Рынок замороженной курицы по типу (куриная голень, куриная грудка, куриные крылышки), каналу сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, интернет-магазины), продукту (куриные наггетсы, куриный попкорн, куриные палочки), применению (домашнее использование, общественное питание) и региону в 2024–2031 гг.

Оценка рынка замороженной куриной грудки – 2024-2031

Рынок замороженной куриной грудки стремительно растет. Эксперты полагают, что эта тенденция сохранится в течение многих лет. Несколько причин подпитывают это расширение. Занятая жизнь и растущее работающее население создают спрос на удобные источники белка. Размер рынка превысит 27,3 млрд долларов США в 2024 году и достигнет оценки около 41,03 млрд долларов США к 2031 году.

Замороженная куриная грудка идеально подходит для этого рецепта, поскольку ее легко хранить, она быстро размораживается и быстро готовится. Кроме того, потребители, заботящиеся о своем здоровье, ценят нежирный белковый состав куриной грудки, что делает ее популярным выбором для людей, заботящихся о фитнесе и питании. Следовательно, растущий спрос на полуфабрикаты подпитывает рост рынка. Растущий спрос на экономически эффективную и производительную замороженную куриную грудку позволяет рынку расти со среднегодовым темпом роста 5,20% с 2024 по 2031 год.

Рынок замороженной куриной грудкиопределение/обзор

Замороженная куриная грудка — это мясо куриной грудки, которое было заморожено для сохранения его свежести и питательности в течение длительного периода времени. Замораживание влечет за собой снижение температуры куриной грудки до уровня ниже точки замерзания, что обычно достигается с помощью коммерческих морозильников. Этот процесс подавляет рост бактерий и других микробов, увеличивая срок годности мяса. Замороженные куриные грудки часто упаковываются поштучно или оптом, что делает их удобными как для отдельных потребителей, так и для рынка общественного питания.

Замороженные куриные грудки широко используются как в домашней, так и в коммерческой кулинарии из-за их простоты и разнообразия. Их можно размораживать и готовить различными способами, включая жарку на гриле, выпекание, жарку и варку. Они являются ключевым ингредиентом в кулинарном бизнесе из-за их постоянного качества и доступности. Кроме того, замороженные куриные грудки популярны в кулинарных и диетических планах, поскольку они являются источником постного белка, который можно легко разделить на порции и хранить в течение длительного времени. Они также являются важным экспортным продуктом, помогая сбалансировать предложение и спрос на мясо во всем мире.

Движимые достижениями в области технологий заморозки и растущим желанием клиентов иметь удобные и полезные варианты питания. Такие инновации, как индивидуальная быстрая заморозка (IQF) и улучшенные упаковочные материалы, как ожидается, повысят качество и срок годности замороженной курицы.

Поскольку клиенты становятся более заботящимися о своем здоровье, растет спрос на органическую и не содержащую антибиотиков курицу, что может распространиться и на сектор замороженных продуктов. Глобальное расширение электронной коммерции и онлайн-сервисов доставки продуктов питания создает новые возможности для продажи замороженных куриных грудок, делая их более доступными для более широкой аудитории. Ожидается, что устойчивые подходы в птицеводстве и переработке птицы улучшат отрасль замороженной куриной грудки за счет решения экологических проблем и достижения нормативных требований.

Будет ли эффективная цепочка поставок стимулировать рост рынка замороженной куриной грудки?

Достижения в области технологий заморозки и логистики холодильной цепи значительно улучшили транспортировку и хранение замороженной куриной грудки. Эти разработки повысили эффективность и надежность поддержания низких температур по всей цепочке поставок, от перерабатывающих предприятий до розничных точек.

В результате срок годности замороженной куриной грудки был увеличен, а риск порчи существенно снижен. Улучшенные методы заморозки гарантируют, что курица сохраняет свое качество и пищевую ценность в течение более длительного времени, в то время как передовая логистика холодильной цепи обеспечивает постоянный контроль температуры, сводя к минимуму вероятность колебаний температуры, которые могут поставить под угрозу целостность продукта.

Эти инновации упростили транспортировку и хранение замороженной курицы, что приносит пользу как поставщикам, так и потребителям, обеспечивая стабильные поставки высококачественной продукции.

Как колебания цен на различное сырье мешают рынку замороженной куриной грудки?

