Размер рынка замороженных фруктов в США По природе (органические, обычные), По форме (цельные, мякоть и пюре), По типу фруктов (ягоды, персики), По отрасли конечного использования (пищевая промышленность, розничная торговля/бытовое потребление), По каналу сбыта (B2B, супермаркеты/гипермаркеты), По географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка замороженных фруктов в США

Размер рынка замороженных фруктов в США в 2022 году оценивался в 3 736,90 млн долларов США и, по прогнозам, достигнет 5 108,45 млн долларов США к 2030 году, растущий CAGR в размере 4,09% с 2024 по 2030 год.

«Рынок замороженных фруктов в США» был обусловлен такими факторами, как рост осознания потребителями выбора здорового питания, растущее внедрение замороженных фруктов в пищевой промышленности и т. д. Отчет о рынке замороженных фруктов в США дает целостную оценку рынка. Отчет предлагает комплексный анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение рынка замороженных фруктов в США

Замороженные фрукты — это очень популярный и удобный пищевой продукт, который в последнее время приобрел значительную известность. Эти фрукты представляют собой категорию фруктов, которые проходят тщательную обработку для сохранения их вкуса, текстуры, свежести и питательной ценности. В зависимости от типа фруктов и используемой техники заморозки этот метод консервации включает быстрое понижение температуры фруктов до крайне низких значений, обычно около -18 градусов по Цельсию (0 градусов по Фаренгейту) или ниже. Фрукты, которые замораживаются, обычно собирают в состоянии зрелости кожуры, что является одним из их отличительных качеств. Соответственно, фрукты выбираются, когда они полностью созрели и достигли идеального вкуса и профиля питательных веществ.

В результате клиенты получат только фрукты, наполненные вкусом и загруженные необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами. Замороженные фрукты производятся с помощью тщательно контролируемого процесса, который начинается со свежих фруктов. Фрукты замораживаются быстро после того, как их собрали. Быстрая заморозка необходима в этой процедуре, чтобы предотвратить образование кристаллов льда внутри фруктов. Эти кристаллы льда могут повредить клеточную структуру фруктов, что снизит общее качество фруктов. Фрукты успешно сохраняются при температуре, максимально приближенной к температуре их свежих аналогов, путем ее быстрого понижения.

Обзор рынка замороженных фруктов в США

«Рынок замороженных фруктов в США» был обусловлен такими факторами, как рост осведомленности потребителей о выборе здорового питания, растущее внедрение замороженных фруктов в пищевой промышленности и т. д. Однако основной проблемой, связанной с хранением замороженных фруктов, является необходимость в достаточном пространстве для морозильной камеры. Морозильники могут быстро заполняться различными продуктами питания, ограничивая доступное место для замороженных фруктов. Это ограничение особенно важно для людей с небольшими или общими морозильными камерами, где распределение пространства должно тщательно контролироваться, чтобы разместить замороженные фрукты вместе с другими необходимыми замороженными товарами.

Растущая осведомленность потребителей о выборе здорового питания является решающим фактором, определяющим спрос на замороженные фрукты. Принятие привычек здорового питания помогает предотвратить хронические заболевания, такие как ожирение, диабет и сопутствующие заболевания сердца. Кроме того, растущая распространенность этих хронических заболеваний объясняется спросом на замороженные фрукты. Например, согласно Национальному отчету по статистике диабета Центров по контролю и профилактике заболеваний, по состоянию на 2022 год в США диабетом страдают 37,3 миллиона человек. В отчете также говорится, что у 28,7 миллионов человек диагностирован диабет, а у 8,6 миллионов это заболевание не диагностировано, но они страдают от него.

Анализ сегментации рынка замороженных фруктов в США

Рынок замороженных фруктов в США сегментирован на основе природы, формы, типа фруктов, отрасли конечного использования, канала сбыта и географии.

Рынок замороженных фруктов в США по природе

• Органические
• Обычные

Чтобы получить обобщенный отчет о рынке по природе

Основываясь на природе, рынок сегментирован на органические и обычные. Рынок замороженных фруктов в США испытывает масштабируемый уровень привлекательности в сегменте «Органические». На долю органических продуктов пришлось наибольшая доля рынка в 58,46% в 2022 году с рыночной стоимостью 2 184,48 млн долларов США, и, по прогнозам, он будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 4,69% в течение прогнозируемого периода. Обычные продукты были вторым по величине рынком в 2022 году, оцениваемым в 1 552,42 млн долларов США в 2022 году; по прогнозам, он будет расти с среднегодовым темпом роста в 3,18%.

