Рынок промышленного сахара по типу (белый сахар, жидкий сахар, сахарная пудра), по форме (пудра, гранулированный сахар, сироп), по источнику (сахарная свекла, сахарный тростник и другие), по применению (продукты питания и напитки, фармацевтика, химия, биотопливо и другие), по каналу сбыта (супермаркеты, интернет-магазины, прямые продажи, розничные магазины) и региону на 2024–2031 гг.

Оценка рынка промышленного сахара – 2024-2031

Ожидается, что рынок промышленного сахара, оцениваемый в 46,4 млрд долларов США в 2023 году, вырастет до 69,01 млрд долларов США к 2031 году, с годовым темпом прироста (CAGR) в 5,15% с 2024 по 2031 год. Такая траектория роста объясняется расширением выращивания сахарных культур во всем мире для удовлетворения потребностей растущей пищевой промышленности и увеличением производства биотоплива.

Выращивание сахарных культур во всем мире обусловлено различными факторами, включая растущий спрос в пищевой промышленности для обеспечения продовольствия растущего населения, а также для удовлетворения меняющихся пищевые привычки.

Рынок промышленного сахараопределение/обзор

Сахар, ключевой компонент в пищевой промышленности, получают из патоки сахарного тростника или сахарной свеклы, подвергая его ряду процессов, включая экстракцию, очистку, кристаллизацию и сушку. Благодаря своему универсальному применению в качестве добавки к покрытию, подсластителя и фармацевтического разбавителя, сахар охватывает такие типы, как коричневый сахар, белый сахар и жидкий сахар, получаемый из сахарного тростника, сахарной свеклы и других источников, доступный в гранулах, порошке и сиропе. Его использование распространяется на различные секторы, включая пищевую промышленность и напитки, фармацевтику и другие отрасли.

Рынок промышленного сахара стимулируется глобальным расширением выращивания сахарных культур, обусловленным расширением пищевой промышленности и растущим производством биотоплива. Экономическая динамика, влияющая на производство, охватывает достижения в методах выращивания и торговых практиках. Растущий спрос на упакованные пищевые продукты и многообразное промышленное применение сахара готовы катализировать расширение рынка. В частности, был очевиден устойчивый рост цен на сахар и урожайности, подкрепленный расширением пищевой промышленности и активной импортно-экспортной деятельностью. Тем не менее, рост рынка может столкнуться с препятствиями, такими как повышение осведомленности о выборе высококалорийной диеты, сезонные ограничения в выращивании сахарного тростника и появление альтернатив сахару.

Каковы факторы, способствующие росту рынка промышленного сахара?

Растущий спрос на обработанные продукты питания и напитки обусловлен ростом располагаемых доходов и урбанизацией в развивающихся странах. Этот спрос еще больше усиливается сдвигом предпочтений среди потребителей в сторону удобных и недорогих вариантов, в то время как продолжающиеся инновации в секторе продуктов питания и напитков постоянно представляют новые продукты на основе сахара, включая функциональные напитки. Более того, сахар находит применение в фармацевтике, косметике и биотопливе, хотя и в меньшей степени, что способствует расширению рынка.

Технологические достижения в процессах выращивания и переработки сахарного тростника повышают эффективность производства, в то время как устойчивость и стабильность поставок подкрепляются государственными субсидиями. Эти факторы в совокупности поддерживают траекторию роста рынка промышленного сахара, обеспечивая его устойчивое расширение на фоне меняющихся потребительских предпочтений и динамики рынка.

Кроме того, растущее внимание к возобновляемым источникам энергии и усилиям по сокращению выбросов парниковых газов стимулирует спрос на биотопливо, создавая огромные возможности для роста рынка промышленного сахара.

Ожидается, что в ближайшие годы спрос на такие сахарные культуры, как сахарный тростник и сахарная свекла, используемые для производства биотоплива, в частности этанола, резко возрастет, что будет способствовать росту выращивания и росту спроса на промышленный сахар, используемый в процессах производства биотоплива. Ожидается, что эта тенденция откроет выгодные возможности для участников рынка по всему миру, поскольку потребительские предпочтения будут меняться, а акцент на возобновляемые источники энергии усиливаться

Какие факторы резко снижают продажи на рынке промышленного сахара?

