Мировой рынок органических сухофруктов по видам продукции (органические сушеные финики, органические сушеные яблоки), каналам сбыта (супермаркеты и гипермаркеты, специализированные магазины, универмаги) и регионам в 2024–2031 гг.

Оценка рынка органических сухофруктов – 2024-2031

Растущее число отравлений химическими веществами в мире из-за перехода людей на органические сухофрукты стимулирует принятие органических сухофруктов. Рост осознания своего здоровья и спроса на удобные, питательные закуски приводят к тому, что размер рынка превысит 7,06 млрд долларов США в 2024 году и достигнет оценки около 11,25 млрд долларов США к 2031 году.

В дополнение к этому, рост подвижного образа жизни и культуры перекусов стимулирует принятие программного обеспечения для учета рабочего времени. Увеличение доступности органических сухофруктов в основных розничных каналах, включая супермаркеты, специализированные магазины и онлайн-платформы, позволяет рынку расти со среднегодовым темпом роста 6% в период с 2024 по 2031 год.

Рынок органических сухофруктовопределение/обзор

Органические сухофрукты — это фрукты, которые были высушены естественным путем без использования синтетических химикатов, пестицидов или консервантов. Эти фрукты подвергаются процессу дегидратации, обычно с использованием таких методов, как сушка на солнце или на воздухе, для удаления влаги с сохранением их естественного вкуса, питательных веществ и текстуры. Органическая сертификация гарантирует, что фрукты выращиваются, собираются и обрабатываются в соответствии с органическими стандартами, которые отдают приоритет экологической устойчивости, здоровью почвы и биоразнообразию.

Органические сухофрукты служат удобными и питательными закусками, предлагая прилив естественной сладости и энергии. Их можно есть отдельно или в сочетании с орехами, семенами или шоколадом для получения сытного микса. Сухофрукты можно добавлять в пикантные блюда, такие как салаты, рагу, тажины и плов, обеспечивая сладкий и пикантный контраст с пикантными ингредиентами. Органические сухофрукты являются популярными дополнениями к хлопьям для завтрака, граноле и овсянке, улучшая вкус и питательный профиль этих основных утренних продуктов. Сухофрукты являются ключевыми ингредиентами в домашних или коммерческих смесях, закусочных батончиках и энергетических закусках, предлагая удобный и портативный источник натуральной энергии и питательных веществ.

Будущее рынка органических сухофруктов заключается в инновациях продуктов, когда производители исследуют новые сочетания вкусов, смеси и форматы упаковки, чтобы соответствовать меняющимся предпочтениям потребителей и тенденциям в питании.

Как растущие тенденции в области здоровья и благополучия увеличат популярность органических сухофруктов?

Растущая осведомленность о пользе органических продуктов для здоровья стимулирует предпочтение потребителями органических сухофруктов. Потребители воспринимают органические варианты как более здоровый выбор из-за отсутствия в них синтетических пестицидов, удобрений и добавок, что делает органические сухофрукты привлекательными для людей, заботящихся о своем здоровье и ищущих питательные закуски.

Кроме того, потребители все чаще изучают этикетки продуктов питания и списки ингредиентов, отдавая предпочтение продуктам с минимальной обработкой и добавками. Органические сухофрукты соответствуют этой тенденции, поскольку они, как правило, имеют более простые списки ингредиентов и не содержат синтетических химикатов, искусственных ароматизаторов и консервантов, что привлекает потребителей, ищущих продукты с чистой этикеткой.

В дополнение к этому, рост органического сельского хозяйства во всем мире способствует доступности и разнообразию органических сухофруктов. По мере того, как все больше фермеров переходят на методы органического земледелия, увеличивается производство органических фруктов, что приводит к более широкому выбору органических сухофруктов для потребителей.

Кроме того, экологические и устойчивые соображения побуждают потребителей выбирать органические продукты, включая сухофрукты. Методы органического земледелия способствуют здоровью почвы, биоразнообразию и сокращению использования химикатов, что соответствует желанию потребителей поддерживать более экологичные продовольственные системы.

Ограничит ли ограниченный срок годности органических сухофруктов их применение?

Органические сухофрукты, как правило, имеют более короткий срок годности по сравнению с их обычными аналогами из-за отсутствия синтетических консервантов. Этот ограниченный срок годности может создавать проблемы для розничных торговцев и дистрибьюторов в управлении запасами, что приводит к потенциальным потерям и более высоким логистическим расходам.

Кроме того, цепочка поставок органических сухофруктов может быть сложной, включающей множество заинтересованных сторон, таких как фермеры, переработчики, дистрибьюторы и розничные торговцы. Обеспечение прослеживаемости, контроля качества и соответствия органическим стандартам по всей цепочке поставок может быть сложной задачей, особенно для мелких производителей и экспортеров в развивающихся странах.