Органическая сертификация является одной из характеристик, которая отличает органические фрукты от традиционно выращенных фруктов. Органические фрукты производятся на фермах, сертифицированных признанным органом по органической сертификации для маркировки «органический». Эта сертификация гарантирует строгое соблюдение стандартов органического земледелия. Органические сорта замороженных фруктов выращиваются без синтетических химикатов, в отличие от тех, которые выращиваются традиционным способом. Вместо использования обычных пестицидов и гербицидов органические фермеры используют натуральные альтернативы для борьбы с вредителями и болезнями, такие как полезные насекомые и органические пестициды. Кроме того, в органических замороженных фруктах гарантируется отсутствие генетической модификации. Они сохраняют генетическую целостность фруктов, поскольку производятся из сортов растений и семян, не подвергавшихся генной инженерии. Устойчивость и забота об окружающей среде также подчеркиваются в принципах органического земледелия.

Рынок замороженных фруктов в США по форме

• Цельные
• Мякоть и пюре
• Нарезанные кубиками и ломтиками

Чтобы получить обобщенный отчет о рынке по форме

На основе формы рынок сегментируется на целые, мякоть и пюре, а также нарезанные кубиками и ломтиками. Рынок замороженных фруктов в США испытывает масштабируемый уровень привлекательности в сегменте целых фруктов. Сегмент целых фруктов имеет заметное присутствие и занимает основную долю мирового рынка. Ожидается, что весь сегмент займет значительную долю рынка в 42,37% в 2022 году. Прогнозируется, что сегмент получит дополнительную рыночную стоимость в размере 546,92 млн долларов США и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 4,70% в период с 2024 по 2030 год.

Цельные замороженные фрукты легко доступны на рынке. Замороженные фрукты вкусны и легко адаптируются. Их можно быстро съесть, не мыть, не очищать и не пугаться. В продуктовом магазине есть различные комбинации замороженных фруктов, которые могут добавить вкуса любому блюду или закуске. В большинстве рецептов быстрого хлеба, таких как кексы, замороженные фрукты можно просто заменить свежими фруктами. Хотя вишня, малина и смешанные ягоды пользуются популярностью, люди часто упускают их из виду. Просто приготовленные замороженные фрукты можно использовать в качестве простого десерта или дополнения к еде. Добавьте столовую ложку мороженого или замороженного йогурта для прекрасного угощения.

Рынок замороженных фруктов в США по типу фруктов

• Ягоды
• Персики
• Манго
• Смолы
• Яблоки
• Абрикосы
• Другие

В зависимости от типа фруктов рынок сегментируется на ягоды, персики, манго, смолы, яблоки, абрикосы и другие. Рынок замороженных фруктов в США переживает масштабируемый уровень привлекательности в сегменте ягод. Сегмент ягод занимает видное место и занимает основную долю мирового рынка. Ожидается, что сегмент ягод составит значительную долю рынка в 31,45% в 2022 году. Прогнозируется, что сегмент получит дополнительную рыночную стоимость в размере 411,42 млн долларов США и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 4,76% в период с 2024 по 2030 год. Ягоды - это популярный сорт замороженных фруктов, называемых замороженными ягодами, которые состоят из различных видов ягод, которые были вымыты, отсортированы и заморожены.

Наиболее типичными замороженными ягодами являются клубника, малина, черника, клюква и т. д. Клубника, которая была заморожена, целая или нарезанная ломтиками. Она часто используется в смузи, десертах, йогурте и хлопьях в качестве начинки. Черника, которая является небольшой, сферической и темно-фиолетово-синей, часто используется в смузи, кексах, блинах и выпечке. Замороженная малина — это красные или черные ягоды, которые используются в пирогах, желе и соусах и ценятся за свой сладко-терпкий вкус. Замороженная клюква имеет множество преимуществ для здоровья, включая уменьшение воспалений, профилактику сердечных заболеваний, снижение уровня холестерина, борьбу с выпадением волос, борьбу с раком и т. д. Кроме того, замороженную ежевику можно использовать в выпечке, смузи и коблерах. Она имеет глубокий фиолетово-черный цвет и часто крупнее малины.

Рынок замороженных фруктов в США по отраслям конечного использования

• Пищевая промышленность
• Розничная торговля/бытовое хозяйство
• Поставщики услуг общественного питания

На основе отрасли конечного использования рынок сегментирован на пищевую промышленность, розничную торговлю/бытовое хозяйство и поставщиков услуг общественного питания. Рынок замороженных фруктов в США испытывает масштабируемый уровень привлекательности в сегменте пищевой промышленности. Сегмент пищевой промышленности занимает видное место и занимает основную долю мирового рынка. Ожидается, что сегмент пищевой промышленности займет значительную долю рынка в 40,09% в 2022 году. Прогнозируется, что сегмент получит дополнительную рыночную стоимость в размере 400,21 млн долларов США и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 3,79% в период с 2024 по 2030 год.

