Размер мирового рынка гуммиарабика по типу (акация сенегальская, акация сейальская), по функции (покрывающий агент, заменитель жира), по применению (напитки, молочные продукты), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка гуммиарабика

Размер рынка гуммиарабика оценивался в 405,8 млн долларов США в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 539,9 млн долларов США к 2031 году, растущий со CAGR 4,8% в течение прогнозируемого периода 2024-2031 годов.

Расходы потребителей на питательные и богатые клетчаткой продукты питания, вероятно, возрастут, как и использование растворимого гуммиарабика в напитках, и ожидается, что покупательная способность потребителей вырастет в прогнозируемые годы, что будет способствовать развитию рынка гуммиарабика. Отчет о мировом рынке гуммиарабика дает целостную оценку рынка. Отчет предлагает всесторонний анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка гуммиарабика

Гуммиарабик в основном получают из сока деревьев акации, поэтому его называют «акациевой камедью». Большинство из них можно найти в некоторых частях Африки, особенно в таких странах, как Нигерия и Чад. Гуммиарабик не только удерживает все частицы пищи вместе, но и помогает сохранить все физические свойства продукта. Гуммиарабик широко используется в производстве жевательных резинок, ирисок и черных напитков для эмульгирования и стабильности. Значительную роль в секторе продуктов питания и напитков играет гуммиарабик.

Гуммиарабик также используется в большом количестве фармацевтических рецептур для удержания компонентов вместе в медицине. Vachellia Seyal Gum и Senegalia Senegal Gum — это две доступные формы гуммиарабика. Они делятся на несколько категорий в зависимости от их функции, включая покрывающий агент, заменитель жира, загуститель, желирующий агент, текстурированный, стабилизатор и другие. Гуммиарабик используется в различных продуктах, включая напитки, молочные продукты, кондитерские изделия, соусы и заправки, хлебобулочные изделия и другие продукты.

Обзор мирового рынка гуммиарабика

Рост рынка гуммиарабика, как ожидается, будет обусловлен ростом потребительских расходов на питательные и богатые клетчаткой продукты, а также ростом покупательной способности потребителей в прогнозируемый период. Помимо этого, ожидается, что рынок выиграет от быстрого расширения хлебопекарной промышленности и растущей потребности в легкорастворимом гуммиарабике в будущие годы. Также ожидается, что рост рынка в прогнозируемый период будет обусловлен увеличением использования растворимого гуммиарабика в напитках, а также высоким спросом на натуральные товары как в пищевой, так и в индустрии напитков. Существует ряд ограничений и проблем, которые необходимо преодолеть для того, чтобы рынок продолжал расти.

Такие факторы, как эксплуатация деревьев акации и серьезные изменения климата в результате глобального потепления, как ожидается, будут служить рыночными ограничениями в обозримом будущем. Гуммиарабик, широко известный как акациевая камедь, является натуральным эмульгатором, который можно найти в различных продуктах, включая продукты питания и напитки, косметику, лекарства и краски, среди прочего. Обычно он используется в качестве наполнителя и загустителя при производстве большинства кондитерских изделий и конфет. Акация является хорошим источником пищевых волокон, которые помогают контролировать аппетит и избегать переедания или частого приема пищи.

Это, в свою очередь, способствует снижению веса. Согласно исследованиям, прием 30 граммов акации в порошкообразной форме ежедневно может помочь в снижении уровня жира в организме. Также было показано, что он полезен для профилактики синдрома раздраженного кишечника. Вещество помогает выводить токсины из организма, а также действует как пребиотик, который помогает поддерживать хорошее здоровье кишечника. Он также помогает облегчить диарею и запор, а также уменьшить воспаление в пищеварительном тракте. Поскольку он хорошо растворяется в воде, этот огонь очень легко усваивается. При местном нанесении на кожу его можно использовать для уменьшения воспаления кожи, а также лечения грибковых и бактериальных инфекций кожи, а также инфекций полости рта.

Помимо использования в продуктах питания и напитках, гуммиарабик также можно найти в косметике, лекарствах и картинах. Акациевая камедь — еще одно название камеди на арабском языке. Обычно ее используют в качестве наполнителя и загустителя при производстве большинства кондитерских изделий, особенно шоколада. Потребление питательных и богатых клетчаткой пищевых продуктов растет во всем мире, причем большая часть роста приходится на выпечку. Эти тенденции можно объяснить ростом покупательной способности клиентов и увеличением расходов в индустрии напитков и кондитерских изделий, особенно в таких развивающихся странах, как Китай и Индия. На этом рынке есть несколько факторов, в том числе быстрорастущая хлебопекарная промышленность в нескольких странах Азии и Южной Америки, а также рост продаж натуральных и функциональных ингредиентов, используемых в выпечке.

