Размер мирового рынка цельнозерновых продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки по продукту (продукты с высоким содержанием клетчатки, растворимые продукты), по области применения (супермаркеты/гипермаркеты, онлайн/электронная коммерция), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка цельнозерновых и богатых клетчаткой продуктов

Размер рынка цельнозерновых и богатых клетчаткой продуктов в 2022 году оценивался в 46,41 млрд долларов США и, по прогнозам, достигнет 81,74 млрд долларов США к 2030 году, увеличившись со CAGR на 7,13% с 2023 по 2030 год.

Рост располагаемого дохода людей является важнейшим аспектом роста доходов рынка цельнозерновых и богатых клетчаткой продуктов, а также программ повышения осведомленности, которые мотивируют людей на улучшение здоровья и физической формы, будут способствовать росту рынка. Отчет о мировом рынке цельнозерновых и высоковолокнистых продуктов питания содержит целостную оценку рынка. Отчет предлагает комплексный анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка цельнозерновых и высоковолокнистых продуктов питания

За последние пару лет предпочтения потребителей и модели питания изменились. Изменение рациона питания зависит от ряда факторов, таких как более широкое распространение Интернета, рост осведомленности о потреблении здоровых продуктов питания, рост обеспокоенности по поводу уровня ожирения, развивающиеся технологические факторы, производство продуктов питания и т. д. Потребители заботятся и предпринимают шаги в отношении типа пищи, которую они регулярно употребляют.

Одним из полезных продуктов, которые набирают популярность, являются цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки. Цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки — это те продукты, которые были переработаны в готовые продукты, полученные из цельного зерна или источников с высоким содержанием клетчатки, таких как семена и орехи. Эти цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки содержат не менее 51% цельного зерна или 10–15% пищевых волокон. К ним относятся такие продукты, как хлебобулочные изделия, сухие завтраки, макаронные изделия и соленые закуски. Цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки также могут быть получены из нескольких источников цельного зерна. Цельнозерновые и богатые клетчаткой продукты получают из различных источников, таких как кукуруза, пшеница, коричневый рис, овес, рожь, ячмень, киноа, мультизерновые и т. д.

Обзор мирового рынка цельнозерновых продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки

Прогнозируется, что мировой рынок цельнозерновых продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки в ближайшие годы получит огромный импульс благодаря растущей осведомленности потребителей о здоровье. Цельнозерновые продукты и продукты с высоким содержанием клетчатки включают такие продукты, как макаронные изделия, пикантные закуски, сухие завтраки и хлебобулочные изделия. Цельнозерновые продукты и продукты с высоким содержанием клетчатки приобретаются из разных источников, таких как овес, ячмень, киноа, коричневый рис, кукуруза, мультизерновые, пшеница и другие подобные продукты.

Рост располагаемого дохода людей побудил их перейти на другой уровень жизни. Это также касается их привычек в еде. Из-за нерегулярных привычек в еде и сне почти у половины населения мира страдают от проблем со здоровьем, таких как ожирение. Таким образом, программы повышения осведомленности, мотивирующие людей на улучшение здоровья и физической формы, стимулируют общий рынок цельнозерновых и богатых клетчаткой продуктов. Это также связано с тем, что они обеспечивают лучшее питание для здоровья. Однако потребители, у которых аллергия на продукты из муки, не являются подходящими покупателями для этого рынка. Тем не менее, прогнозируется, что рынок получит огромную долю доходов от потребителей, которые с нетерпением ждут диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.

Анализ сегментации мирового рынка цельнозерновых продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки

Мировой рынок цельнозерновых продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки сегментирован на основе продукта, применения и географии.

Рынок цельнозерновых продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки, по продуктам

• Продукты с высоким содержанием клетчатки
• Растворимые продукты
• Нерастворимые продукты

В зависимости от продукта рынок разделяется на продукты с высоким содержанием клетчатки, растворимые продукты и нерастворимые продукты. Сегмент продуктов с высоким содержанием клетчатки составляет самый большой рынок. Некоторые из продуктов, богатых клетчаткой, включают авокадо, азиатские груши, ягоды, кокос, инжир, артишоки, бамию, горох, желудевую тыкву и репу.

Рынок цельнозерновых и продуктов с высоким содержанием клетчатки по сфере применения

• Супермаркеты/гипермаркеты
• Онлайн/электронная коммерция
• Независимые розничные магазины
• Другое

В зависимости от сферы применения рынок делится на супермаркеты/гипермаркеты, онлайн/электронную коммерцию, независимые розничные магазины и другое. Ожидается, что супермаркеты/гипермаркеты станут крупнейшим сегментом рынка.

Рынок цельнозерновых и высоковолокнистых продуктов питания по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Остальной мир

На основе регионального анализа глобальный рынок цельнозерновых и высоковолокнистых продуктов питания классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Среди них и Северная Америка, и Латинская Америка, как прогнозируется, будут доминировать на рынке, тесно конкурируя друг с другом. Это связано с огромным количеством людей с ожирением, переходящих на более здоровый образ жизни. Ожидается, что их совокупная доля выручки к концу прогнозируемого периода достигнет 46,1%, что означает великолепные темпы роста рынка в целом.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок цельнозерновых и высоковолокнистых продуктов питания» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Allied Bakeries (Великобритания), Ardent Mills (США), Back to Nature Foods, BENEO, Bob's Red Mill Natural Foods (США), Britannia, Cargill, Cereal Ingredients, Creafill Fibers, Flowers Foods, Food For Life Baking, Frank Roberts & Sons, General Mills, Grain Millers, Grupo Bimbo, Harry-Brot и Hodgson Mill.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех крупных игроков, а также сравнительный анализ их продуктов и SWOT-анализ. Раздел «Конкурентная среда» также включает в себя ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

Выпуск продукции/Разработки/Расширение

• В ноябре 2021 года компания Ardent Mills объявила о выпуске традиционной муки, растительных и безглютеновых ингредиентов в качестве части продуктов, которые будут привлекать внимание клиентов.
• В июне 2021 года компания Ardent Mills, ведущая в мире компания по производству муки и ингредиентов, представила новую линейку специализированных ингредиентов для дистрибьюторов общественного питания и хлебобулочных изделий в различных простых размерах и форматах упаковки. Стратегический план роста Ardent Mills заключается в дальнейшем инвестировании в возможности специализированных ингредиентов и расширении спектра решений, опираясь на свой существующий бизнес по производству пшеничной муки, включая расширение портфеля ингредиентов без глютена, киноа, нута и спельты.
• В июле 2021 года Cargill инвестировала 45 миллионов долларов в Польшу для расширения своего европейского ассортимента растворимых волокон, включая крахмалы, подсластители и текстуризаторы.
• В январе 2021 года Sara Lee, производитель восхитительного хлеба, булочек, рулетов и товаров для завтрака, представила совершенно новый Delightful White Made with Whole Grain Bread.

Партнерства, сотрудничество и соглашения

• В сентябре 2021 года мукомольная компания Ardent Mills расширила свое и без того «разнообразное и обширное» присутствие, цепочку поставок и опыт в быстрорастущем сегменте специализированных ингредиентов с Firebird Artisan Mills.

Слияния и поглощения

• В апреле 2021 года Ardent Mills, крупнейшая в мире компания по производству муки и ингредиентов, объявила о покупке Hinrichs Trading Company, североамериканского лидера по закупке, очистке и упаковке нута, в полном объеме.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, которые влияют на рынок в каждом регионе • Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширение бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, представленных в профиле • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.