Замороженные фрукты часто используются в пищевой промышленности из-за их удобства, длительного срока хранения, а также сохранения вкуса и пищевой ценности. Кроме того, потребители ищут более натуральные, более полезные ингредиенты в своей пище, преобразуя растущую тенденцию использования фруктовых ингредиентов. Замороженные фрукты, включая ягоды, персики и вишню, используются в выпечке, такой как пироги, кексы, тарты и пирожные. Они придают выпечке естественную сладость и влажность. Замороженные фрукты, такие как ягоды, манго и ананасы, часто используются для приготовления смузи. Он предлагает густую, морозную текстуру и восхитительный вкус без льда или свежих фруктов.

Рынок замороженных фруктов в США по каналам сбыта

• B2B
• Супермаркеты/гипермаркеты
• Магазины у дома
• Интернет-розница
• Специализированные магазины

В зависимости от канала сбыта рынок сегментируется на B2B, супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома, интернет-розницу и специализированные магазины. Рынок замороженных фруктов в США переживает масштабируемый уровень привлекательности в сегменте B2B. Сегмент B2B имеет заметное присутствие и занимает основную долю мирового рынка. Ожидается, что сегмент B2B займет значительную долю рынка в 40,09% в 2022 году. Прогнозируется, что сегмент получит дополнительную рыночную стоимость в размере 400,21 млн долларов США и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 3,79% в период с 2024 по 2030 год.

Каналами распределения B2B для замороженных фруктов в основном считаются производители или изготовители продуктов питания и напитков, рестораны, кафе, службы общественного питания, пекарни, производители мороженого, центры соков, магазины смузи, поставщики услуг общественного питания, предприятия по переработке пищевых продуктов и т. д. Распределение замороженных фруктов B2B включает в себя сложную сеть производителей, дистрибьюторов и клиентов, работающих вместе для поставки высококачественной продукции для различных коммерческих и институциональных целей. Каналы распределения B2B (бизнес для бизнеса) в пищевой промышленности представляют собой различные способы распространения пищевых продуктов от производителей или изготовителей предприятиям, учреждениям и другим организациям, которые обслуживают или перепродают пищевые продукты. Эти каналы распределения имеют решающее значение для обеспечения эффективного достижения продуктами питания своих предполагаемых коммерческих и институциональных клиентов.

Рынок замороженных фруктов в США по географии

• Запад
• Северо-Восток
• Юго-Восток
• Средний Запад
• Юго-Запад

На основе географии рынок замороженных фруктов в США классифицируется на Запад, Северо-Восток, Юго-Восток, Средний Запад и Юго-Запад. Рынок замороженных фруктов в США испытывает масштабируемый уровень привлекательности в западном регионе. Западный регион имеет заметное присутствие и занимает основную долю мирового рынка. Ожидается, что Западный регион займет значительную долю рынка в 24,48% в 2022 году. Прогнозируется, что регион получит дополнительную рыночную стоимость в размере 310,07 млн долларов США и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 4,63% в период с 2024 по 2030 год. Благодаря удобству, более длительному сроку хранения и сохранению питательных веществ и вкуса замороженные фрукты являются фаворитами среди покупателей.

Растущее осознание потребителями своего здоровья подстегнуло спрос на замороженные фрукты, поскольку они часто рассматриваются как более здоровая альтернатива консервированным или переработанным фруктам. Согласно отраслевой статистике, Соединенные Штаты и Германия по-прежнему остаются двумя крупнейшими импортерами замороженных фруктов, составляя чуть более трети мирового рынка. Их импорт составил 544 000 тонн (1,1 млрд долларов США) и 376 000 тонн (675 млн долларов США). Согласно исследованию IndexBox, средняя стоимость замороженных фруктов за тонну составила 2121 доллар США, что на 8,2% больше, чем в предыдущем году. С ростом на 19,7% объем замороженных фруктов, импортируемых Соединенными Штатами, продемонстрировал исключительно быстрый рост. Кроме того, в замороженных фруктах часто отсутствуют добавленные сахара и консерванты.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Рынок замороженных фруктов в США» предоставит ценную информацию с акцентом на рынок. Основными игроками на рынке являются Cascadian Farm, Brecon Foods Inc., Cal Pacific Specialty Foods, Coloma Frozen Foods Inc., Jasper Wayman & Son, Goya Foods, Matosantos, Earthbound Farm, Dole Packaged Foods LLC, Seal The Seasons, Milne Fruit Products Inc., Woodstock Foods, Townsend Farms, Stahlbush Island Farms Inc., Oregon Potato, Nature's Touch Frozen Foods, Alasko Frozen Foods и SunOpta. В этом разделе представлен обзор компании, анализ рейтинга, региональное и отраслевое положение компании