Анализ сегментации мирового рынка гуммиарабика

Мировой рынок гуммиарабика сегментирован по типу, функции, применению и географии.

Рынок гуммиарабика по типу

• Акация Сенегальская
• Акация Сейал

В зависимости от типа рынок разделяется на Акацию Сенегальскую и Акацию Сейал. Акация В 2020 году Сенегал станет доминирующим игроком на мировом рынке гуммиарабика. Дерево произрастает в Судане, Африке и районах восточной Индии, но распространилось по всему миру. Деревья Acacia Senegal хорошо известны своей способностью плодоносить в любое время года, независимо от погодных условий или текстуры почвы. Они устойчивы к засухе, что делает их хорошим выбором для выращивания в засушливом климате по всему миру.

По данным источника информации, в прогнозируемый период Acacia seyal, как ожидается, станет самым быстрорастущим сектором. Это дерево можно найти в различных местах по всей Африке, но особенно оно распространено в районе Нила. По сравнению с акацией Сенегальской, эта разновидность более устойчива к солям, высокому pH и повторяющимся наводнениям, а также имеет большую среднюю молекулярную массу камеди на поверхности листьев.

Рынок гуммиарабика по функциям

• Покрывающий агент
• Заменитель жира
• Загуститель
• Желирующий агент
• Текстурант
• Стабилизатор
• Другие

В зависимости от функции рынок делится на покрывающий агент, заменитель жира, загуститель, желирующий агент, текстурант, стабилизатор и другие. По прогнозам, загуститель будет удерживать наиболее значительный среднегодовой темп роста в прогнозируемый период.

Рынок гуммиарабика по применению

• Продукция напитков
• Молочные продукты
• Кондитерские изделия
• Соусы и Заправки
• Хлебобулочные изделия
• Другое

В зависимости от области применения рынок делится на напитки, молочные продукты, кондитерские изделия, соусы и заправки, хлебобулочные изделия и другое. В 2020 году на долю напитков придется наибольшая доля мирового рынка с точки зрения выручки. Гуммиарабик обеспечивает различные преимущества с добавленной стоимостью по сравнению с желатином, крахмалом и другими добавками, часто используемыми в напитках, поскольку было показано, что он является лучшим стабилизирующим и эмульгирующим агентом, чем эти другие ингредиенты. Гуммиарабик быстро используется в качестве функционального компонента в безалкогольных напитках, смузи, фруктовой воде и напитках, а также в различных безалкогольных напитках производителями напитков и производителями пищевых ароматизаторов, сиропов и концентратов.

Рынок гуммиарабика по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Остальной мир

Основываясь на географии, глобальный рынок гуммиарабика классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. На рынок Северной Америки приходится львиная доля от общего объема. Из-за огромного количества потребителей, особенно напитков и кондитерских изделий, а также фармацевтических товаров, это возможно. Это один из самых важных эмульгаторов, используемых в производстве сиропов для безалкогольных напитков, и он также известен как гуммиарабик.

В результате этого растущая в регионе пищевая и питьевая промышленность способствовала расширению рынка. С точки зрения темпов роста Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим региональным рынком и, как ожидается, продолжит расширяться в течение прогнозируемого периода. Рынок был движим ростом продаж молочных продуктов, особенно в таких странах, как Япония, Китай, Австралия и Индия, среди прочих. Еще одним фактором, способствующим расширению регионального рынка, является расширение географического охвата ведущих производителей кондитерских изделий в странах Юго-Восточной Азии.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок гуммиарабика» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Prodigy NIG Limited, Gum Arabic Company, Hawkins Watts, Nexira, Ashland Inc., Kerry Group, Archer Daniels Midland Company, Tic Gums Inc., Farbest Brands, Agrigum International Limited.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также сравнительный анализ их продуктов и SWOT-анализ. Раздел конкурентной среды также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Область отчета

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе• Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилируемых компаний• Обширная компания профили, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продукции и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (включая возможности и движущие силы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо вопросов свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.