Кроме того, рынок органических сухофруктов сталкивается с жесткой конкуренцией как со стороны обычных сухофруктов, так и со стороны других органических альтернативных закусок. Обычные сухофрукты часто предлагают схожие вкусовые и питательные характеристики по более низким ценам, в то время как другие органические закуски, такие как орехи, семена и батончики, конкурируют за внимание потребителей и место на полках.

Кроме того, несмотря на растущую осведомленность потребителей об органических продуктах, некоторые потребители могут по-прежнему не понимать преимуществ органических сухофруктов или считать их ненужными или слишком дорогими. Для преодоления этих барьеров восприятия может потребоваться информирование потребителей о преимуществах органических сухофруктов для здоровья, окружающей среды и общества.

Проницательность по категориям

Будет ли рост популярности органических сушеных фиников стимулировать рынок органических сухофруктов?

Ожидается, что сегмент органических сушеных фиников займет основную долю рынка органических сухофруктов. Органические финики богаты необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, витамины и минералы, что делает их очень питательным выбором для перекуса. Они особенно известны своим высоким содержанием натурального сахара, обеспечивая быстрый источник энергии без необходимости добавления сахара или консервантов.

Кроме того, финики имеют культурное значение во многих регионах мира, особенно на Ближнем Востоке и в Северной Африке, где их часто употребляют в качестве традиционной пищи во время религиозных и общественных праздников. Эта культурная ассоциация способствует их популярности и широкому потреблению.

Более того, выращивание финиковых пальм часто подразумевает устойчивые методы ведения сельского хозяйства, такие как минимальное использование воды, опора на методы естественного опыления и отказ от синтетических пестицидов и удобрений. Это соответствует принципам органического сельского хозяйства и привлекает экологически сознательных потребителей.

Финики выращивают в нескольких странах мира, включая Иран, Египет, Саудовскую Аравию и США. Их широкое выращивание и доступность как в свежем, так и в сушеном виде делают их доступными для потребителей во всем мире, способствуя их доминированию на рынке органических сухофруктов.

Какие факторы способствуют увеличению продаж органических сухофруктов в супермаркетах и гипермаркетах?

Ожидается, что сегмент супермаркетов и гипермаркетов займет основную долю рынка органических сухофруктов. Супермаркеты и гипермаркеты предлагают широкий выбор органических сухофруктов, включая различные виды фруктов, смеси и размеры упаковки. Этот обширный выбор предоставляет потребителям широкий выбор, соответствующий их предпочтениям и диетическим потребностям.

Кроме того, супермаркеты и гипермаркеты легкодоступны для потребителей, многие из них расположены в городских и пригородных районах. Удобство покупки органических сухофруктов вместе с другими продуктами питания облегчает потребителям включение этих продуктов в свои рутины покупок.

В дополнение к этому, супермаркеты и гипермаркеты часто проводят рекламные акции и скидки на органические сухофрукты, чтобы привлечь клиентов и увеличить продажи. Эти акции могут включать ценовые скидки, оптовые предложения и программы лояльности, делая органические сухофрукты более доступными и привлекательными для потребителей.

В супермаркетах и гипермаркетах продаются известные и надежные бренды органических сухофруктов, что повышает уверенность потребителей в качестве и подлинности продукции. Видимость этих брендов в проходах супермаркетов и на рекламных стендах еще больше укрепляет доверие и лояльность потребителей.

Получите доступ к методологии отчета о рынке органических сухофруктов

Страновые/региональные умения

Сможет ли сильное присутствие розничной торговли в Северной Америке развить рынок органических сухофруктов?

Крупные розничные торговцы в Северной Америке, включая супермаркеты, гипермаркеты и специализированные магазины, отдают приоритет предложению органических и натуральных продуктов питания для удовлетворения потребительского спроса. Эти розничные торговцы часто выделяют значительное пространство на полках под органические сухофрукты, повышая их узнаваемость и стимулируя продажи.

Кроме того, североамериканские производители и изготовители постоянно внедряют инновации, чтобы соответствовать предпочтениям потребителей, и представляют новые вкусы, смеси и форматы упаковки для органических сухофруктов. Эти инновационные продукты и разнообразие отвечают разнообразным вкусам и предпочтениям потребителей, еще больше укрепляя позиции Северной Америки на рынке.

В Северной Америке имеется значительное количество органических ферм, которые придерживаются устойчивых методов ведения сельского хозяйства, включая производство органических фруктов для сушки. Потребители в регионе ценят продукты, которые получены устойчивым путем и являются экологически чистыми, что еще больше стимулирует спрос на органические сухофрукты.