Рынок замороженной куриной грудки, корма, энергия, рабочая сила и упаковочные материалы являются важными факторами в общей структуре затрат на производство курицы. Например, стоимость корма, которая обычно составляет значительную часть общих производственных затрат, может быть крайне нестабильной из-за таких факторов, как погода, сбои в глобальной цепочке поставок и колебания цен на сырьевые товары. Скачок цен на корма может привести к увеличению производственных затрат для производителей птицы, что приведет к росту оптовых и розничных цен на замороженные куриные грудки.

Кроме того, колебания цен на энергоносители влияют на затраты на эксплуатацию морозильников и доставку, что влияет на ценообразование и рентабельность замороженных куриных продуктов.

Кроме того, волновой эффект колебаний цен на сырье может привести к снижению прибыли производителей и поставщиков, что может привести к нестабильности рынка. Высокие затраты на вводимые ресурсы могут подтолкнуть некоторые компании к сокращению производства или полному уходу с рынка, что приведет к сокращению предложения и повышению цен для потребителей. Это может оказать пагубное влияние на спрос, особенно в чувствительных к ценам регионах, где клиенты могут предпочесть более дешевые белковые альтернативы.

В результате, резкий и продолжительный рост цен на сырье может напрягать рынок замороженных куриных грудок, нарушая цепочки поставок и потенциально вызывая дефицит или излишки, усугубляя волатильность цен. Этот сценарий подчеркивает необходимость хороших методов управления рисками и внедрения устойчивых практик для снижения влияния колебаний цен на сырье на рынке замороженной куриной грудки.

Проницательность по категориям

Как продажи куриных наггетсов стимулируют рынок замороженной куриной грудки?

Куриные наггетсы славятся удобством и простотой приготовления, что делает их привлекательным выбором для занятых потребителей, ищущих быстрые и экономящие время решения для еды. В современном образе жизни, характеризующемся напряженным графиком, растет спрос на удобные и готовые к употреблению варианты еды.

Куриные наггетсы идеально соответствуют этой тенденции, предлагая быстрое и беспроблемное решение для еды. Их универсальность еще больше повышает их привлекательность, поскольку их можно есть как отдельную закуску, часть еды или включать в различные рецепты, обеспечивая гибкость в планировании питания.

Кроме того, куриные наггетсы особенно популярны среди детей из-за их маленьких, маленьких кусочков и знакомого вкуса, что делает их семейным вариантом, который родители с большей вероятностью купят. Эта популярность среди детей усиливает их спрос как на основной продукт домашнего хозяйства.

Как супермаркет стал наиболее выгодным выбором для потребителей на рынке замороженной куриной грудки?

Потребители стали ожидать высококачественных и безопасных замороженных куриных продуктов, и супермаркеты и гипермаркеты играют решающую роль в удовлетворении этих ожиданий. Эти розничные магазины обеспечивают строгий контроль качества, надлежащую маркировку и соблюдение стандартов безопасности, которые необходимы для завоевания доверия потребителей.

Такие сертификаты, как органические, устойчивые или экологически чистые источники, также влияют на выбор потребителей, отражая растущее предпочтение этически произведенным продуктам.

Ценообразование и рекламные стратегии имеют решающее значение для привлечения потребителей к замороженным продуктам из курицы. Супермаркеты часто предлагают скидки, пакетные предложения и специальные акции для привлечения покупателей, что существенно влияет на продажи. Эти стратегии не только повышают интерес потребителей, но и помогают розничным торговцам управлять запасами и увеличивать товарооборот. Кроме того, потребители высоко ценят удобство, а супермаркеты и гипермаркеты хорошо оснащены, чтобы его предоставить.

Получите доступ к методологии отчета о рынке замороженной куриной грудки

Страна/региональная проницательность

Как рост потребителей ускоряет развитие североамериканского региона на рынке замороженной куриной грудки?

В Северной Америке, где преобладает напряженный образ жизни, потребители все чаще ищут удобные и экономящие время решения для приготовления блюд. Замороженная курица предлагает идеальное решение для легкого приготовления блюд, позволяя длительное хранение без ущерба для вкуса или свежести.