Повышение осведомленности о здоровье и введение более строгих правил содержания сахара в продуктах питания и напитках могут привести к снижению спроса на сахаросодержащие продукты. Снижение продаж может быть вызвано сдвигами в предпочтениях потребителей в сторону более здоровых вариантов или заменителей сахара в сочетании с экономическими спадами, влияющими на потребительские расходы. Внедрение альтернативных ингредиентов за счет достижений в области пищевых технологий может снизить необходимость в промышленном сахаре.

Опасения по поводу воздействия выращивания сахарного тростника на окружающую среду, колебания динамики мировой торговли и демографические изменения с различными диетическими предпочтениями способствуют усложнению факторов, влияющих на продажи промышленного сахара. В целом, сочетание осознания важности здоровья, меняющихся вкусов потребителей, экономических колебаний, технологических достижений, экологических соображений, торговой неопределенности и демографических сдвигов в совокупности играют свою роль в снижении продаж на рынке промышленного сахара.

Проницательность по категориям

Повысит ли стандартизация производственных процессов спрос на белый сахар?

Доминирующая доля рынка на рынке промышленного сахара принадлежит сегменту белого сахара, причем известность объясняется его универсальностью, нейтральностью цвета и вкуса. Примечательно, что растущий спрос на кондитерские изделия во всем мире вносит значительный вклад в его положение. Рыночная позиция белого сахара еще больше укрепляется за счет расширения розничных рынков и диверсификации портфелей продуктов по всему миру. Благодаря своему универсальному применению в различных отраслях, включая продукты питания и напитки, фармацевтику и косметику, белый сахар продолжает сохранять значительное присутствие на мировом рынке.

Кроме того, его рентабельность, легкая доступность и стандартизированный процесс производства в различных регионах, вероятно, обеспечат его постоянные поставки и применение в различных отраслях. Однако адаптация к изменению предпочтений потребителей в пользу более здоровых альтернатив, таких как низкокалорийные подсластители и натуральные сахара, а также технологические достижения будут иметь решающее значение для сохранения его доминирующего положения в долгосрочной перспективе.

Будет ли высокое производство тростникового сахара стимулировать рост на рынке промышленного сахара?

Рост на рынке промышленного сахара действительно может быть обусловлен высоким производством тростникового сахара. Тростниковый сахар служит одним из основных источников промышленного сахара, и увеличение производства может привести к большей доступности сахара для промышленных целей. Этот излишек сырья имеет потенциал для снижения производственных затрат, делая промышленный сахар более доступным и привлекательным для производителей в различных секторах. Избыток производства тростникового сахара может стимулировать инвестиции в инфраструктуру переработки и перерабатывающие мощности, тем самым повышая эффективность и емкость рынка промышленного сахара.

Более высокие уровни производства могут способствовать увеличению экспортных возможностей, позволяя расширять рынок за пределы внутренних границ. В целом, надежное производство тростникового сахара имеет значительный потенциал для содействия росту и устойчивости рынка промышленного сахара.

Получить доступ к методологии отчета о рынке промышленного сахара

Страна/региональная проницательность

Может ли Азиатско-Тихоокеанский регион способствовать увеличению продаж промышленного сахара?

По мнению нашего аналитика, Азиатско-Тихоокеанский регион, по оценкам, займет лидирующие позиции на рынке промышленного сахара в течение прогнозируемого периода. Благодаря быстрорастущему населению, растущим располагаемым доходам и расширяющейся пищевой и индустрии напитков регион представляет значительные возможности для потребления промышленного сахара. Более того, быстрая урбанизация и изменение пищевых привычек, наблюдаемые в таких странах, как Китай и Индия, приводят к росту потребительских расходов на обработанные продукты питания и напитки, что стимулирует использование промышленного сахара.

Потенциал региона как ключевого рынка промышленного сахара еще больше усиливается правительственными инициативами, способствующими производству биотоплива, а также росту фармацевтического и косметического секторов. Таким образом, Азиатско-Тихоокеанский регион готов сыграть ключевую роль в росте рынка промышленного сахара в обозримом будущем.

Будут ли продажи на рынке промышленного сахара успешными в Северной Америке?

Ожидается, что продажи на рынке промышленного сахара будут успешными в Северной Америке, что позволит региону стать вторым по величине акционером. Значительное потребление обработанных пищевых продуктов и напитков наряду с процветающей пищевой промышленностью в регионе создает существенный спрос на промышленный сахар в различных областях применения.

В дополнение к этому, рынок выигрывает от стремительного роста применения биотоплива и расширения фармацевтического и личного сектора ухода в Северной Америке.

Растущая обеспокоенность состоянием здоровья переключает потребителей на органические, справедливые и не содержащие ГМО сорта, что позволяет более широко использовать полезные и передовые промышленные варианты сахара. Достижения в выращивании сахарного тростника и процессах переработки сахара повышают эффективность производства, что еще больше стимулирует рост рынка.

Несмотря на потенциальные проблемы, такие как более строгие правила из-за проблем со здоровьем и появление альтернатив сахару, сильная экономика и потребительская база Северной Америки создают благоприятную среду для продаж промышленного сахара. В целом, ожидается, что Северная Америка продолжит играть значительную роль в стимулировании продаж на рынке промышленного сахара.

Конкурентная среда

Изучение конкурентной среды на рынке промышленного сахара считается критически важным для получения информации о динамике отрасли. Целью данного исследования является анализ конкурентной среды с упором на ключевых игроков, рыночные тенденции, инновации и стратегии. Проведение этого анализа позволит заинтересованным сторонам отрасли получить ценную информацию, помогая им эффективно ориентироваться в конкурентной среде и использовать появляющиеся возможности. Понимание конкурентной среды позволит заинтересованным сторонам принимать обоснованные решения, адаптироваться к рыночным тенденциям и разрабатывать стратегии для улучшения своих позиций на рынке и конкурентоспособности на промышленном рынке сахара.

Некоторые из видных игроков, работающих на промышленном рынке сахара, включают

Cargill, Archer Daniels Midland Company, Balrampur Chini Mills, Raizen SA, Sudzucker, Unica, AG Tereos, Nordzucker Group AG, Tongaat Hulett Group, Illovo Sugar (Pty) Ltd., Dangote Group, ID Parry Limited.

Последние события

• В феврале 2024 года Balrampur Chini Mills объявила об инвестициях в размере 20 миллиардов долларов США в новый завод по производству полимолочной кислоты (PLA), что свидетельствует о диверсификации за пределами простого производства сахара.
• В январе 2024 года Unica (Бразилия) достигла 25% увеличение накопленного производства сахара, что говорит о сильном сезоне для бразильского производителя.
• В августе 2022 года стандарты для устойчивых цепочек поставок тростникового сахара-сырца во всем мире были установлены благодаря партнерству Raízen и ASR Group.

Область отчета

Промышленный рынок сахара, по Категория

Тип

• Белый сахар
• Жидкий сахар
• Ледяной сахар

Форма

• Порошкообразный
• Гранулированный
• Сироп

Источник

• Сахарная свекла
• Сахарный тростник
• Другое

Применение

• Пищевая промышленность и Напитки
• Фармацевтика
• Химия
• Биотопливо
• Другое

Канал сбыта

• Супермаркеты
• Интернет-торговля
• Прямые продажи
• Розничные магазины

Регион

• Северная Америка
• Европа
< li>Азиатско-Тихоокеанский регион
• Латинская Америка
• Ближний Восток и amp; Африка

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе Конкурентная среда, которая включает рейтинг основных игроков на рынке, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и поглощения за последние пять лет компаний, представленных в профиле. Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитические данные о компании, сравнительный анализ продукции и SWOT-анализ для основных игроков рынка. Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (включая возможности и движущие силы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов). Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. Предоставляет представление о рынке с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, а также возможностей роста рынка в ближайшие годы. 6-месячная поддержка аналитиков после продажи.

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.