В дополнение к этому, Северная Америка также импортирует органические сухофрукты из других регионов, таких как Южная Америка и Азия, чтобы удовлетворить спрос потребителей. Эта торговая сеть обеспечивает разнообразные поставки органических сухофруктов круглый год, еще больше укрепляя доминирование Северной Америки на рынке.

Приведет ли расширение розничной торговли в Азиатско-Тихоокеанском регионе к росту рынка органических сухофруктов?

В Азиатско-Тихоокеанском регионе наблюдается значительный рост в секторе розничной торговли с расширением супермаркетов, гипермаркетов, специализированных магазинов и онлайн-платформ. Этот расширяющийся розничный ландшафт обеспечивает большую доступность органических сухофруктов, делая их более доступными для потребителей в городских и сельских районах.

Кроме того, рост платформ электронной коммерции облегчил потребителям в Азиатско-Тихоокеанском регионе доступ к широкому ассортименту органических сухофруктов как от отечественных, так и от международных поставщиков. Интернет-магазины предлагают удобство, разнообразие и конкурентоспособные цены, что стимулирует рост рынка органических сухофруктов в регионе.

Кроме того, в Азиатско-Тихоокеанском регионе растет спрос на натуральные и органические продукты питания, обусловленный опасениями по поводу безопасности пищевых продуктов, экологической устойчивости и этических источников. Органические сухофрукты воспринимаются как более здоровая и безопасная альтернатива обычным закускам, что способствует их популярности в регионе.

Среди потребителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе растет осведомленность о здоровье и благополучии, что обусловлено такими факторами, как рост урбанизации, изменение образа жизни и рост заболеваемости, связанной с образом жизни. Потребители все чаще ищут натуральные и питательные продукты питания, что стимулирует спрос на органические сухофрукты.

Конкурентная среда

Конкурентная среда рынка органических сухофруктов характеризуется разнообразным составом игроков, включая как крупные многонациональные корпорации, так и более мелких производителей и поставщиков. Крупные игроки часто подчеркивают свою приверженность органическим и устойчивым практикам, используя сертификацию и прозрачные цепочки поставок для завоевания доверия потребителей. Эти компании предлагают широкий ассортимент органических сухофруктов, включая различные виды фруктов, смесей и варианты упаковки, чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения потребителей. Кроме того, супермаркеты, гипермаркеты, специализированные магазины и онлайн-платформы играют важную роль на рынке, предлагая потребителям широкий выбор органических сухофруктов. Предложения частных торговых марок от розничных торговцев еще больше способствуют конкурентоспособности рынка, предлагая альтернативы фирменным продуктам по конкурентоспособным ценам. Инновации в области продуктов, обеспечение качества, рекламные мероприятия и усилия по обучению потребителей являются ключевыми стратегиями, используемыми участниками рынка для дифференциации и сохранения конкурентного преимущества на быстрорастущем рынке органических сухофруктов. Некоторые из видных игроков, работающих на рынке органических сухофруктов, включают

• Sun-Maid Growers of California
• Three Squirrels
• Navitas Organics
• Made in Nature
• Peeled Snacks
• Bergin Fruit and Nut Company
• Bella Viva Orchards
• Tierra Farm
• Steve's PaleoGoods
• Traina Foods
• Organic Traditions
• Royal Nut Company
• Nutiva
• Natierra
• Truly Organic Foods
• Fiddyment Farms
• Woodstock Foods
• Green Bulk
• MadeGood
• Karen's Naturals

Последние события

• В августе 2021 года компания Solely расширила свою дистрибуцию до более чем 18 000 точек продаж в различных розничных сетях, включая CVS, Sprouts, Costco, Food Lion, Giant Foods, Wegmans, Market Basket, Speedway, Hudson News и многих других. Кроме того, Solely запустила новый сайт электронной коммерции, на котором потребители теперь могут приобрести более 25 различных продуктов этого бренда.
• В апреле 2021 года Sun-Maid Growers удивила многих своим приобретением Plum Organics, заставив производителей изюма задуматься о том, какую пользу это может принести калифорнийской изюмной отрасли помимо расширения портфеля Sun-Maid.

Область отчета

Рынок органических сухофруктов, по Категория

Продукт

• Органические сушеные финики
• Органические сушеные яблоки
• Органические сушеные черносливы
• Органические сушеные абрикосы
• Органический сушеный виноград

Канал сбыта

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Специализированные магазины
• Универмаги
• Электронная коммерция
• Специалисты по продуктам питания и напиткам

Регион

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Южная Америка
• Ближний Восток и Африка

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилированных компаний Расширенные профили компаний, включающие обзор компании, аналитические данные о компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных Участники рынка Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов. Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. Предоставляет представление о рынке с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, а также возможностей роста рынка в ближайшие годы. 6-месячная поддержка аналитиков после продажи.

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.