведомленности о здоровье, мощи отрасли и покупательной способности потребителей делает Европу доминирующим рынком потребления бета-глюкана.

Азиатско-Тихоокеанский регион

• Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе в ближайшие годы будет наблюдаться самый значительный рост рынка бета-глюкана. Растущие знания потребителей о здоровье и благополучии в сочетании с ростом располагаемых доходов стимулируют этот рост.
• Пожилое население региона все чаще ищет иммунологическую поддержку, что обуславливает растущий спрос на продукты с бета-глюканом. Кроме того, урбанизация и растущий средний класс повышают спрос на удобные и полезные продукты питания и напитки, многие из которых включают бета-глюкан.
• Рост урбанизации и растущий средний класс в азиатских странах являются важными движущими силами рынка. Этот переход поколений увеличивает рынок функциональных продуктов питания и напитков, содержащих бета-глюкан, которые удовлетворяют ожидания клиентов, заботящихся о своем здоровье.

Глобальный рынок бета-глюканаанализ сегментации

Глобальный рынок бета-глюкана сегментирован на основе источника, типа, применения и географии.

Рынок бета-глюкана по источнику

• Злаки
• Дрожжи
• Грибы
• Бактерии

Глобальный рынок бета-глюкана сегментирован на злаки, дрожжи, грибы и бактерии. На рынке бета-глюкана доминировал сегмент злаков. В последнее время полимер глюкозы привлек большое внимание как волокно, которое можно найти и выделить из клеточных стенок многих злаков и зерен, включая ячмень и овес. Бета-глюкан, содержащийся в зернах и злаках, как известно, обеспечивает ряд преимуществ для здоровья. Одним из ключевых преимуществ является способность контролировать уровень холестерина в крови. Считается, что крупнейшими источниками бета-глюкана являются ячмень и овес, а бета-глюкан, как полагают, в изобилии содержится в зернах. Они имеют хорошо известное высокое содержание бета-глюкана. Бета-глюкан сохраняет здоровье организма и поддерживает поддержание пищеварительной системы, особенно желудочно-кишечного тракта. Низкая стоимость и легкий доступ к зернам и злакам являются дополнительными факторами растущей экономики.

Рынок бета-глюкана по типу

• Растворимый
• Нерастворимый

В зависимости от типа рынок сегментирован на растворимый и нерастворимый. Растворимый доминировал на рынке и, как ожидается, продолжит доминировать в течение прогнозируемого периода. Поскольку бета-глюкан хорошо растворяется, производители могут создавать продукты с гладким ощущением. Растворимый бета-глюкан обычно используется в косметической промышленности для создания средств по уходу за кожей, поскольку он может легко впитываться и использоваться кожей для обеспечения необходимых эстетических или дерматологических преимуществ. В настоящее время компании предлагают растворимый бета-глюкан, который подходит для различных целей, поскольку он лучше растворяется в воде, чем нерастворимый бета-глюкан. Например, Promote Beta Glucan — это не содержащий химикатов растворимый тип волокон овсяных отрубей, изготовленный из цельного зерна овса и предлагаемый Tate & Lyle. Его превосходные свойства связывания воды, эмульгирования и растворимости в воде придают ему кремообразную, гладкую текстуру в супах, молочных продуктах, заправках, напитках и соусах.

Рынок бета-глюкана по применению

• Еда и напитки
• Здоровье и Диетические добавки
• Косметика

В зависимости от области применения рынок сегментирован на продукты питания и напитки, пищевые добавки для здоровья и диетические добавки и косметику. Сегмент продуктов питания и напитков доминировал на рынке. Ожидается, что он будет доминировать на рынке в течение прогнозируемого периода. Основным фактором расширения рынка в ожидаемый период является рост использования функциональных продуктов питания и диетических добавок во всем мире. Существует множество типов клетчатки, из которых можно выбирать при обогащении блюд и напитков, и бета-глюкан становится все более популярным. В зависимости от страны, это может позволить производителям добавлять заявление о пользе для здоровья сердца; бета-глюкан, особенно из овса, часто является предпочтительным волокном для различных напитков. Было продемонстрировано, что при употреблении в составе здоровой диеты бета-глюкан овса помогает снизить уровень холестерина в крови в значительном количестве клинических исследований. Фактором риска развития ишемической болезни сердца является высокий уровень холестерина в крови.

Рынок бета-глюкана по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Латинская Америка
• Ближний Восток и Африка

На основе регионального анализа глобальный рынок бета-глюкана классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку и Латинскую Америку. В настоящее время на Европу приходится самая высокая доля рынка бета-глюкана. Вероятнее всего, это связано с сильным акцентом на профилактическое здравоохранение, хорошо налаженным бизнесом в сфере нутрицевтики и высокими располагаемыми доходами во многих европейских странах. Азиатско-Тихоокеанский регион Ожидается, что в ближайшие годы в этом регионе будет наблюдаться самый значительный рост рынка бета-глюкана. Это связано с такими факторами, как рост располагаемого дохода, повышение уровня знаний о здоровье и благополучии, а также потребность пожилого населения в иммунологической поддержке.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Globa Beta Glucan Market» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Cargill Inc., AIT Ingredients (The Soufflet Group), DSM Food Specialties BV & DSM Nutritional Products AG, Ceapro Inc., Bio Origin, Super Beta Glucan (SBG) Inc., Immuno Medic, BioSpringer, Angel Yeast Company Ltd., Lesaffre Human Care, Tate & Lyle Oat Ingredients, Biotec Pharmacon ASA (Biotec BetaGlucans AS), Biothera Pharmaceuticals Inc., Associated British Foods Plc, Kerry Group PLC и Ohly среди прочих. . Раздел «Конкурентная среда» также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рейтинга рынка вышеупомянутых игроков по всему миру.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также сравнительный анализ их продукции и SWOT-анализ. Раздел конкурентной среды также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Последние события на рынке бета-глюкана

• В июле 2023 года компания BENEO анонсировала свой первый компонент бета-глюкана ячменя, Orafti β-Fit, для здоровья сердца и контроля уровня сахара в крови. Ожидается, что этот новый запуск расширит глобальный охват рынка BENEO в секторах клетчатки и кардиометаболического здоровья.
• В ноябре 2022 года компания Ceapro Inc. запустила продвинутую фазу для улучшения своей прорывной технологии Pressureized Gas eXpanded (PGX) для разработки фармацевтических и нутрицевтических продуктов. В рамках этого метода альгинат и дрожжевой бета-глюкан являются пионерскими биоактивными веществами, которые обрабатываются. Ожидается, что эта инициатива расширит линейку новых продуктов компании.
• В июне 2020 года Lesaffre приобрела долю в китайской компании Biohymn Biotechnology. Biohymn Biotechnology в основном занимается производством дрожжей и дрожжевых экстрактов.
• В июне 2020 года Tate & Lyle PLC и Solevo, ведущий дистрибьютор химикатов, объявили о партнерстве дистрибьюторов.

Область отчета

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилируемых компаний Расширенные профили компаний, включающие обзор компании, компанию аналитические данные, сравнительный анализ продукции и SWOT-анализ для основных игроков рынка. Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних разработок (включая