Ожидается, что возросший потребительский спрос будет стимулировать рынок замороженной куриной грудки в Северной Америке. Поскольку все больше людей ищут простые, полезные и богатые белком варианты еды, ожидается, что популярность замороженных куриных грудок будет расти. Такие тенденции, как беспокойный образ жизни, возросшее участие в приготовлении пищи и больший акцент на сбалансированных продуктах, способствуют этому расширению. Кроме того, достижения в области технологий заморозки и растущий сектор электронной коммерции в сфере продуктов питания повышают доступность и привлекательность, стимулируя развитие отрасли в Северной Америке.

Это удобство привлекает потребителей, которым нужны беспроблемные варианты, чтобы приспособиться к их напряженному графику. Соединенные Штаты, как основной потребитель птицы, как ожидается, останутся значительным генератором доходов для отрасли замороженной курицы в течение всего прогнозируемого периода.

Однако рынок сталкивается с проблемами из-за растущей конкуренции между супермаркетами и гипермаркетами на внутреннем уровне, что может в некоторой степени повлиять на рост. Эти розничные гиганты постоянно расширяют ассортимент своей продукции и внедряют агрессивные стратегии ценообразования, что может создать давление на производителей замороженной курицы, чтобы они сохранили свою долю рынка.

Появится ли растущий спрос на замороженную куриную грудку на рынке Азиатско-Тихоокеанского региона?

Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет одним из самых быстрорастущих рынков замороженных продуктов в прогнозируемый период. Этот рост в первую очередь обусловлен ростом спроса в странах с развивающейся экономикой, таких как Китай и Индия.

Изменение привычек питания и рост располагаемого дохода среди потребителей в этих странах являются ключевыми факторами, подпитывающими этот спрос. Поскольку все больше людей в регионе переходят на более занятый образ жизни и ищут удобные решения для еды, популярность замороженных продуктов, включая замороженную курицу, растет.

Кроме того, расширяющийся средний класс и его растущая покупательная способность позволяют большему количеству потребителей позволить себе эти удобные варианты питания. Эта тенденция отражает более широкий сдвиг в сторону более разнообразных и легкодоступных продуктов питания, что делает Азиатско-Тихоокеанский регион значительным и быстрорастущим рынком замороженных продуктов.

Конкурентная среда

Рынок замороженной куриной грудки — это динамичное и конкурентное пространство, характеризующееся разнообразным спектром игроков, борющихся за долю рынка. Эти игроки стремятся укрепить свое присутствие посредством принятия стратегических планов, таких как сотрудничество, слияния, поглощения и политическая поддержка.

Организации сосредоточены на инновациях своей линейки продуктов для обслуживания огромного населения в различных регионах. Некоторые из видных игроков, работающих на рынке замороженной куриной грудки, включают

• Tyson Foods, Inc.
• JBS SA
• Cargill, Incorporated
• Farbest Foods
• Perdue Farms
• Sanderson Farms, Inc.
• Hormel Foods Corporation
• BRF SA
• Pilgrim's Pride Corporation
• Smithfield Farmland Careers
• Jaqcee Seafood Co.Ltd.
• Agri Globe Company Limited
• Daybrooks Co.
• GC America Inc.
• General Supplies
• BC Natural Chicken, LLC

Последние разработки

• В декабре 2023 года Wayne Farms LLC из Декейтера, AL, отзывает 1377 фунтов замороженных готовых к употреблению (RTE) куриных грудок, которые могут быть переварены, согласно данным Службы безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) Министерства сельского хозяйства США.

Область отчета

Рынок замороженной куриной грудки, по категориям

Тип

• Куриная голень
• Куриная грудка
• Куриные крылышки
• Курица Бедро

Канал сбыта

• Супермаркеты/Гипермаркеты
• Магазины у дома
• Специализированные магазины
• Интернет-розничная торговля

Продукт

• Куриные наггетсы
• Куриный попкорн
• Куриные палочки
• Куриная котлета

Применение

• Домашнее использование
• Общественное питание
• Дальнейшая переработка

Регион

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Остальной мир

Методология исследования рынка

Узнать больше о Методология исследования и другие аспекты исследования, пожалуйста, свяжитесь с нашим.

Причины приобрести этот отчет

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилируемых компаний Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитические данные о компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов Включает в себя углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера Предоставляет понимание рынка с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, а также возможностей роста рынка в ближайшие